Bánh tráng trộn, đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực đường phố của Việt Nam. Với hương vị độc đáo và sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu, bánh tráng trộn không chỉ chinh phục giới trẻ mà còn thu hút mọi đối tượng thực khách. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc rằng bánh tráng trộn bao nhiêu calo và liệu ăn món này có gây béo không?
Bánh tráng
Bánh tráng là thành phần chính và là yếu tố quyết định lớn đến lượng calo trong món ăn này. Bánh tráng thường được làm từ bột gạo, chứa khoảng 200 calo cho mỗi 100 gram. Trong một phần bánh tráng trộn, lượng bánh tráng sử dụng thường dao động từ 50-100 gram.
Tôm khô
Tôm khô không chỉ tạo nên hương vị đặc trưng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein. Một phần tôm khô (khoảng 10 gram) có thể chứa từ 30-50 calo.
Bò khô
Bò khô là nguyên liệu được nhiều người yêu thích bởi vị mặn ngọt đậm đà. Một phần bò khô (khoảng 20 gram) có thể chứa khoảng 60-80 calo.
Trứng cút
Trứng cút thường được sử dụng để tăng thêm phần hấp dẫn và dinh dưỡng cho bánh tráng trộn. Mỗi quả trứng cút chứa khoảng 14 calo. Một phần bánh tráng trộn thường sử dụng từ 2-3 quả trứng cút.
Đậu phộng
Đậu phộng rang mang lại hương vị béo ngậy và giòn tan. Mỗi 10 gram đậu phộng cung cấp khoảng 60-70 calo.
Rau răm, hành phi và các gia vị khác
Rau răm, hành phi và các gia vị như muối, đường, ớt cũng đóng góp một phần nhỏ vào tổng lượng calo của món ăn. Mặc dù lượng calo từ các thành phần này không nhiều, nhưng chúng lại tạo nên sự hoàn hảo trong hương vị của bánh tráng trộn.
AZLIST - Chúng tôi tổng hợp các tin tức về sức khỏe, y tế, làm đẹp, chế độ ăn uống,...các kiến thức về y khoa giúp xây dựng lối sống lành mạnh và nâng cao chất lượng cuộc sống. Tất cả các bài viết đều được các bác sĩ chuyên gia kiểm duyệt.