Nhiều mẹ bầu không biết có thai nên ăn gì nên cứ ăn không đúng, bị tăng cân nhưng lại không đủ chất cho con.
Mang thai, không muốn tăng cân quá nhiều, ăn vào con không vào mẹ thì phải biết cách ăn cho đúng, ăn theo chế độ lành mạnh. Nếu mẹ bầu nào còn chưa biết có thai nên ăn gì thì có thể tham khảo ngay những thông tin bên dưới.
Có thai nên ăn gì: Chế độ ăn lành mạnh cho bà bầu
1. Không cần thiết phải ăn cho 2 người
Dù mang thai sẽ đói hơn bình thường nhưng không phải là ăn gấp đôi, ăn cho 2 người. Xu hướng hiện tại các mẹ bầu theo đuổi là chế độ ăn vào con không vào mẹ. Chỉ cần thực hiện các bữa ăn lành mạnh hàng ngày, ăn đủ chất. Ăn uống lành mạnh tức là đa dạng khẩu phần ăn và các loại thực phẩm.
Có thai nên ăn gì để lành mạnh, vào con không vào mẹ là thắc mắc của nhiều thai phụ
Thay vì cắt bỏ những món yêu thích hoặc ăn gấp đôi những món được cho là bổ, mẹ bầu nên ăn theo định lượng vừa đủ. Có thai nên ăn gì? Không phải cứ ăn nhiều đồ được cho là bổ mới tốt, mà là cân bằng chế độ ăn uống.
Không nhất thiết bữa ăn lành mạnh trong mỗi bữa ăn phải có đủ tất cả các chất. Chỉ cần cân đối đủ chất trong một tuần thì vẫn đáp ứng dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi.
2. Ăn nhiều trái cây và rau quả trong thai kỳ
Trái cây, rau quả cung cấp vitamin, khoáng chất, cũng như chất xơ, giúp mẹ bầu tiêu hóa trơn tru và có thể ngăn ngừa táo bón. Nên ăn rau quả và trái cây mỗi ngày, nhưng lưu ý phải rửa thật sạch và chỉ ăn đồ chưa úng hỏng.
3. Thực phẩm giàu tinh bột (carbohydrate) trong thai kỳ
Thực phẩm giàu tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng, đi kèm một số vitamin và chất xơ. Tinh bột giúp mẹ bầu no lâu mà không chứa quá nhiều calo, do đó không lo tăng cân quá mức khi mang thai.
4. Bổ sung protein trong thai kỳ
Protein rất quan trọng để đảm bảo sự phát triển các mô và cơ quan của thai nhi, bao gồm cả não. Đồng thời protein đóng vai trò quan trọng tăng nguồn cung cấp máu, tăng lượng máu đến nuôi thai. Nhu cầu protein cũng tăng dần theo từng tháng thai kỳ.
5. Thường xuyên bổ sung canxi
Canxi giúp hình thành xương của em bé, mẹ bầu cần bổ sung thực phẩm giàu canxi trước khi sinh một cách thường xuyên.
6. Bổ sung folate
Folate, còn được gọi là axit folic, góp phần quan trọng trong việc giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi. Đây là những dị tật bẩm sinh ảnh hưởng đến não và tủy sống của em bé. Chẳng hạn như tật nứt đốt sống và chứng thiểu não.
7. Mang thai ăn gì, nên ăn đồ nhiều sắt
Sắt tác dụng với natri, kali và nước để tăng lưu lượng máu, phòng chống thiếu máu cho bà bầu. Bổ sung đủ sắt giúp đảm bảo cung cấp đủ oxy cho cả mẹ bầu và thai nhi.
8. Hạn chế thực phẩm giàu chất béo, đường
Có thai nên hạn chế ăn đồ có nhiều đường, nhiều chất béo
Thức ăn và đồ uống có đường, chứa nhiều chất béo thường nhiều calo, có thể làm tăng cân. Ăn quá nhiều chất béo bão hòa cũng có thể tăng lượng cholesterol trong máu, làm tăng khả năng mắc bệnh tim. Việc tăng cân quá nhanh có thể gây những biến chứng thai kỳ nguy hiểm cho mẹ và bé.
9. Lựa chọn thực phẩm an toàn
Ngoài việc tìm hiểu có thai nên ăn gì, các mẹ bầu cần chú ý kỹ đến chất lượng thực phẩm. Mọi độc tố mẹ lỡ ăn vào đều có thể ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi. Do đó, cần chọn thực phẩm an toàn, tươi sống, không hóa chất.
Khi chế biến, cần sơ chế thật kỹ, thật sạch. Đồng thời tìm hiểu cách chế biến phù hợp, không nấu chung, ăn chung những thứ cấm kỵ với nhau. Nên ăn chín, uống sôi, không ăn đồ tái, đồ để qua đêm, đồ có dấu hiệu hư hỏng.
Có thai nên ăn gì? 9 siêu thực phẩm cho bà bầu
1. Các loại đậu
Các loại đậu như đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu phộng, đậu nành là nguồn cung cấp protein dồi dào. Đồng thời các loại đậu cũng chứa rất nhiều sắt, canxi, folate, kali và magiê. Đây đều là những dưỡng chất quan trọng trong thai kỳ.
Có thai nên ăn gì? Các loại đậu là lựa chọn lý tưởng
Riêng với những mẹ đang băn khoăn có thai nên ăn gì để dễ tiêu hóa và đỡ táo bón thì đậu chính là lựa chọn lý tưởng. Lý do là nhờ đậu chứa nhiều chất xơ nên sẽ giúp cho đường ruột hoạt động trơn tru hơn.
