Nhiều người tìm cách làm ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh vì đây là thức uống bổ dưỡng và thực sự có tác dụng trong việc tăng lượng sữa mẹ, còn giúp nâng cao chất lượng sữa, cho con bú no tăng cân.
Thành phần dinh dưỡng có trong ngũ cốc lợi sữa
Ngũ cốc lợi sữa thường là sự kết hợp của các loại hạt như hạt sen, hạt bí, lúa mạch, yến mạch, hạt mè, đậu nành, hạt chia, hạt óc chó, gạo lứt, mắc ca, hạt hạnh nhân, đậu xanh. Tùy vào cơ sở sản xuất hoặc nếu là hàng nhà làm thì tùy vào sở thích của mỗi người mà bột ngũ cốc sẽ có thành phần là các hạt khác nhau. Đây được xem là thực phẩm lý tưởng cho mẹ đang nuôi con nhỏ vì nó sẽ bổ sung năng lượng và lợi sữa hiệu quả. Giá trị dinh dưỡng của ngũ cốc lợi sữa đến từ lợi ích của từng loại hạt có trong sản phẩm:
(Nguồn ảnh Freepik)
1. Yến mạch: giàu sắt, kẽm, canxi, đạm, mangan, chất xơ, vitamin,... sẽ có tác dụng kích thích quá trình tiết sữa và giảm stress sau sinh.
2. Gạo lứt: mang đến công dụng giảm cân an toàn cho mẹ sau sinh bên cạnh lợi ích tăng tiết sữa. Gạo lứt có chứa chất béo giúp cải thiện chất lượng sữa mẹ.
3. Lúa mạch: có nhiều beta – glucan làm tăng nồng độ hormone prolactin và hormone tuyến yên, giúp cơ thể tạo sữa nhiều hơn.
4. Các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu đỏ,... bổ sung chất sắt, estrogen, protein giúp tạo nguồn sữa nhiều và ổn định hơn.
5. Óc chó: omega 3, vitamin E, melatonin và polyphenols đều là những chất rất tốt cho trí não của trẻ sơ sinh, còn lợi sữa hiệu quả.
5. Hạnh nhân: bổ sung vitamin E, omega 3, canxi, protein cho sữa mẹ thêm chất lượng, ngọt hơn, con bú khỏe và đủ lượng cần thiết.
6. Hạt chia: giàu chất xơ sẽ giảm táo bón sau sinh, hỗ trợ giảm cân và lợi sữa cho mẹ rất tốt.
Có thể bạn quan tâm: Các loại hạt là bạn thân với sức khỏe, giúp kéo dài tuổi thọ
Cách làm ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh thật đơn giản
Nguyên liệu và dụng cụ để làm ngũ cốc lợi sữa:
- Các loại hạt như: đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu trắng, mè đen, gạo lứt, hạt sen, gạo nếp, hạt bo bo,... mỗi loại 100gr.
- Các dụng cụ cần thiết: chảo, máy xay sinh tố, hũ sạch để đựng ngũ cốc sau khi xay.
Cách làm ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh
Bước 1: Sơ chế hạt
- Chị em rửa sạch từng loại hạt, nhớ vo kỹ để sạch bụi và chất dơ, loại bỏ các hạt bị mốc, lép nổi lên trên mặt nước.
- Để hạt ráo nước và phơi nắng to 1-2 ngày.
Bước 2 Rang chín các loại hạt
- Bắc chảo lên bếp, để lửa nhỏ và rang chín từng loại hạt
- Đảo đều để hạt chín, không bị cháy sẽ tạo ra mùi khét
Lưu ý: Mỗi loại hạt rang từ 3-5 phút
Bước 3 Xay hạt ngũ cốc lợi sữa
Hạt sau khi rang chín cần để nguội hẳn, sau đó trộn đều và bỏ vào máy xay xay mịn thành bột.
Bảo quản bột ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh trong lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa sạch, khô.
Để tránh việc bột ngũ cốc làm lâu sẽ bị vón cục vì bị ẩm thì mỗi lần làm chỉ nên làm lượng vừa đủ, dùng trong khoảng 1 tuần thôi chị em nhé!
(Nguồn ảnh Shutterstock)
Cách uống ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh hiệu quả
- Lấy khoảng 200ml nước nóng và hòa tan 20- 30gr bột ngũ cốc
- Có thể thêm đường hoặc sữa đặc để tạo vị ngọt dễ uống
- Thời điểm sử dụng ngũ cốc lợi sữa được khuyên dùng là vào bữa sáng hoặc bữa phụ, trước khi ăn, hoặc uống trước cữ bú khoảng 10 phút. Mẹ bỉm có thể uống bột ngũ cốc 2- 3 lần mỗi ngày để hạn chế thèm ăn và điều tiết lượng sữa tốt hơn.
- Cách uống ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh muốn tăng cân là dùng sau mỗi bữa ăn từ 30 phút - 1 giờ.
Lưu ý khi sử dụng bột ngũ cốc lợi sữa
Dùng nước nóng để pha ngũ cốc và nên uống khi sữa còn ấm nóng. Nhiều mẹ bỉm thích uống nước có tí đá cho mát nhưng điều này sẽ không tốt cho sức khỏe nhé. Sau sinh nhiệt độ cơ thể mẹ thường thấp hơn bình thường nên uống nước ấm sẽ tốt hơn, giúp cơ thể mẹ được phục hồi nhanh và cũng giúp ngăn chặn tình trạng cảm lạnh ở trẻ sơ sinh.
Hiệu quả của ngũ cốc lợi sữa nhiều hay ít là do cơ địa. Có mẹ hợp với loại này cũng có mẹ tuy dùng đúng cách nhưng chưa thấy hiệu quả như mong muốn.
Nên dùng ngay sau khi pha ngũ cốc lợi sữa, không để tủ lạnh hoặc để sản phẩm đã pha qua đêm.
(Nguồn ảnh Shutterstock)
Trên đây là cách làm ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh và những lưu ý cần biết để sản phẩm phát huy công dụng. Mẹ nên nhớ giữ cho tinh thần thoải mái, không quá áp lực chuyện ít sữa cho con thì quá trình tạo sữa sẽ được cải thiện hơn đấy nhé.
Nguồn tham khảo: Dienmayxanh
Xem thêm bài viết liên quan:
7 ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh mà không gây tăng cân
7 loại ngũ cốc cho bà bầu cung cấp nhiều dưỡng chất tốt, ngừa táo bón thai kỳ
Mẹ có biết tỷ lệ các hạt làm ngũ cốc lợi sữa là bao nhiêu?
Cách làm ngũ cốc lợi sữa tăng cân cho mẹ hồi phục tốt, khỏe mạnh sau sinh