Từ khi có bếp gas mọi người đỡ vất vả hơn nhiều trong việc nấu nướng. Tuy nhiên, sẽ có những lúc bếp gas bị lửa đỏ làm đen nồi, khiến sau đó mọi người chùi rửa khá mệt. Cho nên, mọi người cần tìm hiểu nguyên nhân để khắc phục, nấu nướng lại ngon lành nhé.
Nguyên nhân khiến bếp gas cháy lửa đỏ
Sắp hết gas trong bình
Nguyên nhân phổ biến gây tình trạng lửa đỏ, đó là có thể bình sắp hết gas. Do đó, mọi người có thể kiểm tra bằng cách lắc nhẹ bình gas xem còn nặng hay không. Nếu đã quá nhẹ tay thì cần gọi đến cửa hàng nhờ đem bình gas mới đến thay ngay. Còn chần chừ thì dù không gây nguy hiểm nhưng sẽ bất tiện, vì lượng gas còn lại có thể hết bất chợt trong lúc đang nấu nướng, gián đoạn việc chuẩn bị bữa ăn. Chưa kể, nếu hết gas ngay ngày lễ, nhân viên cửa hàng không làm việc thì mọi người phải chờ dài cổ mới có bình gas để nấu nướng tiếp.
Ảnh minh họa - Nguồn: Tintuconline
Lá gió bị lệch
Trường hợp bình gas vẫn còn đầy mà bị đỏ lửa thì hãy nghĩ đến khả năng thứ hai là lá gió bị lệch. Lá gió lệch sẽ làm ngọn lửa cháy bị thiếu không khí và chuyển thành màu đỏ, làm nồi dễ bị đen. Lúc này, mọi người chỉ cần chỉnh lại lá gió cho đến khi thấy ánh lửa xanh bình thường là được rồi nhé.
Không gian bếp chật hẹp
Không phải nhà nào cũng có nhiều diện tích để xây dựng phòng bếp rộng, thông thoáng. Vậy nên, với những gian bếp chật hẹp mà mọi người mở lửa to để nấu nướng sẽ dễ gặp tình trạng lượng gas không được cháy hết, bị thất thoát ra ngoài và biểu hiện qua việc nguồn lửa bị đỏ. Lúc này, không chỉ làm tiêu tốn nhiên liệu, mà còn có nguy cơ cháy nổ cao, dễ gây thiệt hại về người và tài sản. Cho nên, cách xử lý là mọi người nên xây thêm cửa sổ cho không khí lưu thông tốt, còn không thì điều chỉnh lửa nhỏ để nấu nướng, như vậy ngọn lửa sẽ lại xanh, nồi chảo không bị cháy đen và đảm bảo an toàn hơn.
Đầu đốt bị bẩn
Những ai làm siêng vệ sinh bếp gas thường xuyên thì không có gì để nói. Chỉ nhắc nhở những ai lười làm việc này sẽ dễ gặp tình trạng ngọn lửa bị đỏ khi nấu nướng, vì lâu ngày bụi bẩn tích tụ cùng với thức ăn rơi vãi gây tắc nghẽn đầu đốt, khiến thời gian làm chín kéo dài hơn, đáy nồi chảo cũng bị ảnh hưởng đáng kể. Vậy nên, lười cỡ nào thì mọi người cũng ráng lau chùi sơ qua bếp gas sau mỗi lần sử dụng nha.
Nước, dầu, thức ăn bị dính dưới đáy dụng cụ nấu
Cũng có trường hợp, dầu mỡ còn tồn đọng hay thức ăn dưới đáy nồi chảo mà mọi người không để ý đem đi nấu nướng luôn. Hay trước khi nấu, mọi người tráng nước nồi chảo sơ qua nhưng lại không để ráo, thế là bắc lên bếp cũng sẽ dễ làm lửa đỏ. Vậy nên, mọi người cần nhớ lau thật khô, thật sạch các dụng cụ bếp trước khi dùng.
Bình gas có nhiều tạp chất
Nếu như sau khi kiểm tra kỹ và không phải do những nguyên nhân trên thì rất có thể bình gas nhà mọi người đang dùng bị lẫn nhiều tạp chất mới khiến lửa đỏ như vậy. Tốt nhất, mọi người nên nhanh chóng tìm cửa hàng uy tín khác để thay bình gas mới, dùng nấu nướng nhanh gọn và an toàn hơn.
