Nên ăn gì để chống lão hóa và trẻ mãi không già?

Tuổi tác tăng theo thời gian là điều chắc chắn, nhưng con số tăng không nhất thiết đồng nghĩa với suy nghĩ, thái độ và cả vẻ ngoài của bạn cũng phải già nua theo tương ứng. Bạn hoàn toàn có thể đến tuổi băm, 40, thậm chí 50, 60 mà vẫn hoàn toàn tươi trẻ.

Và bí quyết là gì? Liệu chỉ tập luyện thôi đã đủ? Hay chỉ cần đến bác sỹ thẩm mỹ? Hay tập yoga, tập thiền? Dù những việc này đều có thể giúp bạn trì hoãn quá trình lão hóa, nhưng sẽ càng tốt hơn nữa nếu bạn kết hợp chúng với một việc khác đơn giản nhưng có hiệu quả bất ngờ: cải thiện chế độ ăn của mình.

Thực tế là việc lựa chọn đúng thực phẩm sẽ trực tiếp tác động đến các hoạt động của cơ thể bạn, giúp bạn tránh được bệnh tật, tác động đến nhiều yếu tố có thể liên quan đến vẻ ngoài tố cáo tuổi tác như sức bền cơ thể, sự cân bằng tâm trí, độ căng sáng của da…

Và thực phẩm đúng được nhắc đến ở đây bao gồm:

Rau và trái cây

Trong vô cùng nhiều lợi ích của rau và trái cây thì có cả lợi ích giữ gìn sự tươi trẻ nữa. Nhóm thực phẩm này có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể bạn thải bỏ độc tố, giúp các tế bào tái tạo nhanh hơn, và việc đó giúp giảm hình thành các nếp nhăn nheo - một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất của tuổi già. Ngoài ra, rau và trái cây cũng giúp giảm nguy cơ bị các bệnh như bệnh tim, ung thư.

Vậy bạn nên ăn thế nào? Hãy chọn lựa các loại rau lá xanh, ớt chuông, cà chua và trái cây nhiều màu sắc như trái cây họ cam quýt, các quả mọng… Để bảo vệ thêm cho làn da dưới nắng, bạn cũng có thể chọn lựu, nam việt quất vì chúng có chứa nhiều axit ellagic giúp giảm tác động của các tia UV.

Protein nạc

Protein là dưỡng chất rất cần thiết để làn da của chúng ta tăng đàn hồi và mềm mại. Ăn nhiều thực phẩm giàu protein sẽ giúp tăng cường sản xuất collagen trong cơ thể, cải thiện đáng kể tình trạng nếp nhăn.

Vậy bạn nên ăn thế nào? Protein nạc có chứa nhiều trong lòng trắng trứng, thịt gia cầm bỏ da, cá. Nếu bạn thích ăn thịt bò hay thịt heo thì hãy chọn phần thịt ít béo như ở mông hoặc thăn. Đậu hũ cũng là nguồn protein tốt, giúp cải thiện tính đàn hồi của làn da.

Cá

Trong cá chứa nhiều axit béo omega 3, rất có lợi trong việc trì hoãn lão hóa. Các axit béo omega 3 có trong dầu cá còn giúp bảo vệ tim, giảm thấp nguy cơ bệnh Alzheimer và giảm nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, loại chất béo tốt này còn sẽ giúp bảo vệ da bạn dưới nắng.

Vậy bạn nên ăn thế nào? Hãy bảo đảm mỗi tuần bạn ăn ít nhất 2 bữa với các loại cá béo như cá ngừ, cá hồi, ngoài ra bạn cũng có thể ăn cá mòi, cá trích … và nhớ là bạn tốt nhất nên ăn cá tươi chứ không phải cá đóng hộp đầy hương vị phụ gia.

Nếu bạn không thích ăn cá thì có thể ăn dầu hạt cải, hạt bí, đậu hũ… trong chúng có hợp chất gọi là ALA sẽ được cơ thể chúng ta chuyển hóa thành một dạng axit béo tương tự, có hiệu quả tương tự.

Các chế phẩm sữa

Canxi và vitamin D rất cần thiết cho xương chắc khỏe, giúp bạn có một bộ khung khỏe mạnh, và sức mạnh từ khung xương này là cốt yếu để giúp bạn tránh được các bệnh như chứng loãng xương và bệnh xương thủy tinh. Không chỉ vậy, xương chắc khỏe còn giúp bạn có tư thế tốt, trông cao hơn và trẻ trung hơn.

Vậy bạn nên ăn thế nào? Hãy ăn các chế phẩm sữa mỗi ngày, có thể từ sữa, sữa chua, bơ, phô mai… Nếu lo lắng về lượng cholesterol hay chất béo thì bạn có thể cân nhắc dùng loại ít béo.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt có chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa tốt, giảm nguy cơ bị các bệnh tim và tiểu đường, giúp ích nhiều trong việc kiểm soát cân nặng, giúp bạn gọn gàng và thon thả.

Vậy bạn nên ăn thế nào? Hãy ăn ngũ cốc mỗi ngày, và thay vì các loại đã được chà xát, tinh chế kỹ, hãy nên chọn loại thô, còn nguyên cám thì sẽ có nhiều dưỡng chất tốt hơn, bạn ăn ít hơn mà no lâu hơn, tránh béo phì.

Trà xanh

Trà xanh được cho là một trong những nguồn chất chống oxy hóa tốt nhất, giúp cơ thể bạn loại bỏ độc tố và khỏe mạnh hơn. Trong trà xanh còn chứa nhiều EGC giúp phòng chống ung thư. Uống trà xanh nhiều giúp bạn tăng cường trao đổi chất, cải thiện khả năng đốt mỡ của cơ thể. Ngoài ra, trong trà xanh còn có amino acid L theanine, tăng hoạt động của sóng não alpha để tâm trí bạn bình tĩnh.

Vậy bạn nên ăn/uống thế nào? Bạn có thể uống một cốc/ngày hoặc nhiều hơn nếu thích; có thể uống trà tươi hoặc bột trà xanh Matcha của Nhật đều được, tuy nhiên lưu ý không nên chọn những loại bổ sung nhiều đường kèm hương liệu, cũng như bạn chọn càng tươi càng tốt, tránh chất bảo quản.

Nước

Trong khi bạn bận rộn chú ý thêm các loại thực phẩm chống lão hóa vào thực đơn của mình thì cũng đừng quên một thứ liên quan và là một trong những chất chống lão hóa tốt nhất: nước! Bạn hãy bảo đảm uống ít nhất 8 cốc nước mỗi ngày, không chỉ để bảo đảm toàn cơ thể bạn không bị thiếu nước, hỗ trợ quá trình thanh lọc, mà còn giúp làn da được có đủ độ ẩm, căng mịn và săn chắc.

Hãy ăn uống lành mạnh hơn kết hợp với những việc quan trọng khác như giải tỏa căng thẳng, tập hít thở, tập luyện và chăm sóc cho làn da của mình để trẻ mãi mãi nha bạn!