Hồng là loại trái cây được khá nhiều người yêu thích, không những ngon, ngọt mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là loại trái cây chứa hàm lượng chất xơ nhiều gấp 2 lần so với các loại trái cây khác, nó giàu chất chống oxi hóa, nhiều nước, vitamin C, vitamin A, protein và là nguồn cung cấp chất sắt, canxi, magie tuyệt vời.
Mẹ đảm là phải biết cách thái thịt chuẩn để món ăn hoàn hảo từ hình thức bắt mắt đến hương vị
Ngoài ra, quả hồng được ví như một mỹ phẩm làm đẹp da, Vitamin C, A, chất sắt giúp da hồng hào, cải thiện sức khỏe làn da và tóc. Ăn hồng mỗi ngày còn giúp làm ổn định huyết áp, tốt cho người cao huyết áp. Tannin trong quả hồng thúc đẩy quá trình tiêu hóa của cơ thể, tăng tốc độ giải rượu, đồng thời Vitamin C phong phú trong hồng có tác dụng bảo vệ gan, làm gan hoạt động hiệu quả hơn. Nếu ăn hai quả hồng sau khi uống rượu, ngày hôm sau bạn sẽ không bị đau đầu.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Quả hồng không chỉ để ăn trực tiếp mà hồng đem sấy dẻo lên ăn cũng rất ngon. Từng miếng hồng sấy vừa dẻo, vừa ngọt chắc chắn là thức quà vặt lý tưởng cho bạn và các thành viên trong gia đình.
Đang mùa hồng chín rộ, thay vì làm món hồng treo gió như thông thường, các mẹ có thể làm hồng sấy dẻo bằng cách dùng lò nướng, rất ngon và tiện lợi, mẹ nào cũng có thể làm được mà không cần mua ngoài hàng quán nữa nè.
Làm hồng sấy dẻo bằng lò nướng: món ăn vặt siêu ngon lại để được lâu chị em nào cũng mê mẩn. Ảnh minh họa - nguồn internet
Các mẹ tham khảo cách làm hồng dẻo bằng lò nướng bên dưới nha.
Nguyên liệu:
- 2kg hồng chín
- Lò nướng hoặc nồi chiên không dầu
Lưu ý: Hồng chọn những quả không bị đốm, không sâu bệnh, không bị mềm thối. Nên chọn loại hồng không hạt, vỏ ngoài từ vàng đến hơi đỏ.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Cách làm:
- Rửa sạch quả hồng, lau khô vỏ sau đó gọt bỏ vỏ và những phần xấu. Sau khi gọt vỏ thì không rửa lại quả hồng nữa.
Ảnh minh họa - nguồn internet
- Cắt quả hồng làm đôi. Nếu thích ăn hồng hơi dẻo dai thì cắt thành 4-5 lát.
Ảnh minh họa - nguồn internet
- Xếp hồng lên khay nướng nhưng không được chồng lên nhau.
Ảnh minh họa - nguồn internet
- Đặt khay hồng vào lò nướng, sấy hồng ở 100 độ C trong khoảng 3 giờ. Nếu không có lò nướng, bạn hãy chọn ngày nắng to để phơi hồng dưới nắng nhé.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Từng miếng hồng sấy vừa dẻo vừa ngọt chắc chắn là thức quà vặt lý tưởng. Ăn hồng sấy dẻo mà uống kèm với một ly trà nóng thì tuyệt ngon.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Nếu muốn để lâu, làm xong bạn đóng thành từng túi, hút chân không rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh cũng được vài tháng đấy!
Chúc các mẹ thành công nhé!
Nguồn: Tổng hợp