Tanh, mặn và ngấy là cái chuyện đương nhiên khi ăn hải sản tươi sống
Với người lần đầu ăn thì mình khuyên nên ăn loại hải sản ngâm tương hàn quốc ấy, tương sẽ át đi mùi tanh nhưng ko mất đi vị hải sản.
Các đồ ăn kèm bắt buộc bạn phải chuẩn bị
- Cơm: rất nhiều cơm, vì hải sản này chưa chế biến gì nhiều n mặn mặn lắm
- Kim chi, dầu mè: muốn ăn ko bị tanh thì nhớ cho nhiều kim chi vào
- Rong biển, vừng, ớt xanh: hải sản sống còn khá nhiều chất nhầy của thịt nên ăn cùng rong biển, vừng và ít ớt cho n bớt cảm giác ngấy đi
Mình thì chỉ hay ăn cua, ghẹ và cá hồi ngâm tương nên chỉ show cho các bạn cách ăn các món này thôi:
- Cua, ghẹ: ngon nhất của món này chính là gạch và thịt phần thân cua; lưu ý khi ăn đừng cố lóc thịt cua ra, nên dùng tay bóp mạnh thân cua cho ra hết thịt. Gạch cua ở trên mai thì để nguyên đấy đừng lấy ra, cho cơm lên mai luôn rồi ăn.
Thịt cua, ghẹ thì như kiểu thạch puding ấy, ăn n mềm tan, hơi mặn, thịt ghẹ thì có mềm và ngon hơn cua nhưng cua thì lại nhiều gạch hơn
- Cá hồi: cái này thì chả cần chỉ dẫn gì cả, cứ thế ăn thôi, cá hồi nào mà tươi ấy thì n ngon đừng hỏi, nhớ ăn miếng dày dày chút cho đã mồm
Vị cá hồi ngọt ngọt ko tanh
Mình là con ăn nhiều hải sản ngâm tương nhưng ko biết nhiều chỗ mua đâu, nên ai có nhu cầu thì thử tự tìm trên hội xem sao tuỳ vào ăn ở bạn thì đc hàng ngon thôi.
ơReview cách ăn đồ hải sản tươi sống cho người lần đầu ăn]thấy trên page có feedback của Huyền My, ăn đến bh thì thành khách ruột rơ[
