Cách làm kẹo Marshmallow tại Tiệm Bánh Ngũ Sắc

1. Kẹo Marshmallow Là Gì?

Kẹo dẻo Marshmallow Ngũ Sắc

Kẹo marshmallow là một loại kẹo được làm từ đường, nước, gelatin và lòng trắng trứng, tạo nên một kết cấu mềm mại và dẻo. Kẹo marshmallow có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ bánh kẹo, đồ uống cho đến các món tráng miệng. Với hương vị ngọt ngào và độ mềm mịn, kẹo marshmallow là món ăn lý tưởng cho những buổi tiệc tùng hay những dịp đặc biệt.

2. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để làm kẹo marshmallow tại Tiệm Bánh Ngũ Sắc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Đường: 400g
• Nước: 200ml
• Gelatin: 20g (hoặc 2 gói nhỏ)
• Lòng trắng trứng: 2 quả
• Vanilla: 1 thìa cà phê (tuỳ chọn)
• Bột ngô: 100g (để phủ kẹo)
• Muối: 1/4 thìa cà phê

  
  

  Xem chi tiết cách hướng dẫn làm bánh TẠI ĐÂY