Anh em đã từng thưởng thức món khô mực hấp nước dừa chưa? Nếu chưa, hãy cùng khám phá hương vị biển cả độc đáo này qua bài viết dưới đây!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g khô mực loại ngon
- 1 trái dừa xiêm
Cách làm khô mực hấp nước dừa
- Nấu nước dừa: Đầu tiên, anh em rót nước từ trái dừa xiêm vào đáy nồi hấp và đậy nắp lại. Đun nước dừa trên lửa lớn cho đến khi sôi.
- Hấp khô mực: Xếp khô mực vào xửng hấp, đậy nắp và tiếp tục hấp với nước dừa trong khoảng 10-15 phút. Khi thấy khô mực cong lại và chuyển màu nhạt hơn, món ăn đã hoàn thành.
Thành phẩm
Món khô mực hấp nước dừa khi hoàn thành sẽ phảng phất mùi thơm ngọt ngào đặc trưng. Từng sợi khô mực dai dai, mềm dẻo, được vị ngọt thanh của nước dừa ôm trọn, tạo nên hương vị đậm đà mà vẫn dễ chịu. Khi thưởng thức, anh em có thể xé nhỏ và chấm với tương ớt để tăng thêm hương vị.
Hãy thử ngay món khô mực hấp nước dừa để cảm nhận hương vị biển cả ngay tại nhà!