Ngoài trái cây là nguồn thức ăn để có thể giải nhiệt mùa hè và chăm sóc da dẻ, các loại rau xanh giàu vitamin cũng tốt không kém.
Khả năng giải nhiệt, làm mát của các loại rau cực kì cao. Vào ngày hè, chọn rau ăn lại được chú trọng hơn cả. "Mùa nào ăn thức nấy", ngày hè ăn rau giải nhiệt, giảm cả mụn nhọt, thâm nám, tàn nhang là vì vậy.
Có thể kể đến rất nhiều loại rau ăn ngày hè có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất rẻ và hiệu quả. Bà nội trợ lúc nào cũng muốn có trong tay một vài món để giữ gìn da - dáng:
Ảnh Internet.
1/ Rau mồng tơi
Rau mồng tơi đặc biệt có tính hàn và giải nhiệt. Lượng vitamin K, protein, calcium, sắt, vitamin B rất lớn không chỉ giúp da dẻ khỏe mạnh mà còn là nguồn dưỡng chất giúp xương khớp vận hành trơn tru, dẻo dai và năng động hơn. Thực chất, rau mồng tơi còn có thể dùng để đắp trực tiếp lên các vết mụn nhọt giúp giảm sưng đau, đồng thời mang lại khả năng cấp ẩm cho da khi làm mặt nạ.
2/ Rau diếp cá
Rau diếp cá là loại rau có tính mát, giúp thanh nhiệt giải độc và tăng sức đề kháng. Nhiều trang làm đẹp đã đề cập đến công dụng của rau diếp này đứng trong vai trò là "thần dược" trị mụn, chỉ cần ăn hoặc đắp mỗi ngày đã thấy ngay tác dụng. Rau diếp cá cũng được xem như một món sinh tố bổ dưỡng cải thiện da dần trắng sáng từ bên trong.
Ảnh Internet.
3/ Rau muống
Rau muống không chỉ có tính giải nhiệt mà thành phần của nó còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C, đặc biệt là chất sắt cần thiết cho chị em phụ nữ.
Theo nhiều nghiên cứu, rau muống chứa lượng vitamin A, vitamin C, carotenoid và lutein dồi dào. Những khoáng chất này rất cần thiết cho một làn da khỏe mạnh hơn. Đây còn là loại mỹ phẩm thiên nhiên lành tính như 1 loại thuốc đắp để điều trị các bệnh về da như mẩn đỏ, làm dịu vết cháy nắng không tốn kém.
4/ Rau ngót
Rau ngót đơn giản và cũng có nhiều dược tính trong Đông y, là một loại rau mát, khi nấu chín sẽ bớt tính hàn có công dụng giải nhiệt, tiêu viêm, bổ máu.
Mẹ sau sinh cũng có thể dùng món rau ăn này như một món ăn bổ dưỡng.
5/ Rau dền
Rau dền và củ dền đỏ theo Đông y là loại rau có nhiều vitamin, có tác dụng giải nhiệt, lọc máu, lợi tiểu, an thần rất tốt. Rau dền dùng để nấu canh tăng cường chất bổ cho cơ thể. Cũng vì điều này mà càng ngày rau dền càng được ưa chuộng.
Ảnh Internet.
6/ Mướp
Mướp có vị ngọt, tính mát, công dụng thanh nhiệt, giải độc cũng đứng hàng đầu. Trong quả mướp không chỉ chứa vitamin A, C mà còn cả vitamin B và nhiều khoáng chất khác. Theo cuốn “Lục xuyên bản thảo”, quả mướp sinh cân chỉ khát, giải nhiệt trừ phiền, bệnh nhiệt, làm nhuận da. Mướp còn có tác dụng điều kinh, thông kinh lạc, sát khuẩn, thông sữa. Ngoài ra mướp cũng đứng vai trò là chất lọc sạch mạch máu, giảm nguy cơ mắc chứng tiểu đường, hỗ trợ giảm cân mà giá thành không quá đắt đỏ.
Tổng hợp.