Bổ sung đủ Choline trong giai đoạn mang thai là một trong những cách giúp mẹ bầu nuôi con thông minh ngay từ trong bụng.
Khi mang thai, nhiều mẹ bầu có lẽ đã quá quen thuộc với việc bổ sung dưỡng chất, đặc biệt là các chất quen thuộc như sắt, canxi, Omega-3, đạm,… Tuy nhiên, không ít người lại chẳng để tâm đến việc bổ sung Choline – một trong những dưỡng chất quan trọng giúp nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh, thông minh. Vậy Choline quan trọng như thế nào và cần bổ sung ra sao trong giai đoạn mang thai?
Vai trò quan trọng của Choline đối với phụ nữ mang thai
Choline là gì?
Choline là một loại dưỡng chất có thể tan trong nước, thuộc nhóm vitamin B rất có lợi cho sức khỏe con người, đặc biệt cần thiết đối với phụ nữ mang thai. Choline đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành, phát triển não bộ, trí nhớ và cơ bắp.
Mẹ bầu có thể bổ sung Choline qua các nhóm thực phẩm
Cơ thể có thể tự tạo ra Choline, nhưng để không thiếu hụt dưỡng chất này, các mẹ bầu cần chủ động bổ sung thêm Choline qua các nhóm thực phẩm giàu dưỡng chất.
Vai trò của Choline đối với mẹ bầu và thai nhi
- Đối với mẹ bầu
Bổ sung đủ Choline khi mang thai đem đến cho mẹ bầu nhiều lợi ích tuyệt vời như giúp hạn chế chứng suy giảm trí nhớ sau khi sinh. Ngoài ra, dưỡng chất này còn được chứng minh sẽ giúp cơ thể mẹ phòng ngừa được những biến chứng liên quan đến tim mạch.
Nghiên cứu về vai trò của Choline cho thấy, mẹ cung cấp đủ Choline cho cơ thể sẽ giảm nguy cơ mắc ung thư vú. Không những có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu, Choline còn cần thiết và có khả năng mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời trong giai đoạn sau sinh, nuôi con bằng sữa mẹ. Khi bổ sung đủ, tình trạng căng thẳng, mệt mỏi sau sinh của mẹ cũng giảm đi đáng kể.
- Đối với thai nhi
Nhắc đến việc phòng ngừa dị tật ống thần kinh thai nhi, nhiều mẹ hay nghĩ đến axit folic mà không biết rằng, Choline cũng quan trọng không kém axit folic. Choline có lợi cho não bộ thai nhi, giúp phòng ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh. Dưỡng chất này giúp tế bào não của thai nhi phát triển nhanh hơn do chúng có khả năng tăng cường dẫn truyền xung động thần kinh.
Choline đóng vai trò quan trọng đối với mẹ bầu và thai nhi
Ngoài ra, nếu mẹ bổ sung thiếu Choline thì nguy cơ trẻ sinh non cũng cao hơn rất nhiều. Đó là lý do mẹ nên chú trọng bổ sung dưỡng chất này trong giai đoạn mang thai, đừng nên chủ quan để thiếu hụt Choline trong thai kỳ.
Top 5 thực phẩm giàu Choline cho phụ nữ mang thai
Nếu không muốn thiếu hụt Choline, mẹ bầu cần lên kế hoạch bổ sung dưỡng chất này một cách đúng đắn. Chị em nên đi thăm khám để được bác sĩ tư vấn việc bổ sung dưỡng chất phù hợp nhất với bản thân mình. Ngoài ra, việc bổ sung Choline qua các nhóm thực phẩm giàu dưỡng chất này là vô cùng cần thiết.
1. Các loại hải sản
Ăn hải sản giúp cung cấp được khoảng 350mg Choline mỗi ngày. Ngoài ra, các loại hải sản còn đặc biệt giàu canxi, đạm dễ tiêu,… rất thích hợp cho các mẹ bầu muốn nuôi thai nhi khỏe mạnh, cứng cáp.
