Canxi rất quan trọng để phát triển xương, tăng chiều cao cho bé, nhưng muốn hấp thụ canxi tối ưu thì cần vitamin D.
Nhiều mẹ thắc mắc là vì sao bổ sung cho con rất nhiều canxi từ sữa, thức ăn nhưng con mãi không cao lớn, xương cũng không chắc khỏe như con nhà người ta. Có thể là bé đang gặp vấn đề về hấp thụ canxi đó mẹ. Dù bồi bổ nhiều cách mấy mà cơ thể con không hấp thụ được thì cũng vô ích thôi.
Muốn con hấp thu tốt canxi, mẹ không thể bỏ qua việc bổ sung vitamin D. Vitamin D có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi trong thức ăn và cực kỳ quan trọng đối với sự hình thành của xương và răng. Dưới đây là 6 thực phẩm giàu vitamin D cho bé. Mẹ cho con ăn thường xuyên sẽ giúp con lớn nhanh như thổi, tăng chiều cao vùn vụt.
Nấm hương
Nấm hương là thực phẩm giàu chất xơ, ít chất béo, rất tốt cho sức khỏe, chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin nhóm B (B2, B3, folate, B5), Phốt pho, kali... Ngoài ra, nấm hương còn là thực phẩm giàu vitamin D, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là hấp thu canxi. Nấm hương có vị dịu nhẹ, thanh mát nên các bé rất thích. Mẹ có thể hầm, hấp, xào để làm món ăn cho con.
Ảnh mang tính minh họa: toutiao
Gan
Một trong những thực phẩm giàu vitamin D phải nhắc đến gan. Gan động vật giúp bổ sung lượng vitamin D dồi dào giúp các bé hấp thụ tốt canxi, hỗ trợ phát triển xương, răng, ngừa còi xương, chậm lớn. Thường thì các mẹ có thể nấu cháo gan gà, cháo gan lợn, hoặc luộc lên, cắt lát cho bé ăn là được.
Trứng cút
Trẻ nhỏ cần bổ sung nhiều vitamin A, nhóm B, folate, vitamin D nên ăn trứng cút. Trứng cút nhỏ, vị béo, dễ ăn, mẹ có thể làm rất nhiều món như luộc, chiên, trứng sốt chua ngọt đều rất hấp dẫn. Trên thực tế, dinh dưỡng của trứng cút nhiều hơn trứng gà. Ngoài ra, trứng cút so với trứng gà ít có khả năng gây dị ứng hơn vì thế rất hợp với trẻ dưới 6 tuổi.
Ảnh mang tính minh họa: foody - sohu
Sò
Sò là một nguồn cung cấp dồi dào vitamin B12, kẽm, sắt, mangan, selenium, đồng và nhất là vitamin D. Tuy nhiên sò có hàm lượng cholesterol cao, do đó mẹ chỉ nên cho bé ăn ở mức vừa phải.
Cá
Các loại cá rất giàu vitamin D. Cá mòi có giá trị dinh dưỡng đặc biệt giúp xương chắc khỏe hơn và tăng chức năng thần kinh. Cá trích, cá hồi, cá thu, cá ngừ cũng là những loại cá có hàm lượng vitamin D rất cao.
Ảnh mang tính minh họa: toutiao
Cải bó xôi
Thành phần dinh dưỡng của cải bó xôi rất nhiều vitamin và khoáng chất như Vitamin A, B2-B6, C, D, E, K; sắt, mangan, maigie, canxi axit folic. Đặc biệt, với trẻ nhỏ, ăn cải bó xôi thường xuyên cũng là một cách hỗ trợ tăng chiều cao.
Nước cam
Nguồn vitamin D từ nước cam đã được chứng minh là có hiệu quả với những người thiếu vitamin D không dung nạp lactose, đặc biệt là trẻ em (thông tin trên Sức khỏe & Đời sống). Một ly nước cam có khoảng 100 IU vitamin D cùng với bữa sáng sẽ ngăn ngừa mọi vấn đề liên quan đến sức khỏe.
Không hấp thu được canxi, trẻ sẽ dễ bị thấp còi, chậm lớn. Do đó, bên cạnh bổ sung canxi mỗi ngày, mẹ cũng nhớ cho con ăn kèm thực phẩm vitamin D để con có thể dễ dàng hấp thu canxi nữa nhé.
Thông tin tham khảo Sức khỏe & Đời sống, VFA, daydaynews…