Cách làm ngũ cốc lợi sữa tăng cân được nhiều người tìm kiếm để cơ thể thêm đầy đặn và trông hồng hào, có sức sống hơn. Đối với mẹ sau sinh đột ngột bị sút cân thì đây cũng là giải pháp được khuyên dùng, vừa giúp tăng cân vừa bổ sung dinh dưỡng để sớm hồi phục và có nguồn sữa chất lượng cho con bú.
Vì sau mẹ sau sinh bị giảm cân?
Cân nặng trước khi sinh của mẹ bao gồm khối lượng của thai nhi, nước ối, bánh nhau,... nên khi bé ra đời và nhau thai được lấy ra khỏi cơ thể thì mẹ sẽ giảm ngay vài cân sau sinh. Sau đó, khi đang chăm bé sơ sinh mà mẹ tiếp tục bị giảm cân thì nguyên nhân có thể là:
- Lượng calo nạp vào ít hơn lượng mất đi vì hoạt động hằng ngày và tiết vào sữa để cho con bú. Nếu mẹ không đảm bảo chế độ ăn khoa học và cho con bú quá nhiều thì rất dễ bị sút cân.
- Giấc ngủ kém chất lượng, bị mất ngủ: Bé sơ sinh hay thức đêm và quấy khóc, đòi ti sẽ làm cho mẹ khó ngủ ngon, đủ giấc được, hơn nữa phải thường xuyên thức đêm. Sức khỏe và cả nâng nặng của mẹ đều bị ảnh hưởng.
- Stress sau sinh: Mẹ bị trầm cảm sau sinh cũng là nguyên nhân gây ra tình trạng chán ăn, không thèm ăn và uể oải, ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Do cơ địa: Các mẹ có dáng người thanh mảnh trước khi có thai thì sau khi sinh rất dễ quay về cân nặng cũ.
(Nguồn ảnh Shutterstock)
Bên cạnh những nguyên nhân này thì sụt cân quá nhanh sau sinh cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo một vài bệnh như tiểu đường, ung thư, lao,... Nên trong trường hợp có sự lo lắng về sức khỏe, mẹ bỉm hay đi khám càng sớm càng tốt nhé.
Có thể bạn quan tâm: Các loại sữa tăng cân dành cho người gầy giúp tăng cân nhanh chóng
Ngũ cốc lợi sữa có giúp mẹ tăng cân không?
Ngũ cốc lợi sữa là thức uống bổ dưỡng, mang lại những lợi ích như:
- Tăng cả lượng và chất cho sữa mẹ, giúp sữa đặc và thơm hơn
- Giàu vitamin, khoáng chất nên sẽ giúp cho tuyến sữa mẹ hoạt động tốt, tiết sữa nhanh.
- Hỗ trợ phát triển trí não, giúp bé tiêu hóa tốt hơn.
Chính vì thành phần của ngũ cốc lợi sữa có chứa nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho mẹ sau sinh như vitamin, protein, khoáng chất,... nên việc dùng sản phẩm này vừa giúp kích sữa vừa giúp tăng cân là hoàn toàn có thể, thậm chí chỉ cần thay đổi cách dùng thì thức uống này lại giúp mẹ giảm cân lấy lại vóc dáng nhanh chóng.
Để uống ngũ cốc lợi sữa tăng cân, chị em có thể bổ sung thêm đường hoặc sữa đặc, thay vì dùng nước lọc thì chị em có thể pha ngũ cốc bằng sữa tươi có đường hoặc nước trái cây. Ngũ cốc lợi sữa có thêm vị ngọt sẽ dễ uống và giúp mẹ tăng cân hiệu quả.
Cách làm ngũ cốc lợi sữa tăng cân tại nhà
Trên thị trường có không ít sản phẩm ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh với giá cả phải chăng và hương vị dễ uống. Nhưng nếu mẹ muốn thì có thể tự tay làm tại nhà.
