Mang thai là quãng thời gian hạnh phúc và có ý nghĩa đặc biệt vì vậy mà lúc mang bầu người mẹ cần ăn uống nghỉ ngơi để tốt cho cả mẹ và thai nhi,thực phẩm được đánh giá là vấn đề quan trọng nhất đối với thai phụ,có nhiều mẹ bầu lúc có bầu rất thèm các món ăn sống,tái,nhưng phụ nữ có bầu tuyệt đối không nên ăn những thực phẩm sống,tái như gia cầm sống,sushi,các món gỏi,thịt tái,trứng chần… Vì những thực phẩm sống,tái này có chứa rất nhiều loại vi khuẩn gây bệnh có thể gây biến chứng thai kỳ,vì vậy mà phụ nữ mang thai cần cảnh giác,tốt nhất phụ nữ mang thai nên ăn các thực phẩm tươi nấu chín,ăn nhiều rau xanh,trái cây và uống nước nhiều để thai nhi phát triển tốt.


Nếu mẹ bầu ăn thịt sống rất dễ bị nhiễm khuẩn có khả năng làm sảy thai,và đặc biệt khi thịt sống bị nhiễm khuẩn thì các vi khuẩn này còn có khả năng xâm nhập qua nhau thai gây nhiễm độc và nhiễm trùng máu không chỉ đe dọa sảy thai mà còn nguy hiểm cho tính mạng của người mẹ. Còn đối với cá sống là thực phẩm có hàm lượng thủy ngân rất cao và đó chính là nguyên nhân làm tăng nguy cơ tổn thương hệ miễn dịch,hệ thần kinh và thận,nếu trong thai kỳ mà nhiễm độc thủy ngân thì rất dễ bị tổn thương não,chậm phát triển. Còn nếu mẹ bầu ăn trứng sống rất dễ bị nhiễm Salmonella triệu chứng như : Buồn nôn,sốt,tiêu chảy co thắt dạ dày và có một số mẹ bị co thắt tử cung gây thai lưu hoặc sinh non. Chính vì vậy mà khuyến cáo mẹ bầu không nên ăn đồ ăn sống.