Hè này nhất định bạn phải đến 1 trong 4 quán sữa chua trân châu Hạ Long ở Hà Nội dưới đây để thưởng thức món sữa chua hương vị lạ miệng kết hợp với nhân trân châu được làm hình trụ nhỏ xinh nhìn độc đáo, lạ mắt.
Sữa chua trân châu Hạ Long vẫn là 1 trong TOP những món ăn giải nhiệt hót hòn họt trong dịp hè này mà giới trẻ Thủ đô đã phải rủ rê nhau đến quán để thưởng thức. Đặc biệt, nhiều người đi du lịch Hạ Long về sau khi thưởng thức món sữa chua trân châu này vẫn còn thòm tha thòm thèm và phải dốc sức săn tìm những quán sữa chua trân châu Hạ Long ở Hà Nội để thưởng thức vì đá quá nghiện rồi. Vậy vì sao món sữa chua trân châu Hạ Long này lại gây sốt với giới trẻ Hà Nội đến như vậy. Cùng Lữ Hành Việt Nam đi tìm hiểu ngay nhé bạn.
Tại sao sữa chua trân châu Hạ Long lại HOT tại Hà Nội?
Mặc dù sữa chua trân châu Hạ Long tại Hà Nội mới chỉ xuất hiện vào cuối năm 2019. Thế nhưng, độ HOT của món ăn này cực kỳ gây sốt vào đầu hè này bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy của nó khiến đông đảo giới trẻ phải săn tìm các địa điểm sữa chua trân châu Hạ Long ở Hà Nội để giải nhiệt trong mùa hè nóng bức.
Được biết, món sữa chua trân châu Hạ Long có nguồn gốc từ phố biển Quảng Ninh. Thế nhưng, vì món ăn này quá ngon với hương vị quá đặc biệt mà giờ đây trên khắp những con phố, ngõ hẻm ở Hà Nội, sữa chua trân châu Hạ Long đang trở thành món ăn Hà Nội nổi tiếng trứ danh của tín đồ nghiện ăn uống.
Thoạt tiên, nhìn món sữa chua trân châu này khá đơn giản vì chúng chỉ làm từ những loại sữa theo công thức làm sữa chua bình thường. Thế nhưng, sữa chua trân châu Hạ Long đã được biến tấu khi được chế từ nhiều hương vị mới. Đó là những viên sữa xốp mịn màng trắng bóc như những viên kem được cho vào chiếc ly thủy tinh trong suốt. Khi thưởng thức sữa chua thì bạn sẽ cảm nhận được vị chua của món ăn này nhiều hơn vị ngọt. Thế nhưng chỉ cần thêm 1 chút siro hay trân châu cốt dừa thì chao ôi độ ngon của món ăn này cũng khiến nhiều tín đồ sành ăn phải chao đảo bởi hương vị lạ, hài hòa, thanh mát.
Vì thế khi bạn thưởng thức tại các quán sữa chua trân châu Hạ Long ở Hà Nội, bạn sẽ thấy một điều rằng menu của món ăn này vô cùng phong phú vì chúng được biến tấu theo nhiều kiểu với những dòng hương vị khác nhau như: sốt matcha, chocolate, cafe, cacao... hay như sữa chua trân châu trộn với nếp cẩm, mít, mứt dâu, dừa khô, chuối khô, quả sơ-ri...Đặc biệt, bạn có thể thưởng thức món ăn này với nhiều loại quả theo mùa như: xoài, đào, sầu riêng, việt quất, nha đam, phúc bồn tử...hay đơn giản chỉ là sữa chua trắng.
Đặc biệt, không giống với những loại sữa chua khác thì sữa chua trân châu Hạ Long có phần khác biệt rõ ràng hơn khi những phần trân châu được nặn giống hình trụ nhỏ và trộn ngập trong nước cốt dừa béo ngậy, bùi ngon. Chỉ cần rắc thêm chút dừa tươi nạo sợi và vừng thơm lên nữa thì chao ôi ngon đến mê hồn.
