“Trẻ hấp thu tốt dưỡng chất trong 1000 ngày đầu tiên sẽ giảm đến 10 lần các bệnh nguy hiểm khi lớn lên, học hành cao hơn 4,6 lần, thu nhập cao hơn 21% và có gia đình mạnh khoẻ hơn.” - Ông Wouter Claerhout từ Tập đoàn dinh dưỡng DSM Thuỵ Sỹ đã đưa nghiên cứu này. Cho thấy vai trò của hấp thu và nguồn dinh dưỡng tốt những năm đầu là vô cùng quan trọng. Hấp thu tốt không chỉ cho bé phát triển toàn diện về thể chất mà còn thông minh hơn , khi mẹ cung cấp đủ “dinh dưỡng thông minh” giàu DHA, ARA, Lutein, Choline, …
Vậy làm thế nào để bé hấp thu tốt & thông minh hơn?
1. Nguyên nhân bé hấp thu, tiêu hóa kém
Do bố mẹ cho bé ăn không đúng cách, bữa ăn không cân đối, không đảm bảm dinh dưỡng, thiếu một trong 4 nhóm dưỡng chất dẫn đến cơ thể thiếu chất. Ngoài ra, có không ít mẹ mong muốn bé mau lớn, nên đã cho bé ăn dặm khá sớm (trước 6 tháng tuổi) hoặc chế biến thức ăn chưa phù hợp với độ tuổi bé (mặn mà theo khẩu vị người lớn, chưa đủ mềm nhuyễn,..). Điều này khiến hệ tiêu hóa non nớt của bé bị quá tải, gây rối loạn tiêu hóa dẫn đến bị tiêu chảy, nôn trớ, đi phân sống… nặng hơn có thể làm tổn thương dạ dày. Bên cạnh đó, nguyên nhân khiên bé hấp thu kém là do bé còn nhỏ, chưa đủ men tiêu hóa ở dạ dày, gan, mật nhưng lại cho bé ăn quá nhiều, cả những chất khó tiêu làm rối loạn tiêu hóa.Theo bác sĩ Đào Yến Thủy – Trung tâm Dinh dưỡng Tp.HCM, biểu hiện cho thấy bé hấp thu kém chính là thường xuyên đi phân sống, táo bón, đau bụng, chướng bụng, mệt mỏi, uể oải, kém linh hoạt, ngủ không ngon giấc…
2. Bí quyết cho bé tiêu hóa, hấp thu tốt để thông mình hơn
Được xem là “bộ não thứ hai” của trẻ, Bác sĩ CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp – Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng TP.HCM cho biết: “Hệ tiêu hóa sản xuất đến 90% serotonin - một trong những chất dẫn truyền thần kinh giúp trẻ tiếp nhận và xử lý thông tin nhanh hơn, học giỏi hơn, trong khi sản xuất tại não chỉ 5%! Hệ tiêu hóa khỏe, serotonin sẽ được sản xuất tốt hơn, cấu tạo của các tế bào thần kinh trong não bộ hoàn hảo hơn và quá trình dẫn truyền thần kinh được diễn ra suôn sẻ, quá trình hấp thu dưỡng chất được tối ưu giúp bé thông minh, khỏe mạnh hơn.”
Để hệ tiêu hóa hoạt động tốt , mẹ cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho bé như sau:
Đảm bảo chất lượng bữa ăn phải có liều lượng chất đạm, chất bột đường, chất béo, vitamin và khoáng chất, hoa quả và rau xanh được cân đối.
Không cho bé ăn dặm quá sớm (trước 6 tháng). Cần chế biến thức ăn phù hợp với độ tuổi của bé. Không cho bé ăn thức ăn cần phải nhai khi bé chưa có đủ răng, vì động tác nuốt mà chưa nhai kỹ làm cho hệ tiêu hóa dưới phải làm việc nhiều và nặng hơn, có thể làm giảm sự tiết men và giảm cả nhu động ruột.
Đảm bảo hệ tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng từ thức ăn, sữa… để tế bào ruột sinh sản và phát triển khỏe mạnh (chất đạm, vi chất dinh dưỡng như kẽm, sắt, vitamin A…) để tiêu hóa và hấp thu tốt.
Điều trị bệnh triệt để khi bé mắc bệnh và chủ động phòng ngừa bệnh bằng tiêm chủng. Đặc biệt, cần đảm bảo chế độ ăn hợp lý khi bé bị bệnh: không ép bé ăn khi bệnh mà chỉ cho ăn tối đa số lượng bé có thể chấp nhận được. Thức ăn cần nấu chín kỹ, mềm và nhuyễn hơn, dễ nuốt và dễ tiêu. Cho bé ăn phục hồi sau giai đoạn bệnh.
Lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng dễ tiêu hóa, hỗ trợ hấp thu, có các thành phần như: đạm Whey giàu Lactabumin, chất xơ hòa tan FOS hay hệ men vi sinh lợi khuẩn Probiotic, ức chế các vi khuẩn có hại, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường hấp thu các dưỡng chất thiết yếu.
Mẹ nên duy trì cho bé lượng sữa trung bình từ 500 – 600ml trong thực đơn hàng ngày, đặc biệt là các sản phẩm sữa có bổ sung tối ưu hàm lượng các dưỡng chất tốt cho trí não: DHA, ARA, Lutein, Choline, … và thành phần hỗ trợ tiêu hóa – hấp thu, giúp bé phát triển toàn diện thể chất, sức đề kháng và tăng khả năng học hỏi, Thường xuyên bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ vào thực đơn của bé. Chất xơ không chỉ giúp thanh lọc thức ăn trong hệ tiêu hóa mà còn hỗ trợ quá trình tách lấy năng lượng và dinh dưỡng, đẩy chất thải dư thừa ra ngoài.
Tạo cho bé thói quen uống nước thường xuyên để cải thiện hệ tiêu hóa vì nước làm thức ăn loãng ra, dễ di chuyển hơn và giảm nguy cơ táo bón.
Mẹ thấy đó, hệ tiêu hóa vô cùng quan trọng trong việc hấp thu tối đa các dưỡng chất cần thiết. Do đó, bên cạnh việc bổ sung nguồn thực phẩm tốt cho trí não, mẹ cũng đừng quên cung cấp các vi chất dinh dưỡng giúp hệ tiêu hóa khỏe manh nhé.
Optimum Gold hân hạnh mang lại cho mẹ những kiến thức hay và bổ ích để bé khỏe, cả nhà cùng vui!!