Bánh Bông Lan Trứng Muối Savoury Days - Cách Làm Chuẩn Ngon Ngay Tại Nhà
1. Giới Thiệu Về Bánh Bông Lan Trứng Muối Savoury Days
Bánh bông lan trứng muối là một trong những món bánh ngọt được yêu thích nhất hiện nay. Công thức bánh bông lan trứng muối Savoury Days được nhiều người yêu thích bởi độ béo ngậy của bánh, sự mềm mịn, kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn của trứng muối và vị ngọt béo của sốt phô mai.
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bánh bông lan trứng muối Savoury Days tại nhà, đảm bảo vị ngon đạt chuẩn.
2. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
a. Phần Bánh Bông Lan
- 4 trứng gà
- 100g bột mì đa dụng
- 80g đường cát
- 40ml sữa tươi không đường
- 40ml dầu ăn
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê vani
b. Phần Nhân Bánh
- 6 lòng đỏ trứng muối
- 100g ruốc gà
- 50g bơ lát
- 30ml rượu trắng (giúp khử mùi trứng muối)
c. Sốt Phô Mai
- 50g phô mai con bò cười
- 40ml sữa tươi không đường
- 20g bơ
- 1 muỗng cà phê đường
3. Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Savoury Days
Bước 1: Sơ Chế Trứng Muối
- Trứng muối ngâm trong rượu trắng 15 phút.
- Hấp trứng trong 10 phút rồi cắt đôi.
Bước 2: Đánh Trứng
- Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng.
- Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng với đường từ từ.
Bước 3: Trộn Bột
- Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.
- Thêm sữa tươi, dầu ăn và vani, khuấy nhẹ cho đẳng.
- Nhè nhàng trộn với lòng trắng trứng đã đánh bông.
Bước 4: Nướng Bánh
- Làm nóng lò 170°C trong 10 phút.
- Đổ bột vào khuôn, gõ nhẹ để hết bóng khí.
- Nướng trong 30-35 phút, kiểm tra bằng tăm.
Bước 5: Làm Sốt Phô Mai
- Cho phô mai, sữa tươi, bơ, đường vào nồi.
- Khuấy trên lửa nhỏ đến khi hòa quyện.
Bước 6: Trang Trí Bánh
- Phết sốt phô mai lên bặt bánh.
- Xếp trứng muối lên mặt.
- Rắc ruốc và trang trí tùy thích.
4. Kết Luận
Bánh bông lan trứng muối Savoury Days là một món ngon dễ làm, phù hợp cho bữa sáng hoặc món quà biếu. Hãy thử làm ngay và cùng thưởng thức nhé!
Bánh Bông Lan Trứng Muối Savoury Days - Cách Làm Chuẩn Ngon Ngay Tại Nhà
1. Giới Thiệu Về Bánh Bông Lan Trứng Muối Savoury Days
Bánh bông lan trứng muối là một trong những món bánh ngọt được yêu thích nhất hiện nay. Công thức bánh bông lan trứng muối Savoury Days được nhiều người yêu thích bởi độ béo ngậy của bánh, sự mềm mịn, kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn của trứng muối và vị ngọt béo của sốt phô mai.
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bánh bông lan trứng muối Savoury Days tại nhà, đảm bảo vị ngon đạt chuẩn.
2. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
a. Phần Bánh Bông Lan
- 4 trứng gà
- 100g bột mì đa dụng
- 80g đường cát
- 40ml sữa tươi không đường
- 40ml dầu ăn
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê vani
b. Phần Nhân Bánh
- 6 lòng đỏ trứng muối
- 100g ruốc gà
- 50g bơ lát
- 30ml rượu trắng (giúp khử mùi trứng muối)
c. Sốt Phô Mai
- 50g phô mai con bò cười
- 40ml sữa tươi không đường
- 20g bơ
- 1 muỗng cà phê đường
3. Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Savoury Days
Bước 1: Sơ Chế Trứng Muối
- Trứng muối ngâm trong rượu trắng 15 phút.