2. Khoai lang
Khoai lang rất giàu beta carotene, hợp chất thực vật được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Vitamin A lại rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Nhưng mẹ bầu cung cấp vitamin A quá nhiều từ động vật lại không tốt. Do đó, bổ sung từ nhóm thực vật như khoai lang là lựa chọn tốt nhất cho thai nhi.
Bên cạnh đó, nguồn chất xơ dồi dào trong khoai lang giúp mẹ bầu no lâu, hỗ trợ ổn định đường huyết, đồng thời cải thiện hệ tiêu hóa. Mẹ bầu hay táo bón thì có thể bổ sung khoai lang thường xuyên vào thực đơn.
3. Cá hồi
Axit béo omega-3 là một dưỡng chất quan trọng, giúp hình thành não và mắt của thai nhi, đồng thời giúp thai kỳ suôn sẻ, khỏe mạnh. Cá hồi là nguồn thực phẩm cung cấp dồi dào omega-3. Đồng thời, cá hồi cung cấp vitamin D tự nhiên, rất quan trọng với sức khỏe của xương và chức năng miễn dịch của mẹ và bé.
4. Trứng
Với câu hỏi có thai nên ăn gì, câu trả lời là trứng, nguồn choline tuyệt vời cùng nhiều dinh dưỡng quan trọng cho thai kỳ. Một quả trứng to chứa khoảng 80 calo, protein chất lượng cao, chất béo, nhiều loại vitamin và khoáng chất.
Riêng choline, đây là chất quan trọng trong sự phát triển trí não của em bé và giúp ngăn ngừa sự phát triển bất thường của não và cột sống. Lưu ý là nên nấu trứng chín kỹ rồi hãy ăn.
5. Bông cải xanh và rau lá xanh đậm
Bông cải xanh và các loại rau có màu xanh đậm, chẳng hạn như cải xoăn và rau bina chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mẹ bầu cần. Những loại rau này chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin K, vitamin A, canxi, sắt, folate và kali. Thêm rau xanh vào khẩu phần không chỉ ngừa táo bón cho mẹ bầu mà còn giảm nguy cơ sinh con nhẹ cân.
6. Thịt nạc
Thịt bò nạc, thịt lợn và thịt gà là những nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Các loại thịt nạc cũng giàu sắt, choline và các vitamin, tất cả đều là những chất cần với số lượng cao hơn trong thai kỳ.
Quan trọng nhất chính là lượng sắt được cung cấp từ thịt nạc. Vì trong thai kỳ, mẹ bầu dễ bị thiếu máu, tăng nguy cơ sinh non. Do đó, mẹ bầu cần chú ý bổ sung thịt nạc vào bữa ăn. Kết hợp các thực phẩm giàu vitamin C như cam, ớt chuông sẽ giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.
7. Quả mọng
Các loại quả mọng chứa nhiều chất bổ như carbs lành mạnh, vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, đặc biệt là hàm lượng nước cao. Lý tưởng nhất là quả mọng có chỉ số đường huyết thấp, sẽ đỡ lo tiểu đường thai kỳ.
Có thai ăn quả mọng rất tốt cho cả mẹ lẫn con
Quả mọng là món ăn nhẹ, chứa nước và chất xơ, cung cấp nhiều dinh dưỡng, lại ít calo, mẹ bầu có thể nhâm nhi khi buồn miệng hoặc bữa phụ. Một số loại quả mọng tốt cho bà bầu là việt quất, mâm xôi, dâu tây.
8. Bơ
Quả bơ là siêu thực phẩm dành cho mẹ bầu và thai nhi, chứa rất nhiều axit béo không bão hòa đơn, chất xơ, vitamin B (đặc biệt là folate), vitamin K, kali, đồng, vitamin E và vitamin C.
Chất béo lành mạnh giúp xây dựng da, não và các mô của thai nhi. Folate trong bơ giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh, các bất thường về phát triển của não và cột sống như tật nứt đốt sống. Kali có thể giúp giảm chứng chuột rút ở chân khi mang thai, thậm chí kali trong bơ còn nhiều hơn cả chuối.
9. Nước
Nếu hỏi thực phẩm nào quan trọng cho phụ nữ có thai thì chính là nước, một thứ thiết yếu với cả mẹ và bé. Bà bầu phải luôn nhớ rằng cơ thể cần giữ đủ nước, do lượng máu tăng đến 45%.
Thiếu nước, không chỉ mẹ gặp vấn đề sức khỏe mà cả thai nhi cũng khó phát triển, nguy hiểm nhất là thiếu ối, khô ối. Trường hợp mẹ bầu thiếu nước thường có triệu chứng đau đầu, lo lắng, mệt mỏi, tâm trạng xấu và giảm trí nhớ.
Uống đủ nước không chỉ giúp máu lưu thông tốt còn có tác dụng giảm táo bón thai kỳ, nhiễm trùng đường tiết niệu. Thường mẹ bầu cần uống 2 - 3 lít nước một ngày, tùy theo thể trạng từng người.
Một trong những vấn đề quan trọng nhất trong thai kỳ đó chính là bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo thai nhi phát triển khỏe mạnh. Nhưng điều khiến mẹ bầu đau đầu nhất là có thai nên ăn gì để đủ chất, lành mạnh cho cả mẹ và con. Nếu còn thắc mắc thì thử đưa vào thực đơn 9 siêu thực phẩm dành cho thai kỳ được gợi ý trên đây.
Xem thêm bài nguồn tại:
https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/have-a-healthy-diet
https://www.babycenter.com/pregnancy/diet-and-fitness/what-to-eat-when-pregnant-the-12-best-foods_10392775
https://www.whattoexpect.com/pregnancy/eating-well/week-11/big-nutrition-small-packages.aspx
Xem thêm bài viết liên quan:
Bà bầu nên ăn gì để thai nhi tăng cân nhanh, trí não phát triển?