Những món ngon giàu sắt sau sẽ là giải pháp cực kỳ hữu ích cho mẹ bầu nuôi thai nhi hồng hào khỏe mạnh, mẹ lại bổ huyết hạn chế được nguy cơ băng huyết sau sinh.
Sắt là dưỡng chất cực kỳ cần thiết đối với cơ thể người, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Thiếu sắt dễ khiến mẹ và em bé trong bụng có nguy cơ phải gánh chịu nhiều hậu quả nghiêm trọng như thai nhi không có đủ hồng cầu để cấu tạo tế bào, dê bị chậm phát triển, suy dinh dưỡng, vàng da sau sinh hoặc nguy hiểm hơn là sinh non. Với người mẹ, thiếu máu là một trong những nguyên nhân khiến mẹ thường xuyên đau đầu chóng mặt cơ thể mệt mỏi, dễ gặp các biến chứng thai kỳ nguy hiểm như tiền sản giật, vỡ ối sớm, dễ nhiễm trùng, băng huyết sau sinh,… Vì thế, các mẹ bầu nên chú ý đến chế độ ăn uống, bổ sung thêm những khoáng chất đầy đủ theo lời khuyên của bác sĩ. Đặc biệt đừng quên top 6 món ngon giàu sắt cho thai nhi lớn nhanh, khỏe mạnh mẹ nhé.
5 loại thực phẩm giàu Omega-3, bà bầu ăn nhiều nuôi thai thông minh lanh lợi, IQ cao
Uống nước đậu đen khi bầu bì: Mẹ khỏe đẹp, con thông minh đạt chuẩn chiều cao, cân nặng
Rau lá xanh đậm
Các loại rau lá xanh đậm như súp lơ xanh, rau bina, cải xoăn,… không chỉ cung cấp thêm chất xơ, các loại vitamin quan trọng mà còn bổ sung cho mẹ và bé một lượng sắt dồi dào. Mẹ nên thay đổi luân phiên các loại rau và cách chế biến như luộc, xào, nấu canh,… để kích thích vị giác, phòng ngừa tình trạng táo bón, thiếu máu và giúp đường tiêu hóa hoạt động ổn định, trơn tru hơn.
Nho
Nho đỏ tươi hoặc khô đều là những loại thực phẩm có khả năng cung cấp sắt cho cơ thể mẹ bầu và thai nhi. Mẹ có thể lựa chọn nho làm món ăn vặt vừa tốt cho sức khỏe vừa ngăn chặn được tình trạng tăng cân quá mức. Ngoài sắt, nho còn chứa nhiều canxi, pectin, axit folic, các chất chống oxy hóa,… hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch, bổ máu, tăng cường sức khỏe tim mạch,… và giúp thai nhi phát triển nhanh chóng, hồng hào hơn. Tuy nhiên, những mẹ bị thừa cân, khó tiêu, dễ dị ứng,… nên hạn chế ăn nho để tránh làm tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.
Thịt bò
Khi nhắc đến những thực phẩm giàu sắt, mẹ không thể bỏ qua món ngon mang tên thịt bò. Loại thịt đỏ này chứa dồi dào dưỡng chất như protein, B12, B6, kẽm,… và là một trong những lựa chọn quen thuộc của phụ nữ mang thai khi muốn bổ sung thêm sắt. Khi ăn thịt bò, mẹ nên lưu ý chỉ nên chọn những phần thịt nạc, cần cân bằng chế độ ăn với nhiều loại thịt và đạm động vật/thực vật khác, không nên ăn thịt bò nấu chưa chín vì có thể ảnh hưởng đến sự an toàn của mình và con.
Chà là
Ngoài các loại hạt, chà là cũng nằm trong top những món ăn vặt ngon miệng, “bổ huyết” cho các mẹ bầu. Chà là chứa nhiều selen, magnesium, canxi, chất xơ, vitamin nhóm B, C, K… rất có lợi cho việc bồi bổ sức khỏe mẹ và thúc đẩy quá trình phát triển của thai nhi. Ngoài ra, mẹ bầu bổ sung đều đặn khoảng 2-3 trái chà là/ngày vừa giúp xương khớp chắc khỏe, vừa giúp mẹ trải qua quá trình vượn cạn dễ dàng hơn. Tuy nhiên mẹ cũng cần lưu ý không nên lạm dụng ăn quá nhiều nhé.
Trứng gà
Một tuần mẹ có thể bổ sung đều đặn khoảng 3-4 trái trứng gà để cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho mình và con, trong đó nổi bật là sắt. Nhiều người cho rằng mẹ bầu nên ăn trứng ngỗng sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn, tuy nhiên, các chuyên gia đã khẳng định trứng ngỗng không giàu dinh dưỡng bằng trứng gà. Vì thế, mẹ không cần phải quá “khổ sở” trong việc tìm bằng được trứng ngỗng để ăn trong thai kỳ. Trứng gà nhiều canxi, đạm, sắt,… giúp thai nhi phát triển nhanh chóng, mẹ khỏe mạnh, ngăn ngừa được tình trạng mệt mỏi, chóng mặt, thiếu chất.
Bí ngô
Bí ngô giàu sắt, canxi, kẽm, vitamin A, folate,… đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ thai nhi phát triển thị giác, giúp con thông minh, phòng ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh và lớn nhanh qua từng giai đoạn. Mẹ bầu có thể chế biến bí đỏ thành những món ngon giàu dưỡng chất khác nhau như sữa bí đỏ, súp bí đỏ, canh bí hầm xương, cháo bí đỏ,… thay đổi thường xuyên để không bị ngán.