Nguyên liệu cần có:
- Đậu xanh: 100g
- Đậu đỏ: 100g
- Đậu nành: 100g
- Đậu đen: 100g
- Hạt kê: 50g
- Hạt sen: 50g
- Hạt óc chó: 50g
- Mè đen: 50g
- Yến mạch: 50g.
(Nguồn ảnh Freepik)
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế các loại hạt, rửa sạch, nhặt bỏ hạt hư, lép, bỏ tim sen và rây hạt vừng cho sạch bụi, tạp chất.
Bước 2: Ngâm riêng các loại hạt từ 8-24 giờ, tùy từng loại hạt. Ngâm hạt giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn, kích hoạt các chất dinh dưỡng bên trong, cải thiện hương vị và giảm thời gian chế biến sau đó.
Bước 3: Rửa sạch và để ráo nước, sau đó ủ cho hạt nảy mầm 8-12 giờ, rửa lại và đem hấp chín. Bước này sẽ tăng dinh dưỡng có trong các loại hạt. giúp gia tăng hàm lượng dinh dưỡng có trong hạt.
Bước 4: Rang vàng trên chảo với lửa to ban đầu cho hạt săn lại rồi giảm lửa, đảo đều cho hạt không bị cháy. Sau khoảng 1 giờ ăn thử vài hạt, thấy đậu giòn, ngọt tự nhiên, khi ép mạnh thì đậu vỡ và tan thành bột tương đối mịn là đã đạt.
Bước 5: Để nguội hẳn rồi xay hạt nhuyễn thành bột mịn với máy xay sinh tố. Lưu ý mỗi lần chỉ xay lượng vừa phải và cần xay nhuyễn mịn, không còn lợn cợn.
Bước 6: Trộn bột và cho vào hũ thủy tinh để dùng dần.
Một cách làm ngũ cốc lợi sữa tăng cân khác đơn giản hơn là bỏ qua bước ủ và hấp chín hạt mà sau khi ngâm xong sẽ rửa và để ráo nước rồi tiến hành rang chín vàng, sau đó xay nhuyễn.
Nguyên liệu làm ngũ cốc lợi sữa có thể là bất cứ loại hạt nào thay vì theo đúng công thức cụ thể nào đó. Mẹ có thể tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của từng loại hạt và quyết định chọn loại nào mình thấy cần thiết, hoặc đơn giản là chọn loại có hương vị yêu thích, dễ uống. Vì là sản phẩm tự làm nên độ ngọt của bột ngũ cốc có thể gia giảm tùy thích nên đây lại là một ưu điểm nữa.
Cách uống ngũ cốc tăng cân đạt hiệu quả
Thời điểm tốt nhất để uống ngũ cốc lợi sữa là vào bữa sáng, bữa tối hoặc các bữa phụ. Các bạn có thể pha 3 muỗng bột ngũ cốc với 200 - 300ml nước sôi và khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và cho thêm ít đường hoặc sữa đặc để dễ uống và giúp tăng cân.
Thỉnh thoảng chị em có thể đổi vị uống lạnh bằng cách pha 4-5 muỗng bột ngũ cốc với 100ml nước sôi, sau đó thêm đường / sữa đặc và ít nước nguội rồi thêm đá. Nhưng chú ý mẹ sau sinh nên hạn chế uống nước đá để tránh nhiễm lạnh và ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng nhé.
(Nguồn ảnh Shutterstock)
Mẹ đã biết cách làm ngũ cốc lợi sữa tăng cân và bí kíp sử dụng sản phẩm này. Hãy nhớ dinh dưỡng chỉ là một phần, chị em nên kết hợp thêm vận động vừa sức và ngủ đủ giấc để có sức khỏe tốt nhé.
Nguồn tham khảo: Bibabo
Xem thêm bài viết liên quan:
7 ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh mà không gây tăng cân
7 loại ngũ cốc ăn kiêng giúp giảm cân hiệu quả mà vẫn cung cấp đủ năng lượng hoạt động cả ngày
Cách làm ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh vừa thơm ngon lại nhiều dinh dưỡng