Ăn uống khi mang thai phải cực kỳ thận trọng vì có những thực phẩm bình thường tốt cho sức khỏe nhưng có thể gây sảy thai, tăng rủi ro cho mẹ.
Ăn uống khi mang thai là một trong những yếu tố quan trọng góp phần giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh. Ý thức “ăn một vào hai”, nhiều mẹ rất thận trọng khi chọn lựa thực phẩm trong giai đoạn bầu bí. Tuy nhiên, vẫn có nhiều mẹ chưa “cảnh giác” trước 4 loại thực phẩm dưới đây.
Cá chạch cung cấp lượng canxi gấp 10 lần cá chép, bà bầu thêm vào bữa ăn thai nhi mừng lắm
Mì ăn liền
Mì ăn liền tuy tiện lợi nhưng không nằm trong nhóm thức ăn lành mạnh. Đó chỉ là loại thực phẩm “cứu đói” tạm thời, thành phần chủ yếu tinh bột, muối, bột ngọt, hương vị; hoàn toàn không có giá trị bổ dưỡng. Chưa kể theo các chuyên gia cảnh báo, nếu mẹ bầu ăn thường xuyên mì ăn liền sẽ tăng nguy cơ cao huyết áp, tim mạch, đột quỵ do loại thực phẩm này có chứa chất béo bão hòa.
Tăng huyết áp có thể dẫn đến tiền sản giật, một biến chứng nguy hiểm trong thai kỳ. Vậy nên, mẹ hạn chế ăn mì gói nhé. Nếu trót kết món này, mẹ có thể chế biến theo cách sau để giảm bớt tác hại từ mì: trụng sơ mì qua một nước trước khi chế biến, hạn chế dùng gói gia vị có sẵn, thêm rau trứng thịt… để bổ sung chất xơ và chất dinh dưỡng.
Nha đam
Nha đam vừa mát lại có tác dụng giải nhiệt. Theo nghiên cứu, gel nha đam chứa vitamin A, C và E đóng vai trò như chất chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và ung thư. Bên cạnh đó, nha đam còn chứa vitamin B12, axit folic (folate), canxi, kali, magiê, crom, natri, đồng, kẽm và selen.
Tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bà bầu không nên ăn nha đam. Vì nha đam chứa anthraquinone, một loại chất gây nhuận tràng tạo các cơn co thắt tử cung và chảy máu vùng chậu, dẫn đến sảy thai.
Vừng
Mẹ nào thích ăn món muối vừng thì hạn chế tiêu thụ trong 3 tháng đầu thai kỳ nhé vì đây là món ăn chứa hạt vừng, một loại thực phẩm nằm trong danh sách gây sảy thai. Tuy hạt vừng giàu canxi, sắt, axit oxalic, protein, vitamin B, C và E nhưng theo quan niệm đông y, hạt vừng khi được dùng chung với mật ong có thể dẫn đến sảy thai rất nguy hiểm. Mẹ có thể ăn hạt vừng vào cuối thai kỳ vì lúc này hạt vừng lại tốt cho mẹ, giúp cho việc sinh nở thuận lợi, dễ dàng hơn.
Gan động vật
Gan động vật thường được xem như một món ăn bổ dưỡng vì chứa nhiều vitamin A. Nhưng nếu phụ nữ mang thai ăn gan với số lượng lớn trong thời gian dài thì gan lại trở thành thực phẩm gây sảy thai do chúng thúc đẩy quá trình cơ thể tích tụ retinol. Mặt khác, các chuyên gia cũng khuyên mẹ không nên ăn nhiều gan trong 3 tháng đầu thai kỳ vì hàm lượng vitamin A quá cao trong gan có thể gây dị tật thai nhi.
Ngoài ra, nguy cơ dư thừa cholesterol xấu trong cơ thể cũng là nguyên nhân các chuyên gia khuyến cáo bà bầu nên hạn chế ăn gan trong thời gian mang thai. Tốt nhất, mẹ chỉ nên ăn 1 đến 2 lần trong tháng với lượng vừa phải.