Thường xuyên ăn những thực phẩm này, bé phát triển IQ vượt chuẩn, là cực phẩm trong tương lai

Nếu con bạn thường xuyên ăn những loại thực phẩm này, xin chúc mừng, bé sẽ rất thông minh trong tương lai:

1. Cá

Cá không chỉ ngon mà còn giàu canxi, protein và vitamin B2. Cá biển cũng rất giàu iốt. Chất béo trong cá là axit béo không bão hòa, dễ dàng được cơ thể hấp thụ và kích thích hoạt động của các tế bào não. Đồng thời, cá cũng rất giàu DHA. DHA là chất dinh dưỡng không thể thiếu cho sự phát triển trí não của trẻ. Để tránh mất DHA có giá trị trong cá, cần chú ý đến các phương pháp nấu ăn hợp lý. DHA không chịu được nhiệt độ cao, vì vậy đối với cá giàu DHA, nên sử dụng hấp hoặc hầm. Không nên chiên, vì nhiệt độ chiên quá cao sẽ làm hỏng rất nhiều DHA có giá trị.

2. Trứng

Trứng rất bổ dưỡng. Các histidine, lecithin và cephalin có trong trứng rất quan trọng cho sự phát triển của não và hệ thần kinh. Trứng cung cấp protein chất lượng cao, trong khi lòng đỏ trứng rất giàu choline, giúp cải thiện trí nhớ.

3.Các loại đậu

Đậu không chỉ giàu vitamin, mà còn có tác dụng xây dựng trí não. Ngoài ra, các loại như đậu tây, đậu nành và đậu phộng cũng có chức năng bổ não. Đậu nành chứa nhiều lecithin, đây là một chất quan trọng thúc đẩy sự phát triển của hệ thần kinh của não và tăng cường trí nhớ. Tuy nhiên, đậu nành dễ bị đầy hơi, vì vậy trẻ nên ăn các chế phẩm của nó thì tốt hơn.

4. Bột yến mạch

Bột yến mạch là một thực phẩm rất quen thuộc đối với trẻ em, đặc biệt là trong các công thức nấu ăn sáng. Bột yến mạch rất giàu vitamin, cellulose, kali, kẽm, ... Nó cung cấp đủ năng lượng cho trẻ em và cũng là một thực phẩm tốt cho não. Lưu ý rằng khi ăn bột yến mạch, tốt nhất nên ăn một số loại thực phẩm như nho khô, táo và mật ong cùng một lúc, có thể thêm một số hương vị và thêm một số chất dinh dưỡng, giúp tăng cường chức năng của tim.

5. Tép biển

Tép biển cực kỳ giàu canxi. Trẻ ăn một ít rất tốt cho việc tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa bệnh còi xương, đảm bảo não bộ hoạt động tối ưu và có thể ngăn ngừa các bệnh khác do thiếu canxi. Tép biển nên được ngâm trong nước, không chỉ đảm bảo ăn an toàn mà còn loại bỏ muối và mùi của chúng. Cần lưu ý rằng thời gian ngâm trong nước không quá 20 phút, nhiều chất dinh dưỡng tan trong nước sẽ kết tủa và mất đi.

6. Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng rất giàu vitamin A, vitamin E, axit folic, canxi, magiê, kẽm, sắt, chất xơ và protein, rất hữu ích cho sự phát triển trí não và sức khỏe của trẻ. 32 gram (hai thìa) bơ đậu phộng chứa khoảng 320 miligam canxi giúp xương chắc khỏe. Các nhà nghiên cứu cho rằng bơ đậu phộng nên được kết hợp với các loại thực phẩm ít calo như bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây.

7. Sữa

Sữa là một chất bổ sung dinh dưỡng gần như hoàn hảo. Nó rất giàu protein, canxi và axit amin thiết yếu trong não. Canxi trong sữa dễ dàng được con người hấp thụ nhất và là chất không thể thiếu trong quá trình chuyển hóa não. Ngoài ra, nó cũng chứa vitamin B1 và các yếu tố khác rất có lợi cho các tế bào thần kinh.

8. Rau bina

Một nghiên cứu từ một trường đại học ở Chicago, Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng các loại rau lá xanh như rau bina giúp cho sự phát triển não bộ của bé, đồng thời tăng tuổi thọ cho não người lớn. Chỉ cần một hoặc hai phần rau bina mỗi ngày có thể khiến trí thông minh của bạn "trẻ" thêm 11 tuổi. Vì rau bina rất giàu vitamin A, C, B1 và B2, nó là một trong những nhà cung cấp tốt nhất cho quá trình chuyển hóa tế bào não. Ngoài ra, nó cũng chứa rất nhiều chất diệp lục rất tốt cho sự phát triển của trẻ.

9. Bông cải xanh

Bông cải xanh, không chỉ giàu chất dinh dưỡng, mà còn rất toàn diện, chủ yếu bao gồm protein, carbohydrate, khoáng chất, vitamin và carotene. Vitamin K giúp tăng cường năng lượng cho não.

10. Bông bí

Bông bị có tác dụng bổ trí óc và chống lão hóa tốt vì nó rất giàu lecithin. Chất này là thành phần của nhiều tế bào trong cơ thể, đặc biệt là tế bào não, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường và cải thiện chức năng não. . Đồng thời, nó có thể loại bỏ các chất lắng đọng trong động mạch và có tác dụng chữa bệnh đặc biệt đối với các triệu chứng như mất tập trung, mất trí nhớ và tắc động mạch não.

Nguyên tắc dinh dưỡng chung cho trẻ là bữa ăn luôn có carbonhydrate, protein và chất béo để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, cân bằng tối ưu. Ngoài ra, bố mẹ cũng nên tập cho bé không ăn mặn bởi điều này sẽ dẫn đến xơ cứng động mạch, tắc mạch, làm hỏng các động mạch, ảnh hưởng đến việc cung cấp máu đến mô não, lão hóa sớm. Hàm lượng chì quá cao trong thực phẩm có thể gây hại cho não và gây chậm phát triển trí tuệ, bố mẹ nên lựa chọn nguồn thức ăn bảo đảm. Bên cạnh đó. thực phẩm chứa nhôm có thể dẫn đến mất trí nhớ và làm chậm khả năng suy nghĩ. Do đó, bữa sáng không nên cho bé ăn món rán. Bố mẹ thường xuyên sử dụng nồi nhôm nấu, nồi nhôm đun sôi nước cũng cần chú ý đến vấn đề này vì nhôm có thể nhiễm vào thực phẩm khi nấu nướng trong 1 thời gian dài.