Trong những ngày “ai ở đâu cứ ở yên đó'', thì cơm nhà là sự lựa chọn tuyệt vời nhất, vừa đảm bảo an toàn, vừa giúp tình cảm gia đình thêm gắn kết. Trong gia đình, các thành viên gắn kết nhờ bữa ăn thì bên ngoài, chị em cũng… gắn kết nhờ các món ăn. Có người lên than thở không biết nấu gì nữa là rất nhiều người bày cách, gợi ý thực đơn. Thậm chí có hẳn một trào lưu “14 ngày ngon khỏe cơm nhà" với thực đơn 14 món của Maggi để giúp các chị em hoàn thiện bữa cơm nhà vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng.
Trào lưu #14ngàyngonkhỏecơmnhà có gì đặc biệt?
Nếu ngày thường, cơm nhà là sợi dây gắn kết gia đình sau 1 ngày làm việc vất vả, thì trong mùa dịch, những bữa cơm ngon lành còn đóng vai trò là “liều thuốc” tăng cường sức khỏe cho cả nhà. Thế nên một trong những tiêu chí của các chị em khi chọn món ăn, chế biến món ăn là làm sao đảm bảo yếu tố vừa ngon vừa khỏe. Khỏe ở đây là chọn những món tốt cho sức khỏe, cách nấu cách chế biến làm sao vừa giữ được dinh dưỡng lại vừa ngon miệng, không nhàm chán.
Trào lưu này xuất hiện với “sứ mệnh” giúp chị em không cần phải “vắt óc” suy nghĩ thực đơn mỗi ngày. Có hẳn một danh sách 14 món từ Maggi cho 14 ngày ở nhà tránh dịch với công thức cực kỳ đơn giản đi kèm. Trào lưu này đã tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng các chị em nội trợ và cả những hot mom nổi tiếng. Bên cạnh chia sẻ các công thức nấu ăn mới lạ, trào lưu còn giúp chị em nội trợ có cơ hội được thảo luận, góp ý để trình làm bếp ngày càng tiến bộ hơn. Nếu trước đây các chị cứ dùng mãi bột canh hay nước mắm, thì nay nhờ thực đơn 14 món từ Maggi các chị đã biết dùng hạt nêm, dầu hào, nước tương đậu nành để làm nên vô số món ăn lạ miệng như: Cơm chiên thập cẩm nước tương, Gà nướng Phô mai cay, Sườn cây sốt Teriyaki, Gà kho gừng nước tương, Cá thu kho lá trà xanh…
Cá thu kho lá trà xanh là món ăn được rất nhiều chị em ưa chuộng. Thay vì kho với nước mắm thông thường, hội chị em đã thay thế bằng nước tương Maggi để giúp nồi cá kho dậy vị, có màu sắc bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Ngoài ra, trào lưu còn mách khéo cho các mẹ vô số món ăn mới lạ để dễ dàng thay đổi trong suốt 2 tuần ở nhà chống dịch như: Nui xào thập cẩm, Canh chua tôm yum, Canh bí đỏ nấu tôm thịt viên, Salad bò sốt dầu giấm, Cháo đậu xanh hạt sen bí đỏ phô mai và Súp tôm trứng rau củ... Món nào món nấy đều đảm bảo các tiêu chí thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn, từ đó giúp mẹ thêm yên tâm về sức khỏe của gia đình và cả nhà thêm yêu bữa cơm mẹ nấu. Chưa kể, mẹ đảm có thể thông qua trào lưu này để khoe nhẹ khả năng sáng tạo và sự khéo tay của mình. Còn với mẹ vụng thì cũng nhờ đó mà biết cách nấu ăn ngon và sáng tạo hơn.
Thỏa sức sáng tạo từ trào lưu #14ngàyngonkhỏecơmnhà
Trong số các món ăn, Thịt ba chỉ BBQ sốt Hàn Quốc là món được nhiều gia đình ưa chuộng nhất. Tuyệt chiêu cho món ăn này chính là sử dụng dầu hào trong khâu pha chế nước ướp và làm sốt, thịt sau khi nướng mềm mọng mà nước sốt có dầu hào thì đậm vị, màu đẹp mắt hơn. Hơn nữa, trẻ con trong nhà cũng rất mê thịt ba chỉ vì vừa có mỡ vừa có thịt, thơm mềm, dễ ăn. Món này còn mang hương vị món nướng Hàn Quốc nên dọn lên là cứ ngỡ đi ăn nhà hàng. Ngoài ra, chị em cũng có thể thay thế thịt ba chỉ thành thịt sườn, tôm, mực, bạch tuộc… tùy tủ lạnh gia đình có gì làm nấy.
Những ngày không được la cà hàng quán, được thưởng thức thịt ba chỉ BBQ sốt Hàn Quốc tại gia thì còn gì thích bằng...
Chưa hết, để “dụ dỗ” con trẻ ăn rau củ, chị em nhà ta còn có món tuyệt chiêu rau bi ve cầu vồng chấm xí muội vừa đẹp mắt vừa tốt cho sức khỏe. Chịu khó một chút là chị em đã có thể tạo hình rau củ thành những viên bi kem đủ màu, bé nào cũng thích. Món ăn còn hấp dẫn hơn nhờ phần nước sốt mắm xí muội được làm từ nước mắm và hạt nêm Maggi, nhờ đó mà nước sốt sánh quyện, hương vị hài hòa.
Rau bi ve cầu vồng chấm xí muội với hương vị mới lạ rất kích thích vị giác.
Mẹ cũng có thể lấy rau củ làm hình thành khối rubic cực đáng yêu như thế này…
Ngoài 2 món vừa kể trên, chị em nội trợ còn thực hiện Canh bông cải tôm, Súp tôm trứng rau củ. Vì đây là những món ăn có nguyên liệu quen thuộc, lại chứa nhiều rau củ cung cấp chất xơ và vitamin giúp tăng đề kháng trong mùa dịch. Chưa hết, chị em còn mách nhau dùng hạt nêm Maggi gia vị tự nhiên để bữa cơm thêm ngọt lành và thơm ngon đúng điệu.
Canh tôm nấu bông cải giàu dưỡng chất, cả nhà ăn hoài không ngán.
Món súp với thịt tôm tươi, trứng gà cùng các loại rau củ rất tốt cho sức khỏe của trẻ.
Chị em nếu vẫn còn thắc mắc về trào lưu "14 ngày ngon khỏe cơm nhà" hãy truy cập vào https://www.maggi.com.vn/ tìm hiểu ngay. Và đừng quên chia sẻ thành quả mà mình làm được cho mọi người cùng tham khảo nhé!
#cơm_nhà_cùng_Maggi #14ngàyngonkhỏecơmnhà