Thời tiết nóng như thế này dễ đổ bệnh lắm nên các mẹ phải tăng cường sức đề kháng cho bản thân và gia đình thông qua việc ăn uống. Ngoài ăn thịt, cá ra thì trong mỗi bữa ăn cần có nhiều rau xanh nữa.
Và phải nói việc mua rau rất đơn giản, vì đặt chân đến chợ thôi thì thấy biết bao nhiêu sạp rau trước mắt. Chỉ có chút vấn đề là hiện nay rau được bày bán thường bị người trồng phun thuốc quá liều để phát triển xanh tốt, kết quả biến nó thành thứ bổ dưỡng trở nên độc hại cho sức khỏe người ăn. Do đó, thay vì cứ đắn đo không biết sạp rau nào mới đáng tin thì thôi các mẹ chịu khó tự trồng ở nhà. Cũng dễ lắm ạ, không đòi hỏi điều kiện thời tiết như đủ ánh nắng hay gì đâu, mà càng để trong bóng râm thì càng bội thu đấy ạ.
Phơi trên sân xưa rồi, muối dưa là phải bày la liệt trên xe hơi xịn cả xóm mới nể
Rau mồng tơi
Đây là loại rau được các chuyên gia khuyên ăn nhiều, vì trong nó có chứa vitamin A3, vitamin B3, chất saponin và sắt hoàn toàn có lợi cho sức khỏe. Cho nên, rảnh rỗi mẹ cứ trồng với cách đơn giản, ngoài dùng hạt giống ra thì các mẹ chỉ cần lấy một đoạn thân ra cắm vào đất, tiện thể cắm vào một vài cái cọc để khi cây lớn lên bám vào. Cần tưới nước hằng ngày để cây mau lên vì loại này khá ưa nước, không lâu sau thì có rau mồng tơi nấu canh tôm khô bá cháy rồi ạ.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Rau xà lách
Nếu các thành viên trong nhà thích ăn rau sống thì xà lách là lựa chọn phổ biến. Nhưng với loại rau ăn sống thế này thì càng phải đảm bảo chất lượng hơn nên thôi cứ trồng thôi mẹ ạ. Bằng cách mua hạt giống rồi ngâm trong nước khoảng 1 ngày, sau đó ươm hạt vào thùng xốp được chuẩn bị sẵn đất ẩm và mỗi ngày tưới nước là được. Và rau xà lách cũng thuộc loại ưa bóng râm nên các mẹ cũng không cần tìm chỗ đặt ngoài nắng như bao cây khác đâu ạ.
Bông cải xanh
Bên cạnh đó, bông cải xanh cũng bổ dưỡng không kém. Thích nhất là trồng tại nhà cũng rất tiện, hạt giống các mẹ nên ươm trước cho lên cây con rồi mới đem ra vườn trồng, đất trồng phải có độ tơi xốp hợp lý, bón lót phân đầy đủ. Mặc dù hơi cầu kỳ nhưng nếu trồng được rồi thì chỉ cần tưới nước thường xuyên thì rau sẽ rất nhanh lớn, lúc đó muốn luộc, xào, hoặc ăn kèm với nhiều món khác đều ngon ạ.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Đậu hà lan, đậu đũa
Phải nói đậu hà lan, đậu đũa thật sự thích hợp để trồng ở không gian ít ánh nắng vì nó rất ưa khí hậu mát mẻ, đúng kiểu càng để bóng râm càng bội thu. Các mẹ dùng hạt giống đậu hà lan ngâm trong nước đến khi chúng nảy mầm thì đem gieo vào đất, nhớ cắm thêm vài cây cọc nhỏ để đậu leo lên và phát triển tốt nhất.
Tương tự, đậu đũa rất dễ trồng và cần ít công chăm sóc. Các mẹ có thể trồng đậu đũa trong chậu nhỏ ngay ở ban công, hiên nhà tùy thích nhất. Một thời gian ngắn là đã có thể thu hoạch đậu để ăn rồi ạ.
Lá lốt
Đây không chỉ là loại gia vị phổ biến mà còn được xem là vị thuốc quý trong việc điều trị vết thương. Thế nên, các mẹ nhất định phải trồng lá lốt trong nhà bằng cách trồng một cành rau già vào đất, sau khoảng thời gian tương đối là đã có ngay một vườn rau lốt trong nhà rồi. Quá đơn giản luôn và thế là muốn ăn lúc nào cũng có ạ.