Em bé chào đời nặng 5kg, cả nhà đang ăn mừng thì bác sĩ thông báo bé bị 'chậm phát triển trí tuệ' do mẹ 5 món trong thai kỳ Tại đây, cô đặc biệt thích ăn cơm nấu từ lúa do nhà trồng.
Gạo quê không sử dụng thuốc trừ sâu, cơm rất thơm ngon nên mỗi bữa Lân Lân ăn đến 2 bát cơm lớn, thậm chí không cần ăn thêm món khác.
Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều cơm trắng khiến lượng đường trong máu của Lân Lân tăng cao. Bác sĩ đã khuyên cô nên ăn thêm các loại ngũ cốc khác. Nhưng Lân Lân không nghe theo lời khuyên của bác sĩ, vẫn tiếp tục ăn cơm trắng vì cảm thấy rất ngon miệng.
Khi đến ngày dự sinh, thai nhi của Lân Lân phát triển quá lớn và buộc phải sinh mổ. Khi em bé chào đời, các bác sĩ rất ngạc nhiên vì cân nặng của bé lên đến 5,25 kg, một con số hiếm gặp. Nhìn em bé đáng yêu bụ bẫm lớn gần như gấp đôi các bé sơ sinh nằm cạnh, cả gia đình đều rất vui mừng và tự hào.
Tuy nhiên, sau khi kiểm tra kỹ hơn, các bác sĩ phát hiện não bộ của em bé có thể bị tổn thương, bác sĩ kết luận bé có nguy cơ bị chậm phát triển trí tuệ. Nguyên nhân là do lượng đường trong máu của Lân Lân quá cao trong thời gian mang thai, điều này khiến thai nhi bị thiếu oxy kéo dài trong bụng mẹ, ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ.
Nghe xong lời giải thích của bác sĩ, Lân Lân vô cùng hối hận. Cô nhận ra rằng vì thỏa mãn khẩu vị nhất thời mà đã gây ra hậu quả nghiêm trọng cho con mình.
Theo nghiên cứu khoa học, trẻ sơ sinh có mức cân nặng 3kg là mức cân nặng lý tưởng nhất chứng tỏ trẻ có thể phát triển tốt và hạn chế nguy cơ bệnh tật, ảnh minh họa, nguồn: DSD
5 món ăn mẹ mang thai càng hạn chế càng tránh được nguy cơ cho con
- Đồ ngọt
Đồ ngọt chứa lượng đường rất cao, nếu ăn quá nhiều sẽ khiến đường huyết tăng đột biến. Các bà bầu nên hạn chế tối đa việc ăn đồ ngọt, đặc biệt là các loại bánh ngọt, kẹo có hàm lượng đường cao. Nếu thèm ngọt, hãy thay thế bằng trái cây ít đường để vừa thỏa mãn khẩu vị vừa kiểm soát đường huyết.
- Đồ uống có đường
Đồ uống có đường tuy có vẻ vô hại nhưng lại là "thủ phạm" khiến đường huyết tăng cao. Ví dụ như nước ngọt có ga, nước tăng lực, thậm chí một số loại nước ép trái cây và cà phê cũng chứa nhiều đường. Phụ nữ mang thai nên hạn chế các loại đồ uống này, thay vào đó hãy chọn các loại đồ uống ít đường hoặc không đường như trà nhạt, trà hoa quả.
- Bánh mì trắng
Bánh mì trắng chứa nhiều carbohydrate, dễ dàng chuyển hóa thành đường trong cơ thể, khiến đường huyết tăng cao. Nếu muốn ăn bánh mì, bà bầu nên chọn bánh mì nguyên cám hoặc bánh mì làm từ các loại ngũ cốc khác để giảm nguy cơ tăng đường huyết đột ngột và cung cấp thêm chất xơ.
- Đồ chiên rán
Bánh gối, bánh rán, nem rán... các loại đồ chiên rán không chỉ chứa nhiều calo mà còn làm tăng mức cholesterol và đường huyết. Vì vậy, các bà bầu nên tránh xa các loại thực phẩm này và thay vào đó nên chọn cách chế biến thức ăn bằng cách luộc, hấp hoặc nướng.
- Đồ ăn chế biến sẵn
Đồ ăn nhanh, đồ ăn vặt, sốt salad... các loại thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều đường, dầu mỡ và chất phụ gia thực phẩm, gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bà bầu. Khi chọn thực phẩm, các bà bầu nên xem kỹ bảng thành phần dinh dưỡng và hạn chế tối đa việc tiêu thụ đồ ăn chế biến sẵn, thay vào đó nên chọn những thực phẩm tươi ngon và tự nhiên.
Làm sao để kiểm soát đường huyết tăng cao khi mang thai
- Kết hợp các loại thực phẩm một cách hợp lý
Chế độ ăn uống của bà bầu cần đa dạng và cân bằng, tránh ăn một loại thức ăn quá nhiều. Ví dụ, khi ăn cơm trắng, nên kết hợp thêm nhiều rau xanh giàu chất xơ để giảm thiểu sự tăng đường huyết do carbohydrate gây ra.
Nếu ăn mì, hãy chọn mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt và kết hợp với các loại protein như đậu phụ, thịt nạc để làm chậm quá trình tăng đường huyết.
- Tăng cường tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, ngô... rất giàu chất xơ, giúp làm chậm quá trình tăng đường huyết. Bà bầu có thể tăng dần tỷ lệ ngũ cốc nguyên hạt trong khẩu phần ăn, không chỉ giúp kiểm soát đường huyết mà còn cải thiện chức năng đường ruột, ngăn ngừa táo bón.
- Kiểm soát khẩu phần ăn
Mặc dù cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng hơn trong thai kỳ, nhưng bà bầu không nên ăn quá nhiều. Nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, tránh ăn quá no một lần để tránh lượng carbohydrate quá lớn vào cơ thể.
Hạn chế lượng cơm hoặc mì trong mỗi bữa, tăng cường rau củ, trái cây giàu chất xơ để giúp ổn định đường huyết.
- Ăn nhiều rau xanh và trái cây ít đường
Rau xanh và trái cây giàu chất xơ giúp ngăn ngừa đường huyết tăng nhanh. Đặc biệt, các loại đậu, hạt, rong biển rất tốt cho bà bầu. Ngoài ra, nên chọn các loại trái cây ít đường như dâu tây, việt quất, táo để kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn.
- Tập thể dục vừa phải
Bên cạnh việc điều chỉnh chế độ ăn uống, tập thể dục vừa phải cũng rất quan trọng để kiểm soát đường huyết. Bà bầu có thể chọn các bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, tập yoga để tăng cường tuần hoàn máu, giúp cơ thể chuyển hóa đường hiệu quả hơn.