Cách làm canh bí đao thịt viên được tiến hành trong khoảng 15 phút. Món ăn có màu sắc bắt mắt, đủ chất dinh dưỡng, rất thích hợp để thưởng thức trong hè này.
Dạo gần đây công việc bận rộn, mãi 6 rưỡi tối em mới về đến nhà để chuẩn bị cơm nước. Thêm nữa thời tiết nóng bức, người mệt mỏi nên em chỉ muốn làm món canh nào đó vừa nhanh, dễ nuốt lại vẫn đảm bảo đủ chất cho chồng con. Em thử lên mạng tìm hiểu thì có tham khảo được cách làm canh bí đao thịt viên có vị ngọt thanh, rất thơm và đặc biệt là không mất nhiều thời gian đứng bếp các mẹ ạ.
Cách nấu canh mướp với tôm vị ngọt thanh mát để mâm cơm ngày hè thêm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g bí đao
- 200g thịt nạc xay
- 1 củ cà rốt, 2 nhánh hành lá
- ½ thìa cafe tiêu, 2 thìa cafe muối, 2 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe mì chính, dầu ăn
Các bước làm canh bí đao thịt viên
Cách làm canh bí đao thịt viên được tiến hành theo các bước sau:
Bước 1: Gọt vỏ bí đao, thái miếng vừa ăn. Cà rốt cũng gọt vỏ, tỉa hình hoa và cắt miếng mỏng. Hành lá nhặt sạch, thái nhỏ.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Bước 2: Thịt xay mang ướp cùng 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm, tiêu trong 10 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Đặt nồi nước lên bếp, thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm, chút dầu ăn rồi đun trên lửa vừa.
Bước 4: Khi nước sôi thì vo thịt nạc thành từng viên nhỏ rồi thả vào nồi. Sau đó, thêm cà rốt, bí đao vào đun trong 5 phút.
Bước 5: Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm mì chính, hành lá rồi tắt bếp.
Cách làm canh bí đao thịt viên rất đơn giản; đáp ứng cả 3 tiêu chí là nhanh - ngon- dễ làm.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Nguồn: Thông tin tổng hợp