Tiêu thụ các sản phẩm động vật đang giết chết hành tinh.

Những gì diễn ra hiện nay không còn là"biến đổi khí hậu", giờ đây chúng ta đang đối mặt với khủng hoảng khí hậu.

- Khi đất được sử dụng để chăn nuôi thay vì trồng trọt, nước và đất quý bị mất đi, cây cối bị chặt để làm đất chăn thả hoặc làm chuồng trại, chất thải chăn nuôi không được xử lý gây ô nhiễm sông suối. Trên thực tế, nó có tác động tàn phá đến tất cả các khía cạnh của môi trường đến mức Union of Concerned Scientists liệt kê việc ăn thịt là một trong những hiểm họa môi trường lớn nhất mà Trái đất phải đối mặt.

- Bò phải tiêu thụ khoảng 7 kg thực vật để chuyển tạo thành 0,45 kg thịt. Cần 11365 lít nước để tạo ra 0.45 kg thịt, nhưng chỉ cần khoảng 113 lít nước để tạo ra 0.45kg lúa mì.

- Một nhà máy sản xuất lợn điển hình tạo ra lượng chất thải thô tương đương với một thành phố có 12.000 dân.

- Chỉ riêng ở Mỹ, 87% diện tích đất được sử dụng để nuôi động vật làm thực phẩm. Khoảng 260 triệu diện tích rừng bị chặt phá để làm đất trồng trọt sản xuất thức ăn cho gia súc làm thực phẩm. Ngành công nghiệp sản xuất thịt là nguyên nhân trực tiếp gây ra 85% sự xói mòn đất ở Mỹ.

- Hơn 80% ngô và hơn 95% yến mạch được trồng để làm thức ăn cho động vật chăn nuôi. Trên thế giới, riêng động vật chăn nuôi đã tiêu thụ một lượng thức ăn bằng nhu cầu calo của 8,7 tỷ người — nhiều hơn toàn bộ dân số trên Trái đất.

- Theo Worldwatch Institute, “Khoảng 2 trong số 5 tấn ngũ cốc được sản xuất trên thế giới dùng cho gia súc, gia cầm hoặc cá; giảm tiêu thụ các sản phẩm này, đặc biệt là thịt bò, có thể giải phóng một lượng lớn ngũ cốc, và giảm áp lực đối với đất đai ”.

- Nông nghiệp chăn nuôi chịu trách nhiệm từ 14% đến 18% lượng phát thải khí nhà kính, nhiều hơn lượng khí thải tổng cộng từ tất cả các hình thức vận chuyển. 1/3 Bề mặt đất của Trái đất được sử dụng cho nông nghiệp chăn nuôi, và nếu tất cả chúng ta ngừng ăn thịt và sữa, việc sử dụng đất nông nghiệp trên toàn cầu có thể giảm 75%.

Theo các nghiên cứu của Đại học Oxford, chế độ ăn thuần chay có thể làm giảm lượng khí thải carbon từ thực phẩm lên đến 73%. Vì vậy, nếu bạn thực sự muốn cứu hành tinh, đã đến lúc sống thuần chay.