Thịt gác bếp là một đặc sản nổi tiếng của các dân tộc vùng núi Tây Bắc Việt Nam. Được làm từ thịt heo, bò hoặc trâu, thịt gác bếp được chế biến thủ công và hun khói trên bếp củi, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Thịt gác bếp không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng văn hóa, đại diện cho sự khéo léo và sáng tạo của người dân nơi đây.

hình ảnh