Ảnh minh họa - Nguồn: Tintuconline
Sau khi đã biết được nguyên nhân khiến lửa đỏ và khắc phục thì mọi người dùng bếp gas cũng nhớ lưu ý thêm những vấn đề sau để nhà cửa được yên bình nha.
Quan tâm chất liệu kệ để bếp gas
Nhiều người muốn gian bếp sang trọng nên đã không tiếc tiền mua thêm kệ để bếp gas. Nhưng thay vì chú ý chọn chất liệu sao cho đặt chắc chắn, đảm bảo độ an toàn thì mọi người chỉ để tâm vấn đề thẩm mỹ, rồi vô tình chọn những chất liệu dễ cháy, hại nhà cửa tan hoang. Cho nên mới nói, khi mua kệ bếp gas thì thứ cần quan tâm hết thảy đó là chất liệu chịu nhiệt, chống cháy, cái này thì mọi người phải hỏi người bán để được tư vấn rõ ràng.
Đặt bếp gas khoa học
Không chỉ nên chú ý kệ, mà việc đặt bếp gas ở vị trí nào trong gian bếp cũng rất quan trọng. Thứ nhất, mọi người không được đặt ở góc quá kín, phòng trường hợp khí gas bị rò rỉ, đủ lượng lớn có thể gây hỏa hoạn. Thứ hai, mọi người phải đặt bếp gas cách trần nhà từ 1- 1,5m, cách tường và đồ dùng khác khoảng 15cm. Tuyệt đối không được để bếp gas gần các thiết bị gia dụng khác như lò nướng, lò vi sóng… nếu không sức nóng bị đẩy lên đỉnh điểm cũng sẽ dễ thành nguyên nhân gây ra cháy nổ kinh hoàng.
Khóa van bình gas
Hầu hết các trường hợp cháy nổ xảy ra là do người dùng quên khóa van bình gas sau khi sử dụng. Vậy nên, mọi người hãy lấy đó làm bài học, đồng thời phải đề phòng lũ chuột cắn dây dẫn khiến gas rò rỉ lúc nào không hay. Tốt nhất mỗi khi nấu ăn xong xuôi thì mọi người hãy khóa van bình gas kỹ lưỡng, rồi mới tắt bếp để lượng gas không còn tồn đọng, đồng nghĩa hạn chế tối đa nguy cơ cháy nổ.
Không sử dụng bếp gas quá cũ
Vì sử dụng với tần suất cao, phục vụ chuyện nấu nướng nên dù thế nào sau thời gian bếp gas sẽ nảy sinh vấn đề. Nếu chỉ là vẻ ngoài “xuống cấp” thì cũng không sao, nhưng một khi các bộ phận bên trong bếp gas có vấn đề, đã sửa quá nhiều lần rồi thì mọi người đừng tiếc của nữa. Hãy bỏ số tiền ra mua bếp gas mới, để nấu nướng tiện nghi, hơn hết đảm bảo an toàn cho cả nhà.
Khi đã biết cách đảm bảo an toàn thì mọi người cũng cần biết cách dùng để tiết kiệm gas, chứ không phải đổi gas thường xuyên với giá cao thì túi tiền nào mà chịu nổi.
Chọn dụng cụ nấu phù hợp
Trong gian bếp có nhiều xoong chảo nhưng không phải tùy hứng mà mọi người dùng nấu ăn, để rồi đồ ăn ít được nấu trong dụng cụ quá to hoặc ngược lại. Điều này sẽ vô tình làm lãng phí gas, lại còn tiêu tốn xà phòng khi rửa vật dụng. Vì vậy, trước khi nấu nướng mọi người nên chọn xoong nồi cho phù hợp với lượng thức ăn. Đồng thời, nếu nấu những món có dụng cụ chuyên dụng thì nhớ dùng. Chẳng hạn như hầm thì hãy sử dụng nồi áp suất, như vậy thức ăn nhanh chín hơn, tiết kiệm gas đáng kể.
Điều chỉnh lửa vừa phải
Ai cũng nghĩ rằng điều chỉnh lửa bếp gas to hết cỡ để đồ ăn nhanh chín là cách để tiết kiệm gas, nhưng có ngờ đâu tính quá hóa hại, khi mà thực tế ngọn lửa lớn sẽ làm tốn gas nhiều hơn, đã vậy món ăn còn không chín đều, không ngon, bởi lượng nhiệt thay vì tập trung vào đáy nồi lại bị phân tán ra xung quanh. Do đó, khi sử dụng mọi người chỉ cần điều chỉnh sao cho ngọn lửa vừa với đáy, không lan ra ngoài là tốt nhất.
