Ngoài ra, cà rốt có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như nấu chín hoặc ăn sống. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng việc ăn cà rốt sống, chưa qua quá trình đun nấu, có lợi hơn trong việc duy trì sức khỏe mạch máu và hỗ trợ chăm sóc người bệnh tăng huyết áp. Điều này là do quá trình đun nấu có thể làm mất đi một phần dưỡng chất, trong khi cà rốt tươi giữ lại toàn bộ các hợp chất có lợi, giúp đạt hiệu quả tốt nhất trong việc chăm sóc người bệnh tăng huyết áp.
Xem thêm tại: https://wecare247.com.vn/lap-ke-hoach-cham-soc-nguoi-benh-tang-huyet-ap-top-10-thuc-pham-nen-co-trong-thuc-don-hang-ngay/