- Hấp trứng trong 10 phút rồi cắt đôi.
Bước 2: Đánh Trứng
- Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng.
- Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng với đường từ từ.
Bước 3: Trộn Bột
- Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.
- Thêm sữa tươi, dầu ăn và vani, khuấy nhẹ cho đẳng.
- Nhè nhàng trộn với lòng trắng trứng đã đánh bông.
Bước 4: Nướng Bánh
- Làm nóng lò 170°C trong 10 phút.
- Đổ bột vào khuôn, gõ nhẹ để hết bóng khí.
- Nướng trong 30-35 phút, kiểm tra bằng tăm.
Bước 5: Làm Sốt Phô Mai
- Cho phô mai, sữa tươi, bơ, đường vào nồi.
- Khuấy trên lửa nhỏ đến khi hòa quyện.
Bước 6: Trang Trí Bánh
- Phết sốt phô mai lên bặt bánh.
- Xếp trứng muối lên mặt.
- Rắc ruốc và trang trí tùy thích.
4. Kết Luận
Bánh bông lan trứng muối Savoury Days là một món ngon dễ làm, phù hợp cho bữa sáng hoặc món quà biếu. Hãy thử làm ngay và cùng thưởng thức nhé!
Bánh Bông Lan Trứng Muối Savoury Days - Cách Làm Chuẩn Ngon Ngay Tại Nhà
1. Giới Thiệu Về Bánh Bông Lan Trứng Muối Savoury Days
Bánh bông lan trứng muối là một trong những món bánh ngọt được yêu thích nhất hiện nay. Công thức bánh bông lan trứng muối Savoury Days được nhiều người yêu thích bởi độ béo ngậy của bánh, sự mềm mịn, kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn của trứng muối và vị ngọt béo của sốt phô mai.
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bánh bông lan trứng muối Savoury Days tại nhà, đảm bảo vị ngon đạt chuẩn.
2. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
a. Phần Bánh Bông Lan
- 4 trứng gà
- 100g bột mì đa dụng
- 80g đường cát
- 40ml sữa tươi không đường
- 40ml dầu ăn
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê vani
b. Phần Nhân Bánh
- 6 lòng đỏ trứng muối
- 100g ruốc gà
- 50g bơ lát
- 30ml rượu trắng (giúp khử mùi trứng muối)
c. Sốt Phô Mai
- 50g phô mai con bò cười
- 40ml sữa tươi không đường
- 20g bơ
- 1 muỗng cà phê đường
3. Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Savoury Days
Bước 1: Sơ Chế Trứng Muối
- Trứng muối ngâm trong rượu trắng 15 phút.
- Hấp trứng trong 10 phút rồi cắt đôi.
Bước 2: Đánh Trứng
- Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng.
- Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng với đường từ từ.
Bước 3: Trộn Bột
- Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.
- Thêm sữa tươi, dầu ăn và vani, khuấy nhẹ cho đẳng.
- Nhè nhàng trộn với lòng trắng trứng đã đánh bông.
Bước 4: Nướng Bánh
- Làm nóng lò 170°C trong 10 phút.
- Đổ bột vào khuôn, gõ nhẹ để hết bóng khí.
- Nướng trong 30-35 phút, kiểm tra bằng tăm.
Bước 5: Làm Sốt Phô Mai
- Cho phô mai, sữa tươi, bơ, đường vào nồi.
- Khuấy trên lửa nhỏ đến khi hòa quyện.
Bước 6: Trang Trí Bánh
- Phết sốt phô mai lên bặt bánh.
- Xếp trứng muối lên mặt.
- Rắc ruốc và trang trí tùy thích.
4. Kết Luận
Bánh bông lan trứng muối Savoury Days là một món ngon dễ làm, phù hợp cho bữa sáng hoặc món quà biếu. Hãy thử làm ngay và cùng thưởng thức nhé!
Link trong:https://doanhnhanbanhang.store/wp-admin/post-new.php
Link ngoài:https://daubepgiadinh.vn/banh-bong-lan-trung-muoi
