Loại cá chứa nhiều chất độc mà bầu không nên ăn

Loại cá chứa nhiều chất độc mà bầu không nên ăn, các mẹ lưu ý vì sự an toàn của con nghen.

Một số loại cá chứa chất độc hại được khuyến cáo không tốt cho cả mẹ bầu và thai nhi, các chị em đang mang thai nên đặc biệt chú ý.

Cá là loại thực phẩm dinh dưỡng không thể thiếu của con người nhất là những người mang thai. Tuy nhiên, không phải loại cá nào bà bầu cũng ăn được. Vậy bà bầu không nên ăn cá gì?

Không nên ăn quá nhiều cá ngừ

Hướng dẫn hiện hành của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) và Cục Bảo vệ môi trường cảnh báo, phụ nữ mang thai và cho con bú chỉ nên tiêu thụ tối đa 175g cá ngừ mỗi tuần. Các ủy ban tư vấn đã khuyến cáo rằng các cơ quan này cần "đánh giá lại" lập trường của họ về cá ngừ cho phụ nữ mang thai.

Trong báo cáo, hội đồng lập luận rằng, cá ngừ albacore là một "trường hợp đặc biệt". Họ lưu ý rằng, ngay cả khi phụ nữ ăn gấp đôi lượng cá ngừ được khuyến cáo hàng tuần thì những lợi ích vẫn lớn hơn nhiều so với rủi ro. "Tất cả bằng chứng đều có lợi đối với “lợi ích ròng” của sự phát triển của trẻ và giảm thiểu rủi ro mắc bệnh tim mạch”.

Các ý kiến cho rằng phụ nữ mang thai có thể ăn nhiều cá ngừ albacore trắng hơn - loại cá ngừ thường được sử dụng trong các chế phẩm đóng hộp - đã làm đảo lộn các nhóm vận động kêu gọi gia tăng cảnh báo về dư lượng thủy ngân trong cá ngừ đóng hộp.

Theo ông Michael Bender, giám đốc dự án về chính sách thủy ngân cho biết “Cá ngừ chứa hàm lượng thủy ngân cao hơn 7 lần so với 4 loại cá chứa nhiều thủy ngân mà FDA khuyến cáo phụ nữ mang thai không nên sử dụng. Vậy tại sao trong bộ hướng dẫn về chế độ dinh dưỡng lại khuyên phụ nữ mang thai sử dụng nhiều hơn loại thực phẩm này?”.

Không ăn cá được nuôi ở môi trường ô nhiễm

Trong thời gian bầu bí, mẹ phải biết rõ nguồn gốc của những loại cá mà mình ăn. Nên mua những loại cá sạch, cá không bị nuôi trong môi trường ô nhiễm, độc hại. Bởi những loại cá này dễ bị bẩn, ngộ độc, cực hại cho sức khỏe.

Những loại cá bà bầu nên ăn

Cá hồi

Đây là nguồn cung cấp DHA tốt nhất cho mẹ bầu. Trong cá hồi có chứa rất nhiều axit béo omega-3 giúp bộ não và hệ thần kinh của bé phát triển. Bên cạnh đó, việc ăn nhiều cá thì não bộ của thai nhi càng phát triển. Nhưng các mẹ nên lưu ý là chỉ ăn khoảng 360 gam cá mỗi tuần. Bởi vì mặc dù cá hồi có ít hàm lượng thủy ngân nhưng nếu ăn hằng ngày có thể tích tụ một lượng lớn thủy ngân trong cơ thể.

Cá cơm

Đây là loại cá chứa rất nhiều dinh dưỡng giúp mẹ bầu và thai nhi khỏe mạnh suốt thai kì. Bởi vì cá cơm có tác dụng làm sạch tỳ vị, cải thiện thị lực, tốt cho tim, làm đẹp da, tốt cho mắt, giàu canxi, ít chứa thủy ngân.

Cá chép

Cá chép là loại thực phẩm nổi tiếng rất tốt cho bà bầu bị động thai. Cá chép có tác dụng bổ tỳ vị, lợi tiểu, thông sữa, chữa ho, lở loét. Ngoài ra, cá chép còn giúp an thai, bổ sung những chất dinh dưỡng tốt cho thai nhi phát triển khỏe mạnh. Cá chép có chứ nhiều dưỡng chất như: axit lutamic, glycine, chất béo, arginine. Vào mùa hè, hàm lượng protein của cá chép là phong phú nhất.

Cá basa

Theo nhiều nghiên cứu, cá basa không những giàu dinh dưỡng mà còn có các axit tốt cho sức khỏe. Thịt cá basa rất giàu DHA cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Còn giúp chuyển hóa cholesterol lưu thông mạch máu, giảm chứng loạn tim, giảm tiền sản giật ở bà bầu. Ngoài ra, trong cá basa còn chứa nhiều nguyên tốt sắt giúp hạn chế tình trạng thiếu máu khi mang thai.

Cá diếc

Theo Đông y, cá diếc có tính hàn, không độc, rất nhiều tác dụng chữa bệnh như bệnh trĩ, lao, đái tháo đường… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá diếc giàu protis, lipid, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B. Ăn cá diếc sẽ giúp mẹ bầu hạn chế tình trạng buồn nôn, mệt mỏi, giúp an thai.

Cá thu nhỏ

Cá thu có chứa rất nhiều omega-3 và chứa ít thủy ngân. Bổ sung nguồn omega-3 từ cá thu giúp ngăn chặn sự hình thành chất prostaglasdlins, một chất tạo nên chứng đau ngực, đau bụng trong hành kinh.

Ngoài ra, cá thu cũng chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất như sắt, phốt pho, canxi, kẽm,… Ăn cá thu rất tốt cho sự phát triển não bộ, thị lực, cơ của thai nhi và giúp bà bầu luôn khỏe mạnh trong thai kỳ. Nó còn giúp mẹ bầu giảm được nguy cơ sinh non, nhẹ cân và chống bệnh trầm cảm sau sinh. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên ăn cá thu nhỏ vì chúng chứa hàm lượng thủy ngân ít hơn cá thu lớn.

Ngoài ra, bà bầu cũng nên ăn một số loại cá như cá mòi, cá chim, cá trích,… Những loại cá này đều rất giàu dinh dưỡng và rất tốt cho mẹ bầu.

Xem clip: