Cherry có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng bà bầu ăn cherry cần lưu ý độc tố chứa trong hạt cherry.
Hôm nay em mua cherry chỉ còn 299.000 đồng/kg thôi các mẹ, giá bán giảm 40% do cherry đang vào mùa. Em rất thích ăn cherry. Chị em bảo sơri Việt Nam còn bổ hơn cherry, lại rẻ có 20.000 đồng/kg, hơi đâu phí tiền. Ôi sao có thể so sánh khập khiễng thế nhỉ, mỗi loại mỗi vị, hơn nữa cherry cơm dày lại ít hạt hơn sơri.
4 loại trái cây có hàm lượng đường thấp lại giàu dinh dưỡng nuôi thai chóng lớn, khỏe mạnh
Đặc biệt, không thể phủ nhận các lợi ích khi bà bầu ăn cherry.
Ổn định huyết áp, ngừa tiền sản giật
Cherry chứa lượng kali tương đương với chuối nên cũng là thực phẩm giúp ổn định huyết áp, ngừa chuột rút. Kiểm soát huyết áp tốt sẽ ngừa tiền sản giật, một biến chứng nghiêm trọng trong thai kỳ.
Nguồn ảnh: dailymotion
Tăng cường hệ miễn dịch
Hàm lượng vitamin C trong cherry dồi dào hơn cả dâu tây và các loại trái cây khác nên thai phụ ăn cherry có thể cải thiện tình trạng sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, ngừa các bệnh nhiễm trùng.
Giảm phù nề, đau nửa đầu
Cherry chứa anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có nhiều trong các thực phẩm màu đỏ, đỏ tía, tím… Nghiên cứu cho thấy cherry có thể cải thiện tình trạng đau nửa đầu, đau lưng, đau khớp, giảm phù nề, viêm nhiễm…
Giúp ngủ ngon
Mẹ bầu nào mất ngủ có thể ăn vài quả cherry mỗi ngày. Nhờ thành phần melatonin, một hợp chất chống oxy hóa, thai phụ sẽ có giấc ngủ ngon và sâu.
Nguồn ảnh: parenting
Tốt cho sự phát triển thị giác của thai nhi
Cherry rất giàu vitamin A, 100g cherry chứa khoảng 650 - 1.200IU (tùy vào độ chua của quả). Vitamin A rất quan trọng đối với quá trình phát triển của thai nhi, đặc biệt là sự hình thành thị giác. Đồng thời, nó cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của các cơ quan như tim, gan, phổi, thận, xương và hệ thần kinh trung ương.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Cherry chứa ¼ nhu cầu chất xơ khuyến nghị hàng ngày nên tốt cho hệ tiêu hóa, ngừa táo bón thai kỳ.
Tuy nhiên, bà bầu ăn cherry cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Hạt cherry thuộc top 10 thực phẩm độc hại chúng ta hay ăn vì chứa cyanogenic hoặc cyanide-forming glycosides có thể hình thành amygdalin khi nhai chúng. Đây là hợp chất khi vào hệ tiêu hóa sẽ thành xyanua hydrogen, gây tổn thương hệ hô hấp của tế bào và gây tử vong cho người ăn. Tuy nhiên, tình trạng ngộ độc chỉ xảy ra khi nhai vỡ hạt. Vì vậy mẹ bầu cẩn thận đừng cắn vỡ hạt vì đã từng xảy ra trường hợp ngộ độc do ăn 3 nhân hạt cherry.
Một người đàn ông ở Anh khi ăn cherry, anh vô tình làm vỡ hạt, nhận thấy nhân hạt có mùi vị giống hạnh nhân nên anh ăn thêm 2 nhân nữa. Kết quả là anh cảm thấy đau đầu, cơ thể nóng lên, hôn mê… May mắn là anh giữ được tính mạng nhờ gia đình cho đi cấp cứu kịp thời.
- Không ăn cherry cùng lúc với cà rốt vì có thể làm giảm tác dụng của vitamin C.
- Không ăn cherry kèm gan động vật do vitamin C trong cherry sẽ bị oxy hóa bởi các ion đồng và sắt trong gan của động vật, làm giảm giá trị dinh dưỡng của cherry.