Không quá đắt đỏ, mẹ cầm 3000, 5000 đồng ra chợ cũng có thể tìm được món bổ não cho con ăn.
Em đọc trên trang mạng, họ bảo có thể dùng chế độ ăn uống để nắm bắt thời kỳ quan trọng phát triển trí não, giúp con chiến thắng từ điểm xuất phát. Còn đưa ra thông tin trọng lưỡng não của một đứa trẻ 2 tuổi bằng 80% của người lớn. Sau 6 tuổi, trí não sẽ phát triển cực kỳ nhanh, do đó, việc bổ sung chất dinh dưỡng từ trước đó rất quan trọng.
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng cân bằng, họ còn mách nước những loại thực phẩm có lợi cho sự phát triển não bộ. Em xem qua toàn những món dễ kiếm, ra chợ hay ra tiệm tạp hóa cũng mua được. Giá cả cũng rất rẻ nên các mẹ có thể tham khảo, bổ sung vào thực đơn cho con nhỏ.
Rau xanh
Ngày từ lúc ăn dặm, nhiều mẹ đã cho con tập ăn rau xanh, điều này rất tốt cho con đó ạ. Rau xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu axit folic, flavonoid, carotenoid và vitamin E và K1. Đây đều là những chất bảo vệ tế bào não, tăng cường trao đổi chất, đồng thời còn giúp mắt con sáng hơn.
Ảnh mang tính minh họa. Nguồn: tastingabundance
Hải sản
Trong hải sản có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển não bộ như omega-3, i-ốt, kẽm. Thông tin trên trang HK01, trẻ thích ăn cá có chỉ số IQ cao hơn và khả năng nhận thức tốt hơn.
Trứng
Một trong những thực phẩm có lợi cho não bộ phải kể đến trứng. Không chỉ là thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho trẻ em, trứng còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp ổn định sự phát triển não bộ. Chất choline trong trứng giúp nâng cao khả năng nhận thức cho trẻ, phục hồi thần kinh sau khi hoạt động mệt mỏi.
Ngoài ra trứng rất giàu protein, vitamin B12, tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Trứng cũng rất dễ ăn, dễ nấu, trẻ con hầu hết đều thích trứng cho nên mẹ cứ thoải mái thêm trứng vào bữa cơm cho con.
Ảnh mang tính minh họa. Nguồn: dietitianmeetsmom - swaddle
Quả mọng
Việt quất, dâu tây và nhiều loại quả mọng rất giàu anthocyanins, chất được chứng minh là có lợi cho não bộ. Chất này giúp làm tăng lưu lượng máu lên não, thúc đẩy sản xuất tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ, khả năng học tập. Theo thông tin trên trang HK01, một số nghiên cứu chỉ ra những trẻ thường xuyên uống nước việt quất có trí nhớ và thành tích học tốt hơn trẻ khác.
Ca cao
Hàm lượng flavonoid trong ca cao rất lớn, giúp thúc đẩy hoạt động hệ thần kinh, tăng lưu lượng máu lên não. Trẻ dùng ca cao có thể cải thiện khả năng nhận thức, xử lý hình ảnh, tác dụng có thể kéo dài đến tuổi trưởng thành.
Tuy nhiên, lưu ý ca cao nên dùng loại nguyên chất, không thêm chất béo. Một lưu ý là ca cao chứa caffeine nên không dùng cho trẻ dưới 3 tuổi. Trẻ từ 4 – 6 tuổi chỉ nên dùng tối đa mỗi ngày 45mg.
Cam quýt
Flavonoid cũng có nhiều trong cam, quýt, đồng thời còn có vitamin C. Đây đều là những chất cần cho não bộ, giúp tăng cường sự tập trung, trí nhớ và tốc độ xử lý nhận thức.
Ảnh mang tính minh họa. Nguồn: mababy
Phô mai
Phô mai có chứa iốt, protein, kẽm, vitamin B12 và selen, rất cần thiết cho não và sự phát triển chức năng cảm xúc. Trẻ em thiếu selen dễ bị tâm lý chán nản, hệ miễn dịch kém.
Thực phẩm giàu chất sắt
Bổ sung sắt có thể ngăn ngừa ADHD (Rối loạn tăng động giảm chú ý) và cải thiện khả năng nhận thức, học tập cho con. Thực phẩm giàu chất sắt bao gồm thịt đỏ, hải sản, đậu, rau chân vịt.
Các loại hạt
Các loại hạt rất giàu vitamin E, kẽm, axit folic, sắt và protein. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại hạt có thể cải thiện khả năng học tập và nhận thức. Mẹ có thể dùng các loại hạt để làm đồ ăn vặt cho con, vừa an toàn lại bổ dưỡng. Nhưng lưu ý trẻ dưới 5 tuổi rất dễ bị hóc, nghẹn, không nên cho trẻ ăn trực tiếp cả hạt.
Trên đây là những loại thực phẩm phát triển não bộ, toàn những món dễ tìm, dễ mua mà giá cả lại rẻ nữa. Hầu như bếp nhà mẹ nào cũng có sẵn nên hãy tích cực làm cho con ăn nhé các mẹ.