Bạn biết không, chúng ta rất dễ ăn quá đà, quá nhu cầu của mình mà không nhận ra vì lý do dẫn đến chuyện này có thể rất tinh vi. Dưới đây là 3 lý do khá phổ biến khiến bạn nạp quá nhiều năng lượng dư thừa vào cơ thể cùng những giải pháp giúp bạn tự chấn chỉnh lại:



1. Các loại nhãn “ăn kiêng”, “lành mạnh”, “tốt cho sức khỏe” trên thực phẩm



Một nghiên cứu được công bố gần đây trên tạp chí Nghiên cứu Thị trường cho thấy những từ hoa mỹ, tốt lành kể trên thật ra lại đang vô tình làm hại người tiêu dùng, bằng cách khiến nhiều người trong chúng ta ăn nhiều hơn và tập thể dục ít hơn.



Trong một nghiên cứu, đối tượng tham gia là những người luôn lo lắng về cân nặng của mình; họ được đưa cho hai loại snack giống hệt nhau, chỉ khác ở chỗ một gói có thêm từ “Lành mạnh” và hình đôi giày chạy trên bao bì. Sau đó, họ được cho 8 phút để tưởng tượng như đang ăn vặt tại nhà và đánh giá chất lượng sản phẩm. Sang giai đoạn 2 của nghiên cứu, các đối tượng tham gia được cho cơ hội tập luyện hết sức mình, theo mong muốn.



Kết quả, các nhà khoa học nhận thấy rằng loại snack “Lành mạnh” được nhiều người ưa chọn và ăn với lượng nhiều hơn, nhưng sau đó những người chọn loại snack này lại không tập luyện cật lực bằng những người chọn loại bình thường. Trong khi thực tế bạn cũng biết là không chỉ trong nghiên cứu này mà nhiều loại thực phẩm được dán nhãn “Lành mạnh” trên thị trường thật ra cũng chẳng khác bình thường là mấy.



Giải pháp:



Nói cho thuận miệng thì để “đừng chết”, bạn hãy hiểu biết. Có thể lấy ví dụ tương tự như khi bạn muốn thoát nợ - khi đó bạn phải có tiết kiệm, tính toán chi li khi tiêu xài thay vì mua sắm vô tội vạ hoặc dựa trên cảm xúc. Với chuyện ăn uống cũng vậy. Trước khi ăn thứ gì đó, bạn hãy kiểm tra cơ thể mình xem có thật đói hay không? Nếu không thì nghĩ xem vì sao bạn lại muốn ăn - vì chán, mệt hay vì sao? Xác định được nguyên nhân sẽ giúp bạn kiểm soát được cơn đói ảo của mình.



Còn nếu thật sự bạn đang đói, hãy cân nhắc xem nên ăn gì để nạp đủ năng lượng cho cơ thể và chỉ ăn ở mức “vừa đủ” thỏa mãn và hồi phục sinh lực chứ đừng ăn quá no bạn nhé.




(Ảnh: Internet)



2. Uống rượu bia



Rượu bia ảnh hưởng đến chuyện ăn uống rất nhiều, với tâm lý tung hê, bất cần thường gặp sau khi uống. Không chỉ vậy, nghiên cứu đã cho thấy rượu khiến não bộ của phụ nữ nhạy cảm hơn với mùi thức ăn và làm tăng lượng calories nạp vào cơ thể. Trong nghiên cứu này, những phụ nữ không ăn chay, không hút thuốc và có cân nặng hợp lý được cho uống rượu hoặc giả dược trước khi ăn, sau đó đo phản ứng của họ đối với mùi hương của thực phẩm và không phải của thực phẩm bằng cách sử dụng hình ảnh quét não.



Các nhà khoa học phát hiện ra rằng ở những người sử dụng rượu, não bộ phản ứng nhiều hơn với mùi thức ăn, và hai phần ba số trong số những người này sẽ ăn nhiều hơn sau đó. Nói ngắn gọn, tác động có thể có của các loại đồ uống chứa cồn lên cân nặng của chúng ta không chỉ là lượng calories có sẵn trong đồ uống đó.



Giải pháp:



Bạn thấy đấy, uống rượu sẽ khiến bạn thèm ăn, thế nên hãy “dằn lòng” lại khi có ý định. Nhưng tất nhiên chuyện từ bỏ hoàn toàn rượu bia không dễ, bạn không cần quá ép mình mà chỉ cần học cách kiểm soát, cũng như hãy chuẩn bị sẵn một ly nước lọc bên cạnh để làm giảm tốc độ tiếp nhận chất cồn, ngoài ra hãy để những thứ dễ gây béo xa khỏi tầm tay. Nếu bạn là “chủ xị” tổ chức cuộc vui thì càng dễ hơn, hãy lựa chọn những món ăn kèm lành mạnh để nếu có lỡ thì lượng calories bạn nạp vào cơ thể vẫn sẽ không phải là quá đáng lo.



3. Ăn vặt thường xuyên



Nhiều người vẫn thường xuyên ăn vặt ngay cả khi không đói, có thể do nghe nói rằng việc chia nhỏ các bữa ăn và ăn nhiều lần sẽ giúp giảm cân (nhưng rốt cuộc họ đã ăn quá nhiều so với nhu cầu).Thật sự là ăn vặt khi không đói có thể gây tăng cân chẳng kém gì việc tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều calories hoặc dùng các phần ăn quá khổ. Điều này được một nghiên cứu chứng minh bằng cách mời các tình nguyện viên ăn sô-cô-la ngay sau khi vừa mới ăn thỏa thích một loại thức ăn nhẹ tương tự, và ba phần tư trong số họ vẫn ăn thêm dù không cảm thấy đói. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người ăn nhiều nhất thường bốc đồng nhất, phụ thuộc vào thức ăn, có chỉ số BMI cao… hay nói cách khác, ăn vặt nhiều khi không đói là một thủ phạm làm tăng cân.




(Ảnh: Internet)



Giải pháp:



Nếu bạn có thói quen xấu này, chuyên gia đề nghị bạn hãy tự đánh giá mức độ đói - no lẫn suy nghĩ, cảm xúc, tâm trạng và ý thức của mình trước lẫn sau các bữa ăn chính cũng như ăn nhẹ. Bạn sẽ nhận ra khi chú ý hơn bạn hiểu cơ thể mình hơn, thấy rằng mình đã ăn vô cớ như thế nào và từ đó thay đổi được. Việc điều chỉnh lại lượng và giờ ăn sẽ giúp bạn ăn uống ngon lành hơn mà lại giảm cân đấy, hãy cố gắng lên nhé!