Bông cải xanh chứa vitamin K có lợi ích tăng cường chức năng nhận thức và trí nhớ của bé. Trong khi đó, tôm có hàm lượng đạm cao, giàu canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Món cháo tôm, phô mai, bông cải chắc chắn sẽ mang đến cho bé bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng. .
Nguyên liệu:
– 1 bát bột gạo tẻ
– 100g tôm tươi
– 50g bông cải xanh
– 50g củ hành tây
– 1 miếng phô mai
– 2 thìa cà phê dầu mè
– Nước hầm gà
Cách làm: Bông cải xanh rửa sạch cắt miếng nhỏ bằng một đốt ngón tay, hành tây và tôm băm nhỏ, để riêng. Bắc nồi lên bếp cho dầu mè vào phi thơm hành tây sau đó cho tôm vào xào chín tới. Cho bột gạo vào cùng đảo qua cho đều rồi cho nước hầm gà vào nấu với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu, mẹ dùng đũa đảo đều và không đậy nắp tránh việc cháo bị trào ra ngoài. Khi cháo đã chín, cho phần bông cải vào nấu sôi trở lại. Cho phô mai vào nồi cháo và nêm gia vị cho vừa ăn.
Nguồn: internet