6 thực phẩm để vào tủ lạnh vừa mất chất lại nhanh hỏng, mẹ mua tốn tiền mà bỏ đi thì phí lắm

Tủ lạnh vốn là vật dụng hữu ích nhưng nếu các mẹ lạm dụng quá mức sẽ phản tác dụng. Thực ra ngày trước em cũng có tật chất chồng thực phẩm vào tủ lạnh, thứ gì cũng cho cả vào với suy nghĩ để lâu ngày cũng như tiết kiệm thời gian đi chợ. Thế nhưng, từ hôm vô tình thấy thông tin trên mạng, cảnh báo các thực phẩm không nên để vào tủ lạnh thì em mới rút kinh nghiệm, bởi lúc đó mới nhớ ra là mỗi khi cho vào chúng trở nên kém ngon, thậm chí còn nhanh hỏng. Các mẹ xem nếu mắc sai lầm như em thì bỏ luôn đi nhé, chứ thực phẩm mua tốn tiền mà mất chất hay hư bỏ thì phí của lắm ạ.

Bí ngô

Thực tế, bí ngô có thể cất giữ lâu hơn khi được đặt ở nơi khô ráo chứ không cần bảo quản trong tủ lạnh như cách nhiều mẹ vẫn làm. Nguyên nhân là vì khi bí ngô tích tụ độ ẩm cao sẽ nhanh hư thối. Cho nên, từ nay các mẹ chỉ cần đặt bí ngô lên trên miếng bìa cứng và để trong góc bếp là được nhé.

Cà tím

Chắc ít bà nội trợ nào biết rằng, các loại cà rất nhạy cảm với nhiệt độ, nhất là cà tím. Vì vậy, việc bảo quản cà trong tủ lạnh là hoàn toàn sai lầm, không chỉ khiến chúng mất hương vị tự nhiên, mà còn làm vỡ các kết cấu bên trong gây nhanh hỏng. Do đó, khi mua cà tím về nếu chưa ăn liền thì các mẹ cứ để chúng bên ngoài nơi thông thoáng và nhớ tránh xa các loại thực phẩm khác nhé.

Cam

Cam là loại trái cây có tính axit cao nên chắc chắn sẽ không phù hợp với nhiệt độ thấp. Đó là lý do các mẹ sẽ thấy lớp vỏ cam xỉn, đổi màu khi đặt trong tủ lạnh. Vậy nên, cách bảo quản tốt nhất là các mẹ hãy để cam bên ngoài, chính nhờ lớp vỏ dày và cứng sẽ giúp cam tươi ngon lâu mà không cần thứ gì hỗ trợ đấy ạ.

Đu đủ

Tương tự, đu đủ sẽ lâu chín và không còn tươi ngon nếu các mẹ đem cất trong tủ lạnh. Cho nên, các mẹ hãy để đu đủ ở nơi thoáng khí và thường xuyên lật chúng một cách nhẹ nhàng. Trong trường hợp các mẹ muốn đu đủ chín nhanh, hãy bọc chúng trong túi giấy thì không lâu sau sẽ được kết quả như ý đấy ạ.

Dầu oliu

Bên cạnh đó cũng có nhiều mẹ không biết, mua lượng lớn dầu ô liu về dự trữ trong tủ lạnh để đáp ứng nhu cầu làm đẹp của bản thân, điều đó vô tình khiến chúng cứng lại như bơ, đã vậy còn làm mất đi lợi ích chống oxy hóa vốn có. Các chuyên gia cho biết, chỉ cần các mẹ bảo quản dầu oliu ở khu vực tối, mát mẻ và trong hộp kín thì cứ yên tâm sử dụng trong vòng 6 tháng đấy ạ.

Chocolate

Có lẽ, việc đặt những thanh chocolate trong tủ lạnh với mục đích giữ cho chúng không bị tan chảy hay quá mềm là cách làm phổ biến. Thế nhưng, ít ai biết được điều đó sẽ làm thay đổi kết cấu của chocolate khi tiếp xúc với nhiệt độ thấp, đồng nghĩa với việc chocolate không còn ngon như ban đầu. Vì vậy, các mẹ hãy ăn ngay sau khi mua về để tận hưởng hương vị thơm ngon nhất của chocolate nhé!