Vào những dịp cuối năm hay mùa đông, được thưởng thức một ly trà sữa ấm áp khi mà thời tiết bắt đầu se lạnh và mọi thứ như chậm lại trước cái tiết trời lập đông. Những lúc như thế sẽ không gì tuyệt vời hơn khi được sum vầy bên gia đình, bạn bè, kể nhau nghe về những chuyện phiếm hay hẹn hò bên người ấy rồi cùng thưởng thức với nhau để tận hưởng cảm giác thoải mái, dễ chịu đúng không nào. Vậy thì hãy cùng Ẩm thực Huế xem ngay công thức dưới đây cho mùa đông sắp tới bạn nhé!
Công thức pha trà
Nguyên liệu
+ 4 hạt bạch đậu khấu xanh (green cardamom).
+ 3 hạt đinh hương (clove).
+ 1 thanh quế.
+ 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen.
+ 2 lá nguyệt quế (bay leaf).
+ 1 nhánh gừng 0.5cm, bỏ vỏ, thái mỏng.
+ 500ml sữa tươi.
+ 2 túi trà đen (như lipton/dilma), tớ dùng trà đen loại lá thơm hơn.
+ Mật ong/đường tuỳ ý.
Xem chi tiết tại đây