Cách nấu canh mướp với tôm rất nhanh và đơn giản. Đây chắc chắn sẽ là món canh thanh mát, dễ ăn nhất trên mâm cơm hè này.
Cuối tuần vừa rồi em có lên mạng tìm sẵn cách nấu các món canh ngày hè để mang ra thực hành dần; hôm nào đi làm về muộn đỡ phải ngồi suy nghĩ. Thấy món canh mướp nấu tôm ngon mà dễ làm quá thế là em hí hửng thử ngay. Công nhận món này vừa dễ ăn lại giàu chất dinh dưỡng; người già hay trẻ nhỏ thì đều ăn được hết. Các mẹ nếu chưa biết cách nấu canh mướp với tôm sao cho ngon thì có thể tham khảo bài viết sau ạ:
Cách nấu canh mướp với tôm (Hình minh họa - Nguồn internet)
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 quả mướp
- 100g tôm tươi
- 2 nhánh hành lá, 1 củ hành khô
- Các loại gia vị như dầu ăn, mắm, muối, bột ngọt
Các bước thực hiện
Cách nấu canh mướp với tôm được tiến hành theo các bước sau:
Bước 1: Rửa sạch tôm, ướp với chút mắm, hành khô băm nhỏ trong 15 phút.
Bước 2: Gọt vỏ mướp, thái xéo.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Bước 3: Đặt nồi lên bếp, bỏ chút dầu ăn rồi đổ mướp cùng tôm vào xào săn lại; thêm chút muối bột canh.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Bước 4: Đổ 1 tô nước vào nồi canh; đợi sôi lên thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Bước 5: Cuối cùng, bỏ chút bột ngọt, hành lá thái nhỏ vào nồi là có thể tắt bếp.
Dù cách nấu canh mướp với tôm rất đơn giản nhưng độ hấp dẫn của món ăn thì khỏi bàn. Từng ngụm canh thanh ngọt, thơm lừng sẽ giúp cho chị em ăn cơm có cảm giác ngon miệng hơn đấy ạ.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Nguồn: Thông tin tổng hợp