Nhắc đến Capuchino, người ta sẽ nhớ ngay đến món đồ uống hấp dẫn, được pha chế công phu. Loại thức uống này hòa quyện hương vị ngọt ngào của sữa, vị béo của kem và sự đậm đà của cà phê. Một ly cà phê Capuchino ngon đòi hỏi nhiều yếu tố, từ nguyên liệu, pha chế cho đến cách thưởng thức. Chúng hòa quyện với nhau tạo nên loại thức uống đã làm nức lòng cả 5 châu.
Thế nào là một ly Capuchino ngon?
Công thức chuẩn của Capuchino gồm 3 phần dó là cà phê Espresso, sữa và bọt sữa. Ngoài ra, Capuchino còn sử dụng thêm bột quế, bột cacao hoặc chocolate để trang trí, tăng thêm hương vị.
Trong quá trình pha chế, lượng sữa và bọt sữa của Capuchino được sử dụng với lượng vừa phải, mang lại cảm giác béo vừa đủ. Sự hòa quyện giữa các thành phần tạo nên một tách cà phê Capuchino ngon với hương vị rất riêng, có chút nhẹ nhàng đan xen với sự trầm lắng.
Tóm lại, một ly cà phê Capuchino ngon cần có hương vị trầm của cà phê, hương thơm nhẹ nhàng kem sữa và vị béo của sữa. Tách cà phê ấy sẽ giúp ngày mới của người trở nên thoải mái, vui vẻ và gia tăng năng lượng một cách hiệu quả.
Các loại cà phê Capuchino ngon
Để làm đa dạng menu, các chuyên gia pha chế đã nghiên cứu và sáng tạo ra nhiều món Capuchino khác nhau. Trong đó có thể kể đến như:
- Capuchino truyền thống: Gồm 3 phần chủ đạo kể trên đó là Espresso, sữa nóng và bọt sữa. Món đồ uống này nhẹ nhàng, ngọt ngào và vô cùng ấm áp. Nó cũng được đánh giá là loại Capuchino ngon nhất mặc cho nhiều biến thể đã xuất hiện.
- Capuchino đá: Là phiên bản mới của Capuchino với sữa lạnh và đá thay vì sữa nóng như Capuchino truyền thống. Loại Capuchino này có vị cà phê đậm đà, ngọt dịu và mát lạnh. Đây là lựa chọn khá phổ biến ở nhiều quán cà phê trong những ngày hè nóng bức.
- Capuchino Freddo: Đây là công thức được người Hy Lạp phát minh từ những năm 90. Capuchino Freddo được pha bằng cách lắc Espresso với đá để tạo bọt, sau đó được phủ thêm lớp bọt lạnh và trang trí bởi lớp bột cacao trên cùng.
- Iced coffee: Đây là loại Capuchino dễ pha chế nhất, chúng được pha bằng cà phê nóng sau đó làm lạnh bằng đá. Để không quá nhạt nhòa so với các biến thể khác của Capuchino, Iced coffee có thể được phục vụ kèm với sữa, kem cũng như những chất tạo ngọt khác.
Nghệ thuật thưởng thức cà phê Capuchino ngon chuẩn Ý
Chỉ cần nhìn tách Capuchino, chúng ta đã có thể thấy mức độ cầu kỳ, tỉ mỉ đến mức hoàn hảo. Do đó, thưởng thức Capuchino cũng là một nghệ thuật. Khi dùng Capuchino, bạn có thể nghiêng cốc để uống cùng lúc cả cà phê và lớp bọt sữa, đây cũng được xem là cách thưởng thức cà phê Capuchino ngon nhất, chuẩn nhất của người Ý.
Ngoài ra, bạn cũng có thể uống lớp cà phê ở phía dưới trước và giữ nguyên hình vẽ bên trên. Cách uống này được xem là phù hợp với những người yêu nghệ thuật, bởi Capuchino không chỉ phục vụ thực khách bằng vị giác, khứu giác mà còn chiều lòng cả thị giác của họ.
Khi nhận thức uống, nếu có nhu cầu thêm đường thì bạn có 2 lựa chọn đó là tuýp kem ngọt hoặc những viên đường được phục vụ kèm. Tuy nhiên, khi thêm chất tạo ngọt vào Capuchino, hãy chú ý động tác nhẹ nhàng, ưu tiên những vị trí sát thành tách để đảm bảo không làm hỏng hỉnh ảnh mà lớp bọt sữa tạo nên. Đó chính là cách thưởng thức Capuchino đầy tính nghệ thuật, đầy chất Ý.
Lưu ý để có một tách cà phê Capuchino ngon
- Để đảm bảo hương vị tốt nhất, bạn nên sử dụng cà phê nguyên chất 100%.
- Tách cà phê nên có viền dày để đảm bảo nhiệt độ.
- Sữa tươi sẽ khiến hương vị Capuchino hoàn hảo hơn so với sữa đặc.
- Nước pha cũng đòi hỏi sự tinh khiết để không làm mất đi hương vị vốn có của Capuchino.
- Tạo bọt sữa bằng tay hoặc máy chuyên dụng, lưu ý không nên tạo quá nhiều bọt và làm sữa quá nóng.
- Nhiệt độ của Capuchino phải đảm bảo tương đối, không quá nguội cũng không quá nóng.
Khi du nhập vào Việt Nam, Capuchino đã có những thay đổi nhất định để phù hợp với văn hóa cà phê của người Việt. Tuy nhiên, hương vị đúng chuẩn, cách pha chế khéo léo, tinh tế và sự độc đáo trong cách thưởng thức vẫn được giữ lại. Vì đó chính là sự độc đáo, sự khác biệt làm say mê lòng người của một tách cà phê Capuchino ngon chuẩn bị.
Hãy liên hệ Classic coffee - Thương hiệu cà phê sạch để được tư vấn và mua cho mình những sản phẩm tốt nhất. Classic Coffee đơn vị chuyên cung cấp các dòng cà phê nguyên chất, chất lượng xuất khẩu: cà phê pha máy, cà phê bột pha phin, cà phê Robusta, cà phê Arabica, cà phê espresso, cùng các dòng máy pha cà phê mới nhất. Classic Coffee tự hào là một nhà cung cấp uy tín chất lượng hàng đầu tại Việt Nam, là người bạn đồng hành với mọi khách hàng.
Xem thêm: