Bim bim được làm từ phẩm màu, hóa chất hại lắm: Mẹ thương con thì tự tay làm cho con nha

Trong công ty em có chị bạn rất thân, nay đi làm thấy mặt chỉ buồn thiu hỏi ra thì con chị ấy bị nhập viện do rối loạn tiêu hóa. Em thắc mắc là thường ngày chị ấy rất kỹ lưỡng, chú trọng việc ăn uống của con, món ăn toàn tự tay nấu mà sao để bị vậy được. Hóa ra là con chị ấy rất thích ăn vặt, nhất là mấy gói bim bim, chị ấy nói thấy bánh đóng gói đàng hoàng và nghĩ chất lượng nên mới cho con ăn, ai ngờ rước họa.

Thật ra bản thân em chưa bao giờ dám cho con ăn mấy thứ bánh kẹo đóng gói ấy. Bởi em nhớ hồi đầu năm đọc báo thấy đăng cơ sở sản xuất bim bim bị xử phạt do sử dụng các chất phụ gia độc hại, chắc do chị bạn em chưa đọc được mới dám cho con ăn vậy thôi.

Cụ thể là vào tháng 4, cơ quan chức năng đã phát hiện và thu giữ nhiều tấn nguyên liệu phụ gia không rõ nguồn gốc chuyên dùng để sản xuất bim bim tại một cơ sở ở đội 3, xã Liên Hà, huyện Đan Phượng, Hà Nội.

Trong quá trình điều tra, chủ cơ sở đã khai nhận đã mua phẩm màu, hóa chất từ bên kia biên giới với giá rẻ rồi nhập lậu vào Việt Nam để bán cho các mối hàng quen chuyên sản xuất bim bim và các loại bánh kẹo khác. Và chỉ cần dán tem giả có nguồn gốc từ nước ngoài vào là các mẹ tin rồi mua cho con nhỏ ăn mà không biết mối nguy hại đằng sau nó.

Trước đó, vào năm 2016, nhiều người cũng tỏ ra lo lắng trước thông tin một cơ sở sản xuất bim bim bị cơ quan chức năng phát hiện 6 tấn phụ gia không nguồn gốc, trong khi cơ quan Y tế châu Âu đã công bố các loại thực phẩm được làm từ phẩm màu, chứa chất độc hại như vậy có thể gây ung thư, nguy hiểm tương tự không thua gì khói thuốc lá đâu ạ.

Cho nên, dù con của các mẹ có đòi cỡ nào thì tốt nhất cũng đừng mua các loại bim bim bán tràn lan ngoài đường không rõ nguồn gốc cho con ăn nha!

Em tìm kiếm trên mạng cũng tìm thấy cách làm bim bim khoai tây tại nhà, rất đơn giản dễ làm, lại an toàn cho con nữa,khi rảnh rỗi mẹ hãy tự tay làm để các con thưởng thức nha!

Nguyên liệu:

- Khoai tây: 5-10 củ

- Muối, dầu ăn

- Phô mai bột hoặc gói gia vị bột canh mì (tùy thích)

Cách làm:

- Khoai tây rửa sạch, nạo bỏ vỏ. Dùng dao bào hoặc dao mỏng sắc xắt lát mỏng đều.

- Ngâm khoai đã xắt lát vào bát nước muối loãng khoảng 10 phút, vớt ra để thật ráo.

- Đổ dầu vào chảo, để nóng già thì cho khoai vào, để một lát thì đảo nhẹ cho đều. Lúc đầu cho lửa lớn sau cho lửa vừa. Khi khoai tây ngả sang màu nghệ một chút thì vớt ra bỏ vào rổ đã lót giấy thấm dầu.

- Khoai nguội xóc với bột phô mai hoặc gói gia vị mì rồi thưởng thức.

Mà sẵn đây em dặn thêm các mẹ, ngoài bim bim thì các mẹ cũng hạn chế không cho con ăn hai món ăn vặt phổ biến dưới đây luôn, bởi ăn vào cũng dễ rước bệnh như chơi đấy ạ.

Xúc xích

Có thể thấy xúc xích được bán dạo rất nhiều với các hình thức chế biến khác nhau, thu hút trẻ nhất vẫn là chiên rán. Thế nhưng, các mẹ cần dặn dò trẻ không được ăn, bởi xúc xích bán rong thường không rõ nguồn gốc, vì vậy khả năng được làm hóa chất, chất phụ gia rất cao. Hơn nữa, hầu hết xúc xích hiện nay đều sử dụng chất bảo quản nên trẻ vốn có sức đề kháng yếu thì tốt nhất không nên dung nạp.

Thịt bò cay siêu rẻ

Thực tế, chỉ cần có vài ba nghìn thì trẻ đã có thể mua được gói thịt bò cay cay, ngọt ngọt được bày bán khắp nơi. Tuy nhiên, các mẹ nội trợ chắc hẳn cũng biết thịt bò ngoài chợ bán rất đắt nên chắc chắn nguyên liệu trong các gói bò kia không thể là bò, mà đơn giản chỉ được làm từ bột mì, nước, dầu thực vật, đường, muối, ớt, bột gia vị, mì chính và phụ gia hương liệu. Thế nên, ăn không bổ dưỡng đã đành mà nguy cơ sức khỏe bị ảnh hưởng cũng rất cao đấy ạ.