Hải sản là món ngon giàu dưỡng chất, nhưng khi ăn, mẹ cần chú ý đặc biệt về phần lựa chọn và chế biến. Mẹ bầu có thể ăn tôm, cua, mực,… như bình thường nhưng nhớ không nên ăn quá nhiều, không ăn đồ tái sống và tránh xa những loại hải sản có chứa nhiều kim loại nặng, thủy ngân không tốt cho sức khỏe mẹ và thai nhi.
2. Ức gà
Ức gà chứa khoảng 57mg Choline, đáp ứng được 10% nhu cầu Choline cơ thể mẹ bầu cần trong ngày. Món ăn này cũng giàu dưỡng chất, là bộ phấn chứa nhiều sắt nhất của con gà. Mẹ bầu ăn ức gà có thể giúp cơ thể thêm khỏe khoắn, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong giai đoạn mang thai.
Ức gà bổ sung nhiều Choline cho mẹ bầu
Một số món ngon giàu dưỡng chất, không lo tăng cân mẹ bầu có thể tham khảo để áp dụng vào thực đơn trong giai đoạn mang thai có thể kể đến như salad ức gà, ức gà sốt cam, ức gà xào nấm, ức gà cuộn rong biển,…
3. Sữa ít béo
Sữa ít béo chứa rất ít carbs và calo, chính vì thế, khi sử dụng loại sữa này, mẹ có thể yên tâm mình không bị tăng cân quá mức mà vẫn đem đến nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe mình và con. Ngoài canxi, vitamin D,… sữa còn cung cấp nhiều Choline cần thiết cho mẹ bầu và em bé ở trong bụng.
Mẹ bầu có thể sử dụng sữa thường xuyên để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Một số mẹ bầu bị ốm nghén, không thể ăn nhiều cũng nên tăng cường bổ sung sữa như một cách bù đắp dưỡng chất cho con yêu.
4. Cá hồi
Một khoanh cá hồi cung cấp khoảng 242mg Choline, con số này đáp ứng được 44% nhu cầu Choline cơ thể cần mỗi ngày. Chính vì thế, đây là một trong những món ngon mẹ bầu nên nghĩ đến đầu tiên nếu muốn bổ sung Choline và nhiều dưỡng chất tuyệt vời khác như Omega-3, Omega-6,…
Mẹ bầu có thể ăn cá hồi thường xuyên để bổ sung nhiều Choline
Cá hồi cung cấp một lượng chất béo có lợi cực kỳ quan trọng trong giai đoạn mang thai. Cùng với sự góp mặt của Choline, cá hồi hỗ trợ tối đa cho quá trình phát triển não bộ, em bé trong bụng mẹ sẽ khỏe mạnh, thông minh hơn ngay từ khi còn trong trứng nước.
5. Trứng
Một quả trứng luộc cung cấp được khoảng 50% nhu cầu Choline trong ngày cho phụ nữ mang thai. Phần giàu Choline nhất chính là lòng đỏ, tuy nhiên, mẹ bầu không nên chỉ ăn mỗi lòng đỏ mà hãy cố gắng ăn hết cả phần trứng để cơ thể được bổ sung thêm nhiều dưỡng chất khác.
Trứng giàu dinh dưỡng và là loại thực phẩm phù hợp để chế biến thành nhiều món ngon lành, tiện lợi lại tốt cho sức khỏe. Mẹ bầu có thể ăn trứng trong bữa sáng, bữa trưa, làm món ăn nhẹ,… cũng đều rất tốt.
Để thai nhi trong bụng phát triển khỏe mạnh, mẹ bầu cần chú ý rất nhiều tới những thói quen sinh hoạt, lối sống, đặc biệt là chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn bầu bì. Bổ sung đúng và đủ dinh dưỡng, trong đó có dưỡng chất Choline sẽ đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sự phát triển của em bé trong bụng mẹ.
Xem thêm bài viết liên quan:
Top 7 thực phẩm giàu Omega-3, mẹ bầu càng ăn con càng thông minh
Top 5 đồ ăn vặt cho mẹ bầu, vừa khỏe con vừa tốt cho mẹ
Top 3 nguồn thực phẩm dồi dào canxi cho bà bầu chắc xương, khỏe người