Trà gạo lứt hoa cúc là một thức uống truyền thống có nguồn gốc từ Đông Á, đặc biệt phổ biến ở nhiều nước như Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Loại trà này không chỉ mang lại hương vị mới lạ, độc đáo mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng. Chính vì thế mà loại trà này ngày càng được sử dụng rộng rãi tại Việt Nam. Trong bài viết này, hãy cùng Trà Xưa khám phá sâu hơn về trà gạo lứt hoa cúc, từ thành phần đến cách làm và lợi ích mà nó đem lại.
1. Thành Phần Của Trà Gạo Lứt Hoa Cúc
Trà gạo lứt hoa cúc chủ yếu gồm hai nguyên liệu chính: Gạo lứt và hoa cúc. Dưới đây là một số thông tin về các nguyên liệu:
Gạo Lứt: Là gạo được tách bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, giữ nguyên phần cám gạo. Điều này giúp giữ lại nhiều dưỡng chất hơn so với gạo trắng thông thường. Đặc biệt là loại gạo lứt nâu được trồng nhiều ở các tỉnh miền Tây. Gạo lứt chưa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, có lợi cho sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết.
Hoa Cúc: Không chỉ mang lại mùi thơm đặc trưng mà còn có tác dụng thư giãn và giảm căng thẳng. Nó cũng chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
2. Công dụng của trà gạo lứt hoa cúc
- Kiểm soát đường huyết: Gạo lứt cũng có khả năng kiểm soát đường huyết, giúp ngăn ngừa sự tăng đột ngột của đường huyết sau khi ăn. Điều này có lợi cho người bị tiểu đường và người muốn duy trì mức đường huyết ổn định.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Trà gạo lứt hóa cúc có khả năng làm dịu tiêu hóa và giảm triệu chứng khó tiêu sau bữa ăn. Gạo lứt chứa chất xơ và khoáng chất có thể giúp tăng cường chức năng tiêu hóa.
- Tăng sức đề kháng: Hoa cúc trong trà cung cấp các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Các chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do gây hại và giúp ngăn ngừa các bệnh lý.
- Giảm căng thẳng và thư giãn: Hương thơm từ hoa cúc có khả năng giúp giảm căng thẳng và tạo cảm giác thư giãn. Việc thưởng thức t.r.à gạo lứt hoa cúc có thể giúp bạn xả stress và thư giãn tinh thần sau một ngày làm việc căng thẳng.
- Hỗ trợ tim mạch: Gạo lứt trong trà chứa chất xơ và khoáng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Sử dụng trà này có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim và cải thiện chức năng tim mạch.
- Làm đẹp da hoa cúc có khả năng làm dịu da và giúp làm sáng da. Nước trà gạo lứt hoa cúc có thể được sảu dụng để làm mặt nạ da hoặc dùng để tắm giúp cải thiện tình trang da.
3. Uống trà gạo lứt hoa cúc có giúp giảm cân không
Trà gạo lứt hoa cúc là một trong các loại trà hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả gồm: trà gạo lứt đậu đen, trà gạo lứt táo đỏ,…Bởi các công dụng sau:
Giảm cảm giác đói: Trà gạo lứt hoa cúc chứa chất xơ và protein, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi tiêu thụ. Điều này có thể giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn bạn ăn trong một bữa, giúp giảm lượng calo hàng ngày và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Kiểm soát đường huyết: Gạo lứt và trà hoa cúc có khả năng kiểm soát đường huyết và làm giảm sự gia tăng đột ngột của đường đường huyết sau khi ăn. Điều này có thể giảm cảm giác đói và ngăn tăng cân không cần thiết.
Thay thế các thức uống có calo cao: Sử dụng trà để thay thế các thức uống có nhiều calo. Chẳng hạn như đồ ngọt hoặc nước trái cây có đường, có thể giúp giảm lượng calo hàng ngày.
Tạo cảm giác thư giãn: Trà có thể tạo cảm giác thư giãn và giảm căng thẳng, giúp kiểm soát cảm xúc ăn uống. Khi bạn cảm thấy thư giãn hơn, bạn có thể tránh việc ăn do căng thẳng hoặc cảm xúc.
Chất chống oxi hóa: giúp bảo vệ tế bào khỏi hại từ các gốc tự do và giảm nguy cơ viêm nhiễm. Điều này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Tuy nhiên, để đạt được kết quả giảm cân hiệu quả, bạn cần duy trì một chế độ ăn uống cân đối và hoạt động thể chất đều đặn nhé.
4. Cách làm trà gạo lứt hoa cúc
Để làm ra trà gạo lứt hoa cúc rất đơn giản, điều quan trọng nhất là khâu lựa chọn nguyên liệu chất lượng. Gạo lứt là loại gạo lứt nâu nguyên hạt, gạo được rang nhẹ cho thơm. Hoa cúc được phơi khô thủ công. Cuối cùng là hòa trộn gạo lứt và hoa cúc với nhau.
Để có một tách trà thơm ngon, giàu dưỡng chất, chúng ta cần biết cách dùng:
- Chọn sản phẩm chất lượng cao: Bạn hãy lựa chọn những thương hiệu có uy tính. Nếu có thể, bạn nên mua sản phẩm từ các thương hiệu chuyên về trà, trà gạo lứt như: Trà Xưa,…
- Nước: Hãy đun nước đến khi sôi và sau đó để nguội đến khi còn khoảng từ 85-90 độ C (185-194 độ F). Nhiệt độ này giúp các dưỡng chất trong trà gạo lứt hoa cúc hòa vào nước tốt nhất và mang lại hương vị ngon nhất cho tách trà.
- Ngâm trà: Cho trà vào ấm, đổ nước nóng vào ấm trà. Đảm bảo đủ lượng nước để ngâm hết lọc trà, túi trà. Đậy kín ấm trà và để trà ngâm trong khoảng từ 3-5 phút. Thời gian có thể thay đổi tùy theo sở thích, nhưng thường từ 3-5 phút là đủ để tách trà giàu chất dinh dưỡng và đậm vị.
- Có thể cho thêm một ít mật ong để tăng hương vị
Trà gạo lứt hoa cúc không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe. Nó là một sự kết hợp tuyệt vời giữa gạo lứt giàu dinh dưỡng và hoa cúc. Bắt đầu thực hiện sự thay đổi tích cực cho sức khỏe của bạn bằng cách thêm loại trà này vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.