Món thịt đông chay mời cả nhà mình.
*Công thức:
1. Nguyên liệu:
- Nấm hương: 10 cái
2. Cách làm:
- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm vào nước ấm cho nở ra, sau đó rửa sạch mộc nhĩ thái sợi, nấm hương thái mỏng.
- Nấm đùi gà rửa sạch chần qua nước sôi sau đó bổ dọc thái mỏng
- Cà rốt gọt vỏ cắt tỉa hoa hoặc hình theo sở thích sau đó luộc or hấp chín dùng để trang trí bước cuối cùng.
Tiếp đó bắc chảo phi hành boa rô lần lượt cho nấm mộc nhĩ vào đảo đều nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng hợp khẩu vị từng người. Đổ nước bột rau câu vào chảo, sôi tắt bếp
Bước cuối cùng múc nhanh ra bát có xếp sẵn cà rốt để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Món này ăn với cơm nóng thì ngon lắm ạ.
Chúc cả nhà mình thành công nhé!❤❤❤
Lưu ý: Nguyên liệu trên dành cho những ai ăn thuần chay, còn ngoài ra mọi người có thể dùng các gia vị mà nhà mình vẫn thường ăn ạ.
