Để pha trà atiso ngon nhất và giữ được trọn vẹn hương vị cũng như dưỡng chất, bạn có thể làm theo các bước dưới đây:
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bông atiso tươi hoặc khô: Khoảng 1-2 bông (nếu là tươi) hoặc 5-10 gram (nếu là khô).
- Nước: 500ml.
- Mật ong hoặc đường phèn: Tùy theo sở thích để làm ngọt.
- Chanh hoặc lá bạc hà: Tùy chọn để tạo hương vị độc đáo.
2. Cách pha trà atiso từ bông atiso tươi:
Bước 1: Sơ chế bông atiso
- Rửa sạch bông atiso với nước, có thể ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
Bước 2: Đun bông atiso
- Cho bông atiso vào nồi cùng 500ml nước.
- Đun sôi và giảm lửa nhỏ, hầm trong khoảng 45-60 phút để dưỡng chất từ bông atiso tiết ra hoàn toàn. Nếu thích trà đậm hơn, có thể hầm lâu hơn.
Bước 3: Lọc trà
- Sau khi hầm xong, lọc lấy nước trà, bỏ bã.
- Để trà nguội một chút, sau đó có thể thêm mật ong hoặc đường phèn vào để tạo vị ngọt tự nhiên.
Bước 4: Thêm hương vị (tùy chọn)
- Thêm vài lát chanh hoặc lá bạc hà nếu bạn muốn tạo thêm hương vị mát mẻ và dễ uống.
3. Cách pha trà atiso từ bông atiso khô:
Bước 1: Chuẩn bị trà khô
- Cho 5-10 gram atiso khô vào ấm pha trà.
Bước 2: Đun nước
- Đun sôi 500ml nước, để nguội khoảng 80-90°C (không dùng nước quá nóng để tránh làm mất đi các dưỡng chất quan trọng).
Bước 3: Ngâm trà
- Đổ nước nóng vào ấm và ngâm trà atiso trong khoảng 10-15 phút. Nếu muốn trà đậm hơn, bạn có thể ngâm lâu hơn.
Bước 4: Lọc và thưởng thức
- Lọc trà và thưởng thức. Thêm mật ong hoặc đường phèn nếu muốn vị ngọt nhẹ nhàng.
4. Cách pha trà atiso túi lọc (dễ làm nhất):
Bước 1: Chuẩn bị
- Cho 1 túi trà atiso vào ly hoặc cốc.
Bước 2: Đun nước
- Đun sôi nước và để nguội khoảng 80-90°C.
Bước 3: Ngâm túi trà
- Đổ nước vào ly, ngâm túi trà khoảng 5-7 phút. Nếu muốn trà đậm hơn, có thể ngâm lâu hơn.
Bước 4: Thêm hương vị
- Bỏ túi trà và thêm mật ong hoặc đường phèn nếu cần. Thêm vài lát chanh để tạo hương vị mới lạ.
5. Lưu ý khi pha trà atiso:
- Không uống quá nhiều: Mặc dù trà atiso rất tốt cho sức khỏe, nhưng không nên uống quá 1-2 tách mỗi ngày để tránh tác dụng phụ.
- Không dùng nước quá sôi: Nước quá nóng có thể làm mất đi một số dưỡng chất quý giá trong atiso.
- Làm lạnh nếu cần: Trà atiso có thể để nguội và cho thêm đá để làm trà lạnh, tạo sự mát mẻ và sảng khoái.
6. Thưởng thức trà atiso đúng cách:
- Uống trà atiso vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa và tận hưởng các lợi ích tối đa.
- Kết hợp với một chút mật ong và lát chanh sẽ giúp tăng cường hương vị và bổ sung thêm vitamin C.
Thực hiện các bước trên, bạn sẽ có một ly trà atiso thơm ngon và đầy dưỡng chất, mang lại cảm giác thư giãn và sảng khoái.