Cơm nhà ngon hơn với món bắp cải tím xào thịt gà giòn ngọt, bổ dưỡng

Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe nhờ thành phần protein có trong thịt giúp cơ thể săn chắc, khỏe mạnh. Đặc biệt, khi kết hợp với bắp cải tím, một loại rau cải giàu vitamin thì chắc chắn sẽ mang đến một món ăn vừa ngon miệng, lạ vị lại cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào làm ngay món này đi các chị, chỉ 30 phút là có món bắp cải giòn ngọt với thịt gà chín mềm thấm sốt tương đậm đà.

1/ Nguyên liệu

200gr thịt ức gà

1/2 bắp cải tím

1/4 củ cà-rốt

1/2 chén sốt tương đen

Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, đường, muối.

2/ Thực hiện

Bước 1: Bắp cải rửa sạch, thái sợi nhỏ. Cà-rốt rửa sạch, thái sợi rồi trộn chung với bắp cải tím.

Bước 2: Thịt ức gà rửa sạch, luộc chín, đem xé sợi.

Bước 3: Làm nóng chảo với 1 thìa cà-phê dầu ăn, cho bắp cải đã cắt nhỏ vào xào khoảng 3 phút. Sau đó, đổ phần thịt ức gà đã xé vào xào chung.

Cuối cùng, các chị cho vào chảo sốt tương đen và 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê muối, đảo đều, nếm lại một lần nữa rồi gia giảm gia vị cho vừa miệng.