Một cặp bố mẹ ở Úc bắt con gái ăn chay làm đứa trẻ suy dinh dưỡng nặng và bại não.
Hôm nay em đọc được câu chuyện thương tâm về một cặp vợ chồng ở Úc bắt con ăn chay làm sức khỏe con suy kiệt và đứa bé phải nhập viện điều trị suốt một tháng.
Hai vợ chồng đều ngoài 30 và từ lâu họ theo đuổi lối sống lành mạnh bằng cách ăn chay, chỉ ăn rau củ, trái cây và không ăn thịt. Con gái họ sinh vào năm 2017. Vì nghĩ đây là chế độ ăn tốt nhất nên họ đã cho bé ăn chay ngay sau khi con cai sữa mẹ. Mỗi ngày, thay vì được ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong cả thực vật lẫn động vật thì đứa bé chỉ được uống nước dừa pha với bột tinh luyện thay cho sữa bột.
Một chế độ ăn hà khắc không thịt, trứng, sữa đã làm đứa trẻ phải vào cấp cứu lúc 12 tháng tuổi.với nhiều vết bầm tím, vết thương hở, phát ban và da bị biến sắc. Nghiêm trọng hơn, bé còn bị xuất huyết nội, đi phân có máu, bại não và phải cần các thiết bị y tế để hỗ trợ sự sống.
Sau khi thực hiện đầy đủ các xét nghiệm, bác sĩ kết luận cô bé bị suy dinh dưỡng thể phù (Kwashiorkor), xảy ra khi cơ thể bị thiếu hụt protein nghiêm trọng. Đây là căn bệnh hay gặp ở các quốc gia có nạn đói. Cơ thể bệnh nhân bị phù, dù cân nặng chỉ rơi vào khoảng 60 đến 80% mức bình thường.
Trước đó, y tá theo dõi sức khỏe cho bé cảnh báo là nước dừa pha với bột không thể đủ dinh dưỡng đối với một đứa trẻ nhưng cặp vợ chồng này đã bỏ ngoài tai. Đồng thời, họ tìm đến các trang web sức khỏe nhờ tư vấn. dù tình trạng của đứa bé đã trở nên nghiêm trọng là bỏ ăn và ho nhiều.
Một nơi trong số đó đã tư vấn rằng họ nên cho con uống một loại trà có công dụng chữa trị các vấn đề dạ dày. Tuần sau, cô bé chỉ còn nặng 6kg và phải nhập viện cấp cứu như đã nói ở trên.
Cặp bố mẹ này đã phải hầu tòa vào ngày 28.9 và may mắn không phải “gỡ lịch” vì bị tuyên tội vô ý gây thương tích nghiêm trọng cho con gái. Tuy nhiên, cả hai phải thực hiện các biện pháp cải tạo không giam giữ và điều trị tâm thần.
Hai vợ chồng hiện đã ly dị, bé gái sống với mẹ và hiện nay bé đã 3 tuổi.
Đây không phải là lần đầu tiên nghe chuyện trẻ bị bố mẹ ép ăn chay khiến cơ thể suy kiệt. Trước đó, tại Mỹ đã xảy ra trường hợp một bé 18 tháng tuổi tử vong vì suy dinh dưỡng do chỉ được cho ăn rau và trái cây. Hai anh chị của bé chỉ 3 và 5 tuổi cũng gầy gò, nhợt nhạt do phải ăn chay theo bố mẹ. Chính chế độ ăn cực đoan của họ đã gây hại cho con cái.
Ở độ tuổi sau cai sữa, não bộ trẻ em lúc này cần đầy đủ chất béo từ động vật, đặc biệt là Omega 3 để phát triển. Vì vậy, cha mẹ tuyệt đối không nên cho con ăn chay. Ngoài ra, ăn chay còn làm cơ thể trẻ thiếu các dưỡng chất thiết yếu như vitamin D, vitamin B12, canxi, các vi lượng và chất dinh dưỡng cần thiết khác, từ đó mà làm trẻ chậm phát triển, dễ nhiễm bệnh, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
Chế độ ăn uống này về lâu dài sẽ tạo ra một sự thiếu hụt dinh dưỡng trầm trọng cho cơ thể, dẫn đến chậm phát triển"
Nguyên tắc là đa dạng thực phẩm, kết hợp cả động và thực vật mới có bữa ăn tốt.
Đặc biệt, ở trẻ sơ sinh đang trong giai đoạn ăn dặm tuyệt đối không nên ăn chay vì giai đoạn này trẻ phát triển nhanh, cần nhiều dưỡng chất. Việc ăn thiếu chất đạm có nhiều trong thịt động vật còn có thể gây tình trạng biếng ăn.