Trân châu sẽ được ăn kèm với phần sữa chua dẻo mịn với vị chua chua nhẹ rất đưa miệng. Có lẽ vì thế, khi nhiều người đến Hạ Long ăn xong thì đã bị nghiện món ăn này. Thế nên, sữa chua trân châu Hạ Long đã được nhanh chóng đưa về Hà Nội để làm thỏa lòng khát khao của những tín đồ sành ăn uống. Và nếu bạn có dịp đi du lịch và muốn khám phá ẩm thực Hà Nội thì đừng bỏ qua list những quán sữa chua trân châu Hạ Long ở Hà Nội ngay dưới đây nhé.
Điểm danh 4 quán sữa chua trân châu Hạ Long ở Hà Nội ngon trứ danh
1. Sữa chua trân châu Hạ Long - Thái Phiên
Địa chỉ: 19 Thái Phiên, số 10 Ô Chợ Dừa, Hà Nội
Là một trong những quán sữa chua dẻo Hạ Long ở Hà Nội mới mở cách đây vài tháng. Thế nhưng, quán sữa chua này được khá nhiều người biết đến bởi độ nổi tiếng của món ăn này. Ngoài topping trân châu trắng thì ở đây quán còn phục vụ thêm dừa khô, quả sơ-tri, chuối khô...
Ngoài món chính là sữa chua trân châu Hạ Long thì phần nước cốt dừa béo ngậy ăn kèm với trân châu cực đã. Đặc biệt, quán còn phục vụ thêm nhiều món sữa chua khác như: sữa chua vị matcha, cà phê, thạch...
2. Sữa chua cô Nghi - Lê Đại Hành
Địa chỉ: 13 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Nếu nói đến quán sữa chua trân châu Hạ Long ở Hà Nội thì chắc chắn sữa chua cô Nghi là cái tên không thể thiếu trong danh sách này. Vào đầu tháng 12 vừa qua, cửa hàng sữa chua này đã được cập bến tại hà Nội và đã trở thành thương hiệu sữa chua cô Nghi chính gốc tại thủ đô ngàn năm văn hiến. Sữa chua cô Nghi vốn đã ngon nổi tiếng vì thế đã được nhiều tín đồ mê ăn uống đến trải nghiệm và thưởng thức món ăn này.
3. Sữa chua Tuấn Liên
Địa chỉ: 67A Hai Bà Trưng, Hà Nội
Nổi danh cùng với sữa chua cô Nghi, thì sữa chua Tuấn Liên cũng là một trong những quán sữa chua trân châu nổi tiếng tại Hạ Long được nhiều người biết đến. So với những cửa hàng sữa chua khác thì ở đây có thêm nhiều topping hơn như: quả sơ-ri, chuối khô, dừa khô...
Quán sữa chua trân châu Hạ Long ở Hà Nội mang thương hiệu Tuấn Liên đã mở hơn 1 năm rồi nhưng không phải ai cũng biết. Và nếu bạn muốn thưởng thức hương vị sữa chua đậm chất Hạ Long thì nhớ ghé đến quán Tuấn Liên trên phố Hai Bà Trưng để thưởng thức nhé.
4. Sữa chua dẻo bà Beos
Địa chỉ: số 6 Phan Đình Phùng, Ba Đình, Hà Nội
Nếu bạn đang muốn tìm quán sữa chua trân châu Hạ Long ở Hà Nội đúng chuẩn thì đừng bỏ lỡ quán sữa chua dẻo bà Beos nha. Mặc dù quán không đa dạng về nhiều món ăn nhưng cũng khiến nhiều người phải đến đây để thưởng thức sữa chua trân châu vì độ ngon dẻo mịn của nó.
Không giống với bất kỳ những loại sữa chua nào khác, những quán sữa chua trân châu Hạ Long ở Hà Nội ngay khi cập bến đã thu hút đông đảo lượng khách đổ về đây để được thưởng thức món ăn thương hiệu tại Quảng Ninh. Và nếu bạn là người có niềm đam mê với món ngon Việt Nam và muốn giải nhiệt mùa hè bằng món ăn dẻo quánh, thơm ngon thì sữa chua trân châu chính là món ăn tuyệt cú mèo mà nhất định bạn nên thưởng thức ngay nhé.
Ảnh: Internet