Các món cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của bé
Ở giai đoạn 9 tháng tuổi, bé đã bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm. Lúc này, nhu cầu dinh dưỡng của bé cũng tăng lên đáng kể. Để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện của bé, ba mẹ cần lưu ý cung cấp đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng dưới đây
Đạm là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp xây dựng và phát triển các mô, cơ, xương, răng,… của bé. Ở giai đoạn 9 tháng tuổi, nhu cầu protein của bé khoảng 1,4-1,6g/kg/ngày. Ba mẹ có thể bổ sung protein cho bé qua các loại thực phẩm sau:
- Thịt: thịt heo, thịt bò, thịt gà, thịt lợn,…
- Cá: cá hồi, cá mòi, cá thu, cá ngừ,…
- Trứng: trứng gà, trứng vịt,…
- Đậu phụ, các loại đậu
Bột đường là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể bé. Ở giai đoạn 9 tháng tuổi, nhu cầu bột đường của bé khoảng 120-130g/ngày. Ba mẹ có thể bổ sung bột đường cho bé qua các loại thực phẩm sau:
- Gạo
- Khoai tây
- Ngô
- Yến mạch
Chất béo giúp hấp thụ các vitamin tan trong dầu, cung cấp năng lượng và giúp cho sự phát triển của não bộ. Ở giai đoạn 9 tháng tuổi, nhu cầu chất béo của bé khoảng 50-55g/ngày. Ba mẹ có thể bổ sung chất béo cho bé qua các loại thực phẩm sau:
- Dầu ăn
- Mỡ động vật
- Các loại hạt
- Các loại quả hạch
Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và phát triển của các cơ quan trong cơ thể. Ở giai đoạn 9 tháng tuổi, bé cần được bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất sau:
- Vitamin A: giúp bảo vệ mắt và tăng cường hệ miễn dịch
- Vitamin D: giúp hấp thụ canxi và phát triển hệ xương
- Vitamin B1: giúp chuyển hóa năng lượng
- Vitamin B2: giúp sản xuất năng lượng
- Vitamin C: giúp tăng cường sức đề kháng
- Sắt: giúp tạo
- Kẽm: giúp tăng cường hệ miễn dịch
- I ốt: giúp phát triển trí não
Bạn có thể tham khảo thêm lịch ăn dặm cho bé 7 tháng cho mẹ cần biết
8 món cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi siêu ngon đơn giản dễ làm tại nhà
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, trẻ từ 6 tháng – 3 tuổi cần phải bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày, gồm: carbohydrate, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất. Dựa vào đó, Nhà mẹ và bé xin tổng hợp 8 món áo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi đầy đủ dưỡng chất dưới đây mà ba mẹ có thể tham khảo cách nấu dưới đây:
Cách nấu cháo đậu nành cho bé ăn dặm
Đậu nành là một loại thực phẩm giàu protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sự phát triển của bé. Cháo đậu nành là một món ăn dặm ngon miệng và bổ dưỡng mà ba mẹ có thể cho bé ăn từ 9 tháng tuổi trở lên.
Nguyên liệu
- 50g đậu nành
- 200g gạo tẻ
- 500ml nước
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
Cách làm
Bước 1:Sơ chế đậu nành: đậu nành rửa sạch, ngâm qua đêm cho nở mềm. Sau đó, vớt đậu nành ra, rửa lại và để ráo.
Bước 2:Nấu cháo: Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi cùng với đậu nành và nước. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, ninh cháo cho nhừ.
Bước 3: Thêm dầu ăn: Khi cháo đã chín, cho dầu ăn vào khuấy đều. Múc cháo ra bát, để nguội bớt và cho bé ăn. bạn có thể tham khảo mẫu Dầu Ô-liu dinh dưỡng cho trẻ em
Một số lưu ý khi cho bé ăn cháo đậu nành
- Khi nấu cháo đậu nành cho bé lần đầu tiên, ba mẹ nên cho bé ăn thử một ít để xem bé có dị ứng hay không.
- Nếu bé mới bắt đầu ăn dặm, ba mẹ có thể xay nhuyễn cháo trước khi cho bé ăn.
- Ba mẹ có thể kết hợp cháo đậu nành với các loại rau củ khác như bí đỏ, cà rốt,… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.
Mẹo nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm 9 tháng
Cá hồi là một loại thực phẩm giàu protein, chất béo omega-3, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sự phát triển của bé. Cháo cá hồi là một món ăn dặm ngon miệng và bổ dưỡng mà ba mẹ có thể cho bé ăn từ 9 tháng tuổi trở lên.
Ngoài ra bạn có thể xem thêm Top 8 món cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi siêu ngon dinh dưỡng dễ làm tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị cho cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi với cá hồi
- 50g cá hồi
- 200g gạo tẻ
- 500ml nước
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
- 1 muỗng cà phê hành lá băm
Cách làm
Bươc 1: Sơ chế cá hồi cá hồi rửa sạch, bỏ da và xương, băm nhuyễn.
Bướ 2: Nấu cháo gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi cùng với nước. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, ninh cháo cho nhừ.
Bước 3: Thêm cá hồi khi cháo đã chín, cho cá hồi vào khuấy đều. Nấu thêm khoảng 10 phút cho cá hồi chín.
Bước 4: Thêm dầu ăn và hành lá tắt bếp, cho dầu ăn và hành lá vào khuấy đều. Múc cháo ra bát, để nguội bớt và cho bé ăn
Nhưng lưu ý nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm
- Nếu bé mới bắt đầu ăn dặm, ba mẹ có thể xay nhuyễn cháo trước khi cho bé ăn.
- Ba mẹ có thể kết hợp cháo cá hồi với các loại rau củ khác như bí đỏ, cà rốt,… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.