[Chia sẻ] NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ 5 LOẠI NHO ĐEN NGON NHẤT
Nho đen là một loại trái cây cực kỳ bổ dưỡng và phổ biến trong đời sống thường ngày, đặc biệt là Nho Mỹ, Úc và Nam Phi,... Tuy nhiên, giống nho nào là giống ngon nhất? phổ biến nhất? quý nhất?... thì không phải ai cũng biết. Với kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực trái cây, mình chia sẻ với mọi người tất tần tật những hiểu biết của mình về loại nho đen nhập khẩu ở Việt Nam nhé!!
1. NHO NGÓN TAY (NHO PHÙ THỦY) - GIỐNG NHO CÓ HÌNH DÁNG KỲ DỊ NHẤT
Giống nho có tên Witch Finger là giống nho lai, có hình dáng “dị thường” nhất trong tất cả các loại nho, với chiều dài mỗi quả lên tới 4cm và đường kính 1cm. Giống nho này trông dài như “ngón tay” của phù thủy này khiến nhiều người sửng sốt khi trông thấy chúng.
Tuy nhiên, Nho phù thủy được đánh giá là một trong những loại nho ngon và cao cấp bậc nhất trên thế giới; nho không hạt, có vị ngọt sắc, thơm dịu nhẹ. Khi chín, có màu đỏ đậm, da căng bóng. Hiện nay, chỉ Mỹ (tháng 8, 9) và Úc (tháng 2 đến tháng 4) được trồng độc quyền, phân phối thương mại tại một vài nhà vườn.
Hình dạng độc đáo, hương vị ngọt và khá hiếm, chúng trở thành một trong loại nho đen được giới sành ăn yêu thích, nguyên liệu cao cấp trong chế biến món ăn ở nhà hàng sang trọng, thậm chí sản lượng sản xuất còn không đủ để đáp ứng nhu cầu.
2. NHO ĐEN AUTUMN ROYAL
Nho giống Autumn Royal là loại nho có màu đen tuyền, không hạt và rất ngọt, vỏ giòn nhưng không bị chát, được đánh giá là loại ngon nhất. Nho đo Autumn Royal được trồng chủ yếu ở Califorlia - Hoa Kỳ (mùa vụ từ tháng 10 tới tháng 11 hàng năm) và Úc (từ tháng 1 đến tháng 5).
Hiện nay nho đen Autumn được xuất đi khắp các quốc gia trên thế giới và đã trở thành loại nho được yêu thích nhất trên thế giới, trong đó có cả thị trường Việt Nam.
3. NHO ĐEN MIDNIGHT BEAUTY®
Nho đen không hạt Midnight Beauty là dòng nho thương mại, với quả nhỏ, không đen tuyền, không giòn và ngọt như Autumn Royal. Tuy nhiên, Nho đen Midnight Beauty vẫn được coi là một trong những giống nho đen rất ngon, vừa giòn, vừa ngọt, vừa mọng nước và chứa đựng nhiều lợi ích dinh dưỡng, ví dụ như giúp hạ cholesterol và giúp tăng cường thị lực, giàu chất chống oxi hóa và nguồn Vitamin C dồi dào cho mỗi trái nho.
Nho Midnight Beauty hiện tại được trồng chủ yếu tại Mỹ (mùa vụ từ tháng 6 đến tháng 9) và Úc.
4.NHO ĐEN SUMMER ROYAL
Nho Summer Royal là giống nho đen không hạt nổi tiếng của Mỹ, được phát triển bởi David Ramming and Ron Tarailo (Fresno, California). Nho Summer Royal có bề ngoài tròn, vỏ đen tuyền, kích thước không quá lớn, cứng trái, mùi thơm nhẹ, vị ngọt đậm (tương tự giống Muscat).
Nho Summer Royal rất ngọt, phù hợp với trẻ em và những người thích ngọt tự nhiên.
5.NHO ĐEN ADORA SEEDLESS®
Nho đen Adora từ California Mỹ, được xuất khẩu bởi “Sun World International”, hãng xuất khẩu chủng nho Midnight Beauty đã rất được ưa chuộng tại Việt Nam! Nho Adora xuất hiện ở Việt Nam từ khoảng cuối tháng 4 đến tháng 6 hàng năm.
Đặc điểm nho Adora: không hạt, màu đen sẫm, đặc biệt quả to hơn hầu hết các loại nho không hạt khác, vị ngọt đậm, thơm, vỏ mỏng, ăn giòn, chùm quả rất to.
