Nhiều lúc em thấy các mẹ nhà mình nuôi con ngộ lắm. Khi con còn nhỏ thì chăm sóc từng li từng tí, thay từng cái tã, tập xi tè, chịu khó tập cho con ăn dặm toàn thứ bổ dưỡng… Vậy mà đến khi con được tầm 2-6 tuổi thì một số mẹ lại ít quan tâm đến việc ăn uống của con, lơ là trong việc tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng để con phát triển khỏe mạnh.


Riêng em thì lại nghĩ khác, con em giờ đã hơn 3 tuổi, vậy mà chuyện ăn uống của con em vẫn theo “sát ván”. Vì thói quen ăn uống của trẻ 2-6 tuổi rất dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh. Mẹ cần chịu khó tập cho con có thói quen ăn uống lành mạnh vào thời điểm này giúp con sẽ phát triển khỏe mạnh, cân nặng đạt chuẩn. Ngược lại, nếu cứ cho con ăn các loại bánh kẹo, dù ít dù nhiều sẽ khiến con “nghiện”, biếng ăn, lâu dần con sẽ còi cọc, chậm lớn. Vì chúng chứa nhiều đường, muối, chất béo xấu và cả các chất phụ gia nữa :(


Chính vì thế, mẹ nên cho con ăn uống khoa học, cân bằng và giàu dưỡng chất bằng cách cho con ăn đủ 5 nhóm: nhóm cơm bún (tinh bột); nhóm trái cây; nhóm rau củ; nhóm sữa & sữa chua; nhóm thịt, cá (đạm) nha!


Và cách để bổ sung đủ các nhóm chất này cho con cũng rất đơn giản. Các mẹ có thể xem qua thực đơn mà bác sĩ dinh dưỡng Anh Nguyễn chia sẻ bên dưới nhé:


webtretho


Bảng phân bố dinh dưỡng cho trẻ từ 2-6 tuổi



"Ví dụ: Trẻ 3 tuổi cần


- 2 phần trái cây: có thể chọn 1 trái chuối và 10 trái dâu


- 3 phần rau củ: có thể chọn 2 phần từ củ (cà rốt và su hào và 1 phần từ rau (240g từ rau mồng tơ và xà lách)


- 6 phần cơm, bún: 4 phần từ cơm (2 chén), 2 phần từ bún (1 chén)


- 2 phần thịt, cá: 1 phần từ thịt heo (80g) và 1 phần từ cá (80g)


- 2 phần sữa, sữa chua, pho mát: có thể chọn 1 phần từ sữa (1 ly 240ml) và 1 phần từ pho mát.


Cách phân bổ tham khảo:


- Sáng: cho bé ăn bún (1 chén): cá chiên (40g) và ít rau thái nhỏ


- Cách bữa trưa 1.5 tiếng: có thể cho bé uống 1 ly sữa 120ml


- Bữa trưa: cho bé ăn 1 chén cơm và rau mồng tơi nấu thịt (20g), thịt ram xé nhỏ (40g). Sau 30 phút cho bé 5 trái dâu.


- Xế trưa: có thể cho bé 1 trái chuối và 1 miếng pho mát


- Chiều: bé dùng 1 chén cơm, canh súp cà rốt và su hào nấu thịt (40g) và cá chiên (40g). Sau 30 phút cho bé 5 trái dâu.


- Tối trước ngủ 2 tiếng cho bé 1 ly sữa 120ml.


Tùy theo mỗi bé mà mẹ phân bổ linh hoạt. Với bé từ 2-3 tuổi, mẹ có thể giảm 1-2 phần từ nhóm cơm gạo hoặc rau củ quả nếu trẻ ăn ít, nhưng nhóm thịt cá và nhóm sữa vẫn nên giữ nguyên”.


Còn nữa nha, em thấy giờ nhiều mẹ có xu hướng tập trung bổ sung cho con các chất dinh dưỡng như: DHA, ARA, Canxi… mà vô tình quên đi 4 nhóm chất quan trọng là bột đường, nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm vitamin và khoáng chất. Trong số 4 nhóm chất em vừa kể trên, thì chất đạm đóng vai trò rất quan trọng, ảnh hưởng đến mọi khía cạnh tăng tưởng và phát triển của trẻ đó ạ!



Để bé luôn khỏe mạnh, lớn nhanh mẹ đừng quên bổ sung chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất nhé!


Đạm có thể hiểu nôm na là dưỡng chất giúp xây dựng tế bào và mô, giúp bé hoàn thiện về mặt thế chất, tăng cân, lớn nhanh và khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, đạm còn giúp cấu tạo các kháng thể, tăng cường sức đề kháng, và hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp trẻ hấp thu tốt hơn.


Còn một điểm nữa mà các mẹ cũng nên nhớ nè, việc thừa hay thiếu đạm đều không tốt cho sức khỏe của trẻ. Nếu thiếu hụt đạm, cơ thể trẻ sẽ mau xuống sức, kém hoạt động và hệ miễm dịch cũng kém phát triển. Nếu bổ sung quá nhiều lại khiến trẻ dễ gặp những vấn đề về tiêu hóa, làm tăng áp lực cho gan và thận khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn. Vì vậy, cái gì cũng phải bổ sung một cách chừng mực và cân đối nha các mẹ!


Nhu cầu đạm của trẻ sẽ thay đổi qua từng giai đoạn khác nhau, các mẹ nên chịu khó theo dõi và điều chỉnh lượng đạm trong bữa ăn cho con một cách hợp lý nhất nha! Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, các mẹ cần phân bổ lượng đạm theo từng độ tuổi như sau:


- 0-5 tháng: 11g/ngày.


- 6-8 tháng: 18g/ngày.


- 9-11 tháng: 20g/ngày.


- 1-2 tuổi: Khoảng 19,20g/ngày.


- 3-5 tuổi: 25g/ngày.


Theo em được biết, có 3 nguồn đạm khác nhau, đó là: đạm động vật, đạm thực vật và đạm từ sữa. Vì vậy, các mẹ có thể cân nhắc việc bổ sung đạm từ những nguồn trên cho phong phú và đa dạng hơn.


Ví dụ, con em 3 tuổi thì nhu cầu đạm của con là 25 g/ngày, lượng đạm này tương đương với: 138,9 gam thịt bò/ 131,6 gam thịt lợn/ 147,1 gam cá chép/ 156,3 gam trứng gà hoặc 100 – 119 gam đậu/đỗ đó ạ!


Mong những chia sẻ trên của em có thể giúp các mẹ nuôi con tốt và khoa học hơn nhé! ;)







Nestlé NAN OPTIPRO 4 với công thức dinh dưỡng Thụy Sỹ chứa đạm OPTIPRO và lợi khuẩn Bifidus BL giúp trẻ tiêu hóa tốt, tăng cường hệ miễn dịch để phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, sản phẩm còn có đầy đủ các dưỡng chất cần thiết (DHA, Canxi, Vitamin…) giúp trẻ phát triển khỏe mạnh và toàn diện.


Sản phẩm NAN OPTIPRO 4 ngoài lon dạng bột, nay còn có hộp pha sẵn tiện lợi cho trẻ khi đến trường hay đi dã ngoại. Đây là sản phẩm công thức dinh dưỡng dành cho bé từ 2-6 tuổi, giúp cung cấp 40% nhu cầu đạm khuyến nghị mỗi ngày.