Chao là một loại nước chấm vị lạ, dùng để chấm các loại rau củ như đậu bắp, rau muống luộc... Cách làm nước chấm chao không khó, nhưng làm sao vừa miệng, ngon thì không phải ai cũng biết. Có rất nhiều cách làm nước chấm chao khác nhau, mỗi cách sẽ có một hương vị đặc trưng riêng, phù hợp với từng món ăn.
Nước chấm chao đúng chuẩn khi ăn có vị béo ngậy, hơi mặn, thơm vị rượu, thêm chút cay của ớt, ngọt của đường sẽ kích thích vị giác hơn.
Cách pha nước chấm chao môn Mikiri
1. Đầu tiên, bạn phải chọn chao đã nổi trên mặt nước, chao có màu hơi vàng đục. Nếu còn phân vân bạn hãy chọn ngay chao môn Mikiri - chao béo, bùi, và mùi thơm nhẹ
2. Cách làm nước chấm chao môn Mikiri ngon: Cho 3-4 viên chao ra chén, không lấy nước chao, tán nhuyễn. Khi chao đã nhuyễn cho thêm 2 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
3. Khuấy đều hỗn hợp chao để đường và bột ngọt tan hết. Cuối cùng cho ớt cắt nhỏ vào, khuấy đều là xong.
4. Nước chấm chao đúng chuẩn khi ăn có vị béo ngậy, hơi mặn, thơm vị rượu, thêm chút cay của ớt, ngọt của đường sẽ kích thích vị giác hơn. Món này ăn kèm rau củ luộc, món xào... thật tuyệt.
Liên hệ: 0908.71.68.71