Cốm là một loại món ăn truyền thống được làm từ gạo nếp non, thường được ưa chuộng trong các nền văn hóa ẩm thực Đông Á như Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Dưới đây là một số loại làm từ cốm phổ biến:
Bánh cốm: Bánh cốm là một món tròn, nhỏ và mềm được làm từ gạo nếp non xay nhuyễn và gói trong lá chuối. Bánh cốm có màu xanh nhạt và hương vị đặc trưng của cốm. Bánh cốm thường được ăn kèm với đậu xanh, dừa và đường để tạo hương vị đa dạng.
Xôi cốm: Xôi cốm là một món xôi được nấu từ gạo nếp non và có hương vị đặc trưng của cốm. Xôi cốm thường có màu xanh nhạt và có thể được ăn kèm với các loại gia vị và nguyên liệu khác như đậu xanh, đường, dừa, hạt sen hoặc trái cây.
Chè cốm: Chè cốm là một loại chè truyền thống được làm từ cốm và có nhiều biến thể khác nhau như chè cốm đậu xanh, chè cốm trái cây, chè cốm nước cốm. Chè cốm thường có màu xanh tươi mát và có hương vị ngọt ngào. Nó có thể được ăn lạnh hoặc nóng tùy theo sở thích cá nhân.
Cám ơn bạn! Chúc bạn và mọi người có một trải nghiệm thưởng thức cốm vui vẻ và ngon miệng. Nếu có bất kỳ câu hỏi hoặc yêu cầu nào khác, hãy để huongvihathanh biết để được hỗ trợ. Chúc mừng năm mới!