Không bật, tắt bếp nhiều lần
Chưa hết, khi nấu nướng mọi người cũng không nên tắt bật bếp nhiều lần, vì như vậy sẽ làm gas thoát ra ngoài càng nhiều, đáng nói hơn là giảm tuổi thọ của bếp. Cho nên, mọi người cần sơ chế sẵn các nguyên liệu cần nấu để có thể cho lên bếp, chế biến liên tục, đây cũng là cách hay để tiết kiệm gas.
Như đã nói trên, khi sử dụng bếp gas mọi người nhớ vệ sinh thường xuyên, tốt nhất dùng các nguyên liệu sau để sạch sẽ hoàn toàn, dùng bền lâu nhé.
Dùng baking soda
Bếp gas sau thời gian sử dụng sẽ bám nhiều dầu mỡ, bụi bẩn, vậy nên lúc này mọi người cần dùng đến nguyên liệu có sẵn trong bếp, được mệnh danh là “vị cứu tinh đa năng”, đó là là baking soda. Bằng cách rửa tất cả kiềng bếp với nước ấm và xà phòng rửa bát để loại bỏ những lớp bụi, cặn bẩn ban đầu. Sau đó trộn baking soda với nước thành hỗn hợp sền sệt và bôi đều lên kiềng bếp, mặt bếp để trong 20 phút. Lúc này, mọi người hãy dùng miếng rửa chén nhẹ nhàng chùi tới lui, xong lau lại bằng khăn ướt là đảm bảo bếp sạch sẽ như mới.
Dùng giấm
Nếu nhà hết baking soda mà còn giấm thì mọi người cũng có thể thay thế để vệ sinh bếp gas, nhận được kết quả tương tự. Cách làm cũng rất đơn giản, trước tiên mọi người đổ giấm vào bình xịt, rồi xịt đều lên bếp gas và để yên khoảng 10 đến 15 phút cho ngấm vào. Sau đó, mọi người dùng khăn sạch lau lại bếp gas thì những thứ bám bẩn đã bị cuốn đi, trả lại vẻ đẹp sạch bóng.
Dùng chanh
Hiệu quả của chanh trong việc vệ sinh bếp gas cũng rất đáng kể. Mọi người cứ việc cắt đôi quả chanh, rồi dùng một nửa quả chà mạnh lên toàn bộ mặt bếp, nhất là ở những vị trí bị dầu mỡ bám nhiều. Độ khoảng 10 - 15 phút, mọi người tìm khăn sạch, thấm nước để lau lại lần nữa thì chính nhờ tinh dầu trong chanh sẽ giúp đánh bay các vết dầu mỡ, nhìn bếp gas như được “lột xác” hoàn toàn đấy ạ.
Dùng dầu ăn
Nghe qua hoang đường nhưng đây vốn là nguyên liệu được các đầu bếp nổi tiếng sử dụng nhiều trong việc vệ sinh bếp gas, kiểu như “lấy độc trị độc” nên mọi người cứ yên tâm học hỏi theo. Chỉ cần dùng miếng rửa chén hoặc khăn sạch, cho một chút dầu mỡ lên trên, kế đến lau vào vùng có dầu mỡ bám vào, sau đó lau lại bằng nước rửa chén thì sẽ thấy bếp gas sạch bong kin kít, không còn một vết ố bẩn nào luôn ạ.
Dùng nước cơm
Nếu nhà nào nấu cơm bằng nồi điện thì không thể áp dụng cách này. Nhưng với nhà nào còn nấu cơm theo kiểu truyền thống thì nhớ phải tận dụng nước cơm. Bằng việc giữ nước cơm lại để vệ sinh đồ đạc, nhất là bếp gas. Hãy để nước cơm nguội bớt rồi mọi người dùng một miếng vải mềm thấm vào rồi lau lên toàn bộ bề mặt bếp, chà xát thật kỹ những chỗ có nhiều vết bẩn. Cuối cùng mọi người dùng khăn sạch lau lại bếp gas thì đảm bảo được kết quả như ý. Giờ thì mọi người có thể nấu nướng ngon lành và nhớ giữ thói quen này, siêng năng lau chùi bếp gas thường xuyên thì chẳng lo tốn tiền mua mới hay cháy nổ gì hết.