Bật mí lý do thùng chứa hoa quả lẫn cát mà người bán không bao giờ tiết lộ với khách

Bạn có từng thắc mắc tại sao các thùng chứa hoa quả lại thường có cát? Những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp nhanh chóng câu hỏi này.

Có lẽ không ít lần đi chợ bạn sẽ bắt gặp được hình ảnh các thùng chứa hoa quả lẫn cát, nhìn qua trông rất bẩn khiến ai nấy đều ngần ngại khi mua. Bởi nếu lỡ trái cây bám phải cát thì khi ăn vào ít nhiều cũng ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thế nhưng, thực tế mớ cát ấy lại không hại như bạn nghĩ, bởi vốn dĩ đó là cách mang lại hiệu quả cực cao giúp người bán có thể làm ăn lâu dài. Đó là một trong những cách bảo quản hoa quả đơn giản giúp hoa quả luôn tươi ngon và không bị dập nát đấy ạ.

Hướng dẫn cách bảo quản hoa quả tươi ngon như vừa hái

Đầu tiên, bạn cần phải rửa sạch tất cả hoa quả muốn bảo quản dưới vòi nước, tốt nhất nên dùng vòi có tia nhỏ nhưng mạnh và phun thẳng vào quả khiến chất bẩn cùng vi khuẩn nằm trên vỏ quả rơi ra.

Tiếp theo, ngâm hoa quả trong nước muối khoảng 5 phút, không nên ngâm quá lâu vì có thể làm biến đổi chất trong quả.

Kế đến, sử dụng vải mềm để lau sạch phần núm quả vì đây chính là nơi mà vi khuẩn, nấm mốc dễ xâm nhập vào khiến quả bị hư, thối. Đồng thời, bạn hãy lấy quạt mát để làm khô quả thật nhanh trong vòng vài phút.

Cuối cùng, cho hết hoa quả vào túi nilon rồi cho cát ẩm vào.

Tuy nhiên, để nhận được kết quả như mong đợi thì khâu chọn lựa hoa quả trước khi bảo quản đóng vai trò cực kỳ quan trọng và cần tuân theo hai quy tắc chung sau.

Thứ nhất, quả phải tươi ngon, không xây xát. Có thể kiểm tra bằng cách cấu vào cuống và ngửi. Nếu cuống có mùi thơm, có tinh dầu nghĩa là quả tươi và không chất bảo quản.

Thứ hai, quả chín vàng và cầm chắc tay là quả dưới gốc nên ngon, ngọt hơn. Không nên chọn những quả xanh và mềm tay là quả non, được thu hái sớm để cất giữ được lâu.

Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn bảo quản hoa quả trong thời gian dài mà vẫn có thể ăn được tươi ngon, vừa đẹp dáng đẹp da lại tốt cho sức khỏe nhé!