Chắc hẳn bạn đã từng nghe nói đến thịt bò Kobe cực sang trọng đến từ đất nước Nhật Bản. Loại thịt bò này có giá cực kì cao, lên tới vài chục triệu đồng, được coi là loại thịt đắt đỏ nhất thế giới. Hẳn là có rất nhiều người thắc mắc tại sao thịt bò Kobe lại có giá cực cao nhưng vẫn được giới sành ăn yêu thích. Hãy để Gofood giải mã sức hấp dẫn từ thịt bò Kobe ngay trong bài viết này!
Cùng giải mã sức hấp dẫn của bò Kobe Nhật Bản
Nguồn gốc của bò Kobe Nhật Bản
Bò Kobe được nuôi ở thành phố Kobe thuộc vùng Kinki, Nhật Bản. Được biết, Chúng thuộc một trong 3 giống bò Wagyu cho thịt ngon nhất với hương thơm nhẹ, vị thịt gây khó cưỡng cho nhiều người.
Bò Kobe có mùi vị thơm ngon khó cưỡng đối với bất kỳ thực khách nào
Đặc biệt, để có được những miếng thịt tươi ngon như thế, những chú bò đã được nuôi bằng một cách rất đặc biệt. Chúng không chỉ được cho ăn ngũ cốc, uống bia, rượu sake, mà còn được nghe nhạc khi ăn, thậm chí massage thư giãn.
Khi văn hóa phương Tây du nhập vào Nhật Bản, loại thịt nổi tiếng này lại càng được yêu thích và săn đón ở nhiều nơi. Giờ đây, thịt bò Kobe đã nổi tiếng toàn thế giới với chất lượng tuyệt vời, được nhiều thực khách săn đón.
Những lý do khiến thịt bò Kobe có giá bán cực cao
Bò Kobe vốn nổi tiếng về độ khan hiếm và với mức giá không hề rẻ. Thế nhưng, nếu bạn không nếm thử chúng, bạn sẽ không thể cảm nhận được trọn vẹn câu nói “giá cả đi đôi với chất lượng”. Bò Kobe chính là sản phẩm điển hình cho câu “đắt xắt ra miếng”.
Để giúp bạn hiểu hơn về loại thịt này, Gofood sẽ giải đáp cho bạn ba lý do mà thịt bò Kobe đến từ Nhật Bản lại đáng giá đến thế.
Hương vị tuyệt hảo có một không hai
Nếu nói về một trong những ưu điểm làm nên giá trị cho thịt bò Kobe thì không thể bỏ qua mùi vị. Đây chính là cảm giác đầu tiên khi bạn thưởng thức chúng.
Hương vị thịt bò Kobe được nhiều người đánh giá là độc nhất vô nhị. Những thớ thịt mềm mại, ngọt thanh khi ăn vào có cảm giác vị ngọt vươn đầu lưỡi. Cắn một miếng, vị béo tràn đầy khoang miệng.
Thịt bò Kobe ngọt thanh, mềm tan khi thưởng thức
Một điều đặc biệt, mỡ bò Kobe không quá ngán. Thực phẩm này rất thích hợp dành cho những người không thích béo vẫn có thể thưởng thức thường xuyên. Bạn sẽ không còn sợ mỡ quá nhiều như những loại thịt khác. Những đường vân mỡ dày đặc, chằng chịt nhưng lại cực kỳ thơm ngon, rất lý tưởng khi chế biến Steak.
Steak từ bò Kobe cực hảo hạng, xứng đáng để bạn thưởng thức một lần trong đời
Hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe
Nhìn sơ qua thì chúng trông có nhiều vân mỡ, nhưng thực chất tỷ lệ mỡ ở loại thịt này khá thấp, và hàm lượng dinh dưỡng lại rất cao.
Trong thịt bò Kobe có chứa nhiều axit béo omega-3 và omega-6, nhiều chất béo không bão hòa,... Chúng không chỉ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà còn giúp giảm cholesterol cho cơ thể.
Thịt bò Kobe chứa Omega-3 và Omega-6 tốt cho sức khỏe
Ngoài ra, ăn loại thịt này, cơ thể bạn còn được bổ sung nhiều các khoáng chất, vitamin nhóm B, đặc biệt B12 tốt cho trí não, giúp bổ máu, đẹp da, thậm chí là giảm căng thẳng. Đấy cũng là lý do khiến thịt bò xuất xứ từ đất nước Nhật Bản được nhiều người yêu thích, dù giá thịt bò Kobe là cực kì cao, lên tới hơn mười triệu đồng.
Bò Kobe cũng chứa nhiều khoáng chất và vitamin
Rất nhiều thực khách sẵn sàng chi một phức giá không nhỏ để thưởng thức những phần thịt bò Kobe Nhật Bản. Bởi đây không chỉ thể hiện đẳng cấp mà còn giúp họ tận hưởng được mỹ vị hiếm có.
Sản lượng thịt bò hiếm
Để được công nhận là bò Kobe, những chú bò phải trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt. Thực tế, chỉ có khoảng 3000 chú bò được công nhận là bò Kobe mỗi năm. Chúng khan hiếm đến nổi chỉ chiếm có 0.6% thịt bò tiêu thụ ở Nhật. Trong số đó chỉ một phần nhỏ trong được mang đi xuất khẩu.
Như vậy đủ để chứng minh được, sản lượng thịt bò Kobe thật sự hiếm. Nếu như bạn muốn nếm thử cũng cần bỏ ra một mức chi đáng kể. Đổi lại, hương vị của chúng thật sự độc đáo đến khó cưỡng.
Bò Kobe có sản lượng hiếm nên có giá thành cực cao
Nhiều người lựa chọn thịt bò Kobe như một món quà sang trọng cho dịp lễ lớn của năm, vừa thể hiện đẳng cấp lại vừa thể hiện sự tinh tế về khẩu vị thưởng thức.
Chế biến món ngon từ các phần thịt bò Kobe
Thông thường, những người sành ăn sẽ chọn thưởng thức thịt bò Kobe ở các nhà hàng sang trọng. Thế nhưng bạn vẫn có thể chế biến tại nhà. Và cũng không quá khó để có món ngon từ bò Kobe cùng hương vị như ý muốn riêng của bạn. Món Steak từ bò Kobe luôn là lựa chọn số 1 khi nhắc đến loại thịt bò nổi tiếng này. Những phần Steak hảo hạng chắc chắn là trải nghiệm tuyệt vời, nâng tầm đẳng cấp để thỏa mãn vị giác của bạn.
Món Steak cực kì hảo hạng từ thịt bò Kobe Nhật Bản
Gofood phân phối thịt bò Kobe chất lượng đến từ Nhật Bản
Nếu bạn đang tìm địa chỉ uy tín để mua thịt bò Kobe Nhật Bản thì hãy liên hệ Gofood ngay. Gofood là đơn vị phân phối thịt bò Kobe trứ danh với các phần Beefcut chuyên dùng cho món Steak hảo hạng. Hãy đến với Gofood để sở hữu sản phẩm thịt bò Kobe chất lượng nhé!