Những thực phẩm giàu axit folic tốt cho bà bầu là gì? Mẹ bầu hãy lưu ngay những cái tên sau đây để bổ sung vào thực đơn thai kỳ, giúp đảm bảo thai phát triển tốt nhé.
Axit folic là gì? Có vai trò như thế nào trong thai kỳ?
Trước khi tìm hiểu về những thực phẩm giàu axit folic tốt cho bà bầu, mẹ cần biết vai trò của vi chất này trong thai kỳ. Axit folic hay vitamin B9 là một loại vitamin quan trọng đối với sự tăng trưởng của các tế bào trong cơ thể người. Axit folic là vi chất có vai trò hình thành và phát triển của hệ thần kinh cho em bé trong bụng mẹ, cụ thể là não bộ và tủy sống. Phụ nữ cần bổ sung axit folic từ trước khi mang thai và kéo dài trong những tháng thai kỳ, với mục đích giúp thai nhi phát triển hoàn thiện và khỏe mạnh.
Về các lợi ích của axit folic với thai nhi và mẹ bầu, BSCK I Lê Hồng Liên - Khoa Sản phụ khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park đã cho biết:
- Phòng ngừa dị tật bẩm sinh: Thiếu axit folic có thể là nguyên nhân gia tăng tỷ lệ thai nhi mắc khuyết tật bẩm sinh như chẻ đôi đốt sống, không có xương sọ não và não bộ. Phụ nữ mang thai cần được bổ sung đầy đủ axit folic để đảm bảo sự phát triển bình thường cho hệ thần kinh của trẻ. Đó là lý do chị em nên tìm hiểu về những thực phẩm giàu axit folic tốt cho bà bầu.
- Ngăn tình trạng thiếu máu thai phụ: Vitamin B9 là một vi chất cần thiết cho sự phát triển của các tế bào, trong đó có cả tế bào hồng cầu. Thiếu axit folic có thể gây thiếu máu ở bà bầu, từ đó có nguy cơ sảy thai, thai chậm phát triển hoặc sinh non. Mẹ thiếu máu thì sinh con cũng có nguy cơ thiếu máu và dễ mắc các bệnh lý tim mạch.
>> Có thể mẹ chưa biết: Danh sách 20 món phải dè chừng của các bà bầu, tốt nhất nên tránh
Nhu cầu axit folic cho phụ nữ mang thai
Như đã chia sẻ trước đó, axit folic cần được bổ sung từ trước khi mang thai và kéo dài trong suốt thai kỳ và nhu cầu axit folic trong giai đoạn này cao gấp 4 lần người bình thường. Cụ thể:
- Trước khi mang thai đến 3 tháng đầu thai kỳ: 400 microgram một ngày
- Tam cá nguyệt 2 và 3: 600 microgram một ngày
Đối với nhóm mẹ bầu có nguy cơ cao sinh con mắc các khuyết tật thần kinh bẩm sinh sẽ được khuyên bổ sung axit folic với lượng cao hơn trong tam cá nguyệt đầu tiên, cụ thể là khoảng 5mg mỗi ngày.
Những thực phẩm giàu axit folic tốt cho bà bầu
Mẹ đã biết về vai trò của axit folic, sau đây là danh sách những thực phẩm giàu axit folic tốt cho bà bầu:
Sản phẩm từ lúa mì
Bánh mì và các món làm từ bột mì như mì ống, bánh quy giòn, và các loại bánh khác sẽ bổ sung axit folic cho bà bầu.
(Nguồn ảnh Freepik)
Các loại đậu
Đa số các loại đậu khô rất giàu axit folic, nhất là đậu lăng, đậu xanh. Thêm món đậu vào mỗi bữa ăn là chị em đã đi được gần một phần ba con đường hướng tới mục tiêu bổ sung axit folic cho thai kỳ.
Gan
Gan là thực phẩm chứa hàm lượng axit folic cực cao, có khi cao gấp đôi một số thực phẩm khác. Trong danh sách những thực phẩm giàu axit folic tốt cho bà bầu có gan nhưng vì nó rất giàu cholesterol nên chị em chỉ nên ăn ở mức vừa phải thôi nhé.
(Nguồn ảnh Freepik)
Trứng
Trong 3 quả trứng có khoảng 1/4 lượng axit folic mà thai phụ cần. Trứng còn là nguồn thực phẩm giàu protein và một loạt các vitamin cũng như khoáng chất khác cần thiết trong thai kì.
Rau xanh lá
Xà lách, rau bina, hoặc cải xoăn là lựa chọn giàu axit folic, chúng có thể cung cấp 1/3 lượng axit folic cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Rau xanh còn giàu vitamin và ít calo, bổ sung chất xơ để giảm tình trạng táo bón thai kỳ.
Các loại quả có múi chua
Cam, quýt, thơm, bưởi cũng là những thực phẩm giàu axit folic tốt cho bà bầu. Bên cạnh là nguồn cung cấp folate, các loại quả này còn giúp bổ sung nhiều loại vitamin đa dạng cho cơ thể mẹ bầu.
Các loại quả mọng
Trong số các loại trái cây thì nhưng loại quả mọng như dâu tây, việt quốc chứa hàm lượng axit folic cao nhất, thậm chí có chứa khoảng 20% folate bạn cần trong một ngày. Chúng cũng làm tăng lượng chất xơ và được coi là đồ ăn nhẹ vì ít calorie.
Hạt hướng dương
Hướng dương nằm trong danh sách hạt chứa nhiều axit folic nhất. Bên cạnh đó, các mẹ có thể ăn hạt vừng hay quả óc chó để thay thế hạt hướng dương nếu muốn.
(Nguồn ảnh Freepik)
Bạn đã biết về những thực phẩm giàu axit folic tốt cho bà bầu. Hãy có chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh trước, trong thai kỳ để mang đến sức khỏe tốt cho cả hai mẹ con nhé.
Nguồn thông tin: Vinmec, Hồng Ngọc Hospital
Xem thêm bài viết liên quan:
Các loại hạt tốt cho bà bầu, ăn vào không chỉ lợi cho mẹ mà còn bổ cho con
7 loại ngũ cốc cho bà bầu cung cấp nhiều dưỡng chất tốt, ngừa táo bón thai kỳ
Tìm hiểu về các loại hạt sấy khô cho bà bầu, giàu dinh dưỡng, tốt cho